На сьогоднішній день в світі існує величезна кількість сортів томатів, але селекціонери не сидять склавши руки і виводять все нові. Вибрати для вирощування на присадибній ділянці можна будь-який з них, але дуже складно розібратися у всьому різноманітті. Вимоги до помідорів у городників залишаються незмінними: досить висока врожайність, невибагливість у догляді, стійкість до захворювань і, звичайно, чудовий смак. Під більшість з названих критеріїв з успіхом може підійти сорт помідорів "Московський делікатес".
Зовнішній вигляд і опис сорту
Цей сорт входить до Державного реєстру РФ з метою вирощування у відкритому ґрунті садово-городніх та присадибних ділянок і в невеликих фермерських господарствах. Він краще підходить для південних районів, "Московський делікатес" цілком можна вирощувати і в теплицях. Це сорт із середніми термінами дозрівання, від перших сходів до появи зрілих плодів має пройти приблизно 120 днів. 
Сорт томатів "Московський делікатес" має середню врожайність. Його кущ індетермінатний, потужний, в висоту може досягати трохи менше двох метрів, тому кущі необхідно підв'язувати до опори, а деякі городники їх прищипують. Найкраще рослина себе показує при формуванні в два стебла, при цьому потрібно видалити всі з'явилися пасинки за винятком того, що росте під першою квіткової пензлем.
Ознайомтеся з такими сортами томатів, як "Катя", "Зірка Сибіру", "Ріо Гранде", "Рапунцель", "Самара", "Верлиока Плюс", "Золоте Серце", "Санька", "Білий налив", "Червона шапочка "," Джина "," Ямал "," Цукровий бізон "," Мікадо рожевий "," Толстой F1 ".Саме при формуванні в два стебла вдається отримати досить рясний урожай плодів. Листя у цих помідорів зелена і досить велика, томати мають прості суцвіття проміжного типу, перше з яких формується приблизно над десятим листом, все чергові закладаються через кожні три-чотири листи.
Чи знаєте ви? Томати досить стрімко позбуваються від вітаміну С при попаданні на них сонячного освітлення.
характеристика плодів
Плоди у помідорів мають перцевідние красиву форму, витягнуту, з гоструватим кінчиком. Вони щільні, м'ясисті, смачні, але не відрізняються високим рівнем соковитості. Нестиглі помідори мають темний зелений колір з смужками світлішою. Зрілі плоди яскравого червоного кольору. Шкірка у них досить щільна і глянсова, це сприяє відмінній схоронності при транспортуванні помідорів і тривалого терміну їх зберігання. При описі сорту томатів "Московський делікатес" необхідно звернути увагу на дивну особливість цих томатів: плоди першого збору менше, ніж томати наступних зборів, найбільші плоди можна зібрати з останнього етапу збору врожаю. 
Вага плодів становить від 70 до 150 г кожен, в тепличних умовах їх вага може досягати 190 м Усередині кожного плоду міститься мало насіння. На смак томати досить незвичайні, так би мовити, на любителя. Вони солодкуваті з кислинкою, з приємним, але не дуже схожим на томатний ароматом. Багато, хто пробував "Московський делікатес", відзначають, що за смаковими характеристиками ці помідори більше нагадують перець, а не томати.
Чи знаєте ви? Зелені помідори швидше дозріють, якщо процес їх зберігання буде проходити біля розміщених поруч яблук.
Переваги і недоліки сорти
Помідори "Московський делікатес" мають досить значною кількістю достоїнств, але і деякі недоліки йому теж властиві. 
До переваг і переваг цього сорту перед більшістю інших томатів можна віднести:
- оригінальну і неповторну форму середніх за розміром плодів у вигляді суміші перцю зі сливою, витягнуту, з гострим зігнутим кінчиком;
- незвичайні смакові властивості, теж нагадують смак перцю;
- хорошу врожайність;
- невибагливість рослин;
- при кожному наступному етапі збору врожаю плоди важать все більше (перші томати з кожного куща найлегші, останні - найважчі);
- якщо не проводити спеціальне формування куща, то не потрібно пасинкування рослин;
- доступний для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в тепличних спорудах;
- досить стійкі до фітофтори і до інших грибкових уражень;
- не тріскаються при термічній обробці, відмінно підходять для консервування та засолювання.
- значна висота рослин, їх необхідно підв'язувати, прикріплюючи до опори;
- не всім подобається їхній смак.
Агротехніка
Томати "Московський делікатес" підходять для вирощування, якщо городник - досить зайнята людина або не бажає перепрацьовувати на своїй присадибній ділянці. Процес вирощування цього сорту не доставляє ніяких турбот, він зовсім нескладний, не обов'язковою є половина процедур, необхідних для інших сортів помідорів. 
Підготовка і посадка насіння
Процес підготовки насіння починається ще з закінчення минулого сезону, коли зі стиглого здорового правильного овоча вилучаються насіння, залишаються на кілька днів для бродіння, промиваються і висушуються. Незадовго до висівання на розсаду з перезимували висушених насіння потрібно вибрати здорові і якісні екземпляри, це можна зробити механічним добором, а також за допомогою четирёхпроцентного сольового розчину, в якому на дно повинні опуститися здорове насіння, а неякісні спливти. Також не зайвим буде перевірити насіння на схожість, цю перевірку проводять за допомогою вологої тканини або за допомогою зволоженого рулону паперу, в яких серед певної кількості насіння якась частина повинна прорости, якщо показник складе не менше п'ятдесяти відсотків, то таке насіння годяться для висівання .
Також з метою отримання якісного і рясного врожаю насіння необхідно дезінфікувати розчином марганцівки, не зайвим буде провести і процес дражування, при якому насіння обволікаються корисними поживними мінеральними речовинами з властивостями, що клеять. Ближче до дати посадки насіння прогріваються приблизно до 60 °, пророщують у вологому марлі або іншої тканини і гартуються за допомогою почергового приміщення їх в холодильник і знову при кімнатній температурі. Перед самою посадкою насіння потрібно замочити. 
Висівати насіння на розсаду потрібно приблизно за 60 днів до висадки розсади у відкритий грунт або в теплицю. Для цього готується попередньо живильний ґрунт і на глибину приблизно сантиметр або трохи більше висіваються насіння, також їх обов'язково поливають і продовжують це періодично робити до появи росточков.
Важливо! Перед висіванням необхідно купити готовий або приготувати самостійно живильний субстрат з садової землі, торфу і річкового піску з додаванням золи. Його рекомендується прожарити або продезінфікувати розчином марганцівки.Ящики з висіяним і прикритими плівкою насінням ставлять в тепле місце. Протягом тижня повинні з'явитися паростки, після чого плівка знімається, а скриньках з пророслими томатами визначають в місце з хорошим освітленням. Перші дні рослини краще підсвічувати додатково при температурі від +15 до +17 градусів, далі температурний режим можна підвищити до +22 градусів. Пікірувати рослини необхідно на при появі двох справжніх листочків. Їх можна розсадити в різні окремі стаканчики або в одному контейнері на відстані в кілька сантиметрів, заглиблений майже до листочків. Поливати і підживлювати рослини потрібно при необхідності.
Розсада та висадка в грунт
Перед висадкою в грунт розсаду рекомендується підгодувати і провести її загартовування, після правильного і грамотного проведення таких процесів врожайність і якісні показники томатів "Московський делікатесний" будуть набагато вище. Коли погода стабілізується і мине загроза заморозків, розсаду помідорів можна висаджувати у відкритий добрив грунт. Оскільки це високорослий сорт, то рекомендується рослини висаджувати з густотою чотири кущі на один метр квадратний площі. 
Біля кожного куща необхідно встановити кілочок для опори і підв'язки томатів під час росту. При висаджуванні рослини потрібно не забувати поливати, додаткова підгодівля органічними і мінеральними речовинами теж буде не зайвою.
Чи знаєте ви? Офіційним напоєм американського штату Огайо є томатний сік, а офіційним овочем штату Нью-Джерсі визнаний помідор.
Догляд та полив
Догляд за помідорами "Московський делікатес" включає в себе:
- регулярний полив, бажано крапельним способом;
- періодичну підгодівлю комплексом мінеральних добрив (хоча цей сорт непогано себе почуває і без всякої підгодівлі);
- пасинкування (особливо при необхідності формування куща);
- розпушування грунту і знищення бур'янів, які для "Московського делікатесу" становлять особливу загрозу;
- проведення профілактики з метою боротьби із захворюваннями і небезпечними для томатів шкідниками.
Вирощувати цей сорт краще при формуванні в два куща. Знизу стебла цих рослин потрібно прибрати практично все листя з метою кращого провітрювання і надходження повітря. Поливати помідори рекомендується досить часто не холодною, а навіть теплою водою. Сорт "Московський делікатес" досить невибагливий в догляді, його з успіхом може виростити і початківець городник, адже після висаджування розсади на постійне місце він потребує особливої уваги тільки тоді, коли його поливають або збирають урожай.
Шкідники і хвороби
До захворювань, характерних для помідорів, цей сорт середньо стійкий. До фітофторозу томати "Московський делікатес" мають особливий імунітет: навіть під час буяння цього захворювання помідори не піддаються його негативного впливу. Інші грибки можуть вражати їх, але це відбувається досить рідко. 
Особливу небезпеку для цього сорту являє галловая нематода - комаха, яке, через коріння проникаючи в стебла томатів, відкладає там токсичні для помідорів личинки. Кущі після цього покриваються бугоркамі- "будиночками" для личинок і поступово відмирають. Знищити такого шкідника дуже складно, тому залишається видалити кущі, які він вразив, а землю продезінфікувати. Відмінним засобом для відлякування такої напасті є висаджений поруч з помідорами часник.
Збір врожаю
Урожай томатів "Московський делікатес" дозріває в середні терміни, від появи сходів до перших зрілих помідорів проходить до 120 днів. З одного метра квадратного насаджень можна отримати до 6 кг плодів, а при правильному дотриманні агротехніки і сприятливих погодних і кліматичних умовах можливо зібрати до 4 кг з одного куща. Період плодоношення цих помідорів досить тривалий і рівномірний.
Умови для максимального плодоношення
Для максимального плодоношення томатів "Московський делікатес" особливих умов, використання стимуляторів не потрібно, все як при вирощуванні будь-якого іншого сорту помідорів. Перед висіванням допускається під час знезараження витримувати насіння цього сорту в стимуляторе зростання, але це не є необхідністю. Сорт досить невибагливий, рослини потрібно висаджувати в поживний грунт, поливати і вчасно виявляти поява шкідників.
Ознайомтеся також з кращими сортами томатів для Сибіру, Уралу, Підмосков'я і ленінградської області.
Використання плодів
Томати "Московський делікатес" абсолютно універсальні в своєму застосуванні і використанні. Вони вживаються в свіжому вигляді, прекрасно підходять для соків, різних соусів, маринування, консервування, вони добре піддаються термічній обробці, в засоленном вигляді дивують своїм неординарним смаком і ароматом. 
Помідори цього сорту тривалий час зберігають свій товарний вигляд, відрізняються високим рівнем транспортабельности.
Важливо! Зберігати томати не рекомендується при низьких температурах, в такому випадку вони втрачають свої прекрасні смакові і якісні властивості.Помідори "Московський делікатес" підійдуть для вирощування як новачкам, так і професіоналам городнього справи. Вони не вимагають особливого догляду, при цьому володіють неповторним смаком і незвичайним ароматом. Якщо мета вирощування томатів - високий урожай і мінімальний догляд, то сорт "Московський делікатес" - саме те, що потрібно.
