Слово "чорний" найчастіше несе в собі негативний відтінок: на чорний день, чорна п'ятниця, чорна людина, чорний гумор ... Але є й приємні винятки, як, наприклад, очі чорні і чорна ікра. Сюди ж слід додати і чорний кмин. Хоча в народі він і має дещо страхітливу назву "чорнуха", насправді це - чудове у всіх сенсах рослина, масло з насіння якого в лікувальних цілях прописував ще древній доктор Гіппократ. Користувалися ним для зміцнення своїх чар і стародавні красуні Нефертіті і Клеопатра. Сьогодні масло чорного кмину знову в тренді. І ось чому.
Калорійність і хімічний склад
При солідній калорійності в 890 ккал на сто грамів, масло чорного кмину має простий і водночас надзвичайно складний склад. Простий він в тому, що, крім жирів, в ньому немає ні білків, ні вуглеводів. Практично стовідсотково одні жири! Але зате кількість містяться там одних тільки корисних поживних речовин перевищує сотню. 
Найбільш цінні для здорового функціонування людського організму елементи представлені в маслі у вигляді вітамінів групи В, а також вітамінів С, Е і D. насичений воно і мінералами: калієм, магнієм, залізом, міддю, селеном, фосфором, цинком і кальцієм. Понад 85% продукту займають найцінніші ненасичені жирні кислоти, серед яких особливо важливу роль відіграють омега-6 і омега-9. Присутні в маслі і амінокислоти, і каротиноїди, і фосфоліпіди, і фітостероли.
Чим корисно масло чорного кмину
Ще три тисячі років тому люди, не підозрюючи про існування вітамінів, мікроелементів і жирних кислот, методом проб і помилок - а може, і інтуїтивно - здогадалися про безсумнівну користь масла чорного кмину. Сьогодні вчені за допомогою просунутих сучасних методів підтверджують те, що стародавні лікарі знали кілька тисячоліть тому.
Дізнайтеся, чим корисний кмин, і його масло в народній медицині.
для імунітету
Наявність в олії вітамінної групи В і багатого набору ненасичених жирних кислот робить цей продукт потужним антиоксидантом, благотворно діють на імунну систему. Цей кминний екстракт активізує вироблення кісткового мозку і позитивно впливає на функціонування вилочкової залози, що надзвичайно важливо для оптимізації імунітету.
Чи знаєте ви? У похоронній камері Тутанхамона був виявлений пляшечку з маслом чорного кмину, що свідчить про велику популярність цього продукту серед древніх єгиптян.Крім того, продукт не тільки реально зміцнює імунітет людини, а й тонізує організм, стимулюючи розумову діяльність і нормалізує стан нервової системи.
Для шлунково-кишкового тракту
Кминне масло, підвищуючи секреторну і моторну функції шлунка, а також діючи на гладкі м'язи шлунка і кишечника як спазмолітик, здатне оптимізувати діяльність шлунково-кишкового тракту. А присутні в продукті жирні і ефірні масла можуть виступати в ролі активного збудливий засіб у випадках, коли шлунок страждає атонией. Корисно масло при запорах і метеоризмі.
Посадіть і доглядайте за кмином.
Для печінки та жовчного міхура
Цей кминний продукт має помітно виражену жовчогінну властивістю, ніж сприяє нормальній роботі жовчного міхура. Ще більше він затребуваний при проблемах в печінці, оскільки є реальним гепатопротектором, здатним боротися навіть з гепатитом С. Присутні в продукті фосфоліпіди гальмують наступ жирової дистрофії печінки, активізують її дезінтоксикаційну властивості і прискорюють регенерацію мембран в клітинах печінки.
Важливо! На відміну від інших препаратів, масло чорного кмину не робить шкідливі побічні дії.
Для нирок і сечовивідних шляхів
Екстракт з кмину є хорошим сечогінним засобом, що дозволяє очищати нирки від токсинів, а весь організм - ще й від зайвої рідини. Це сприяє зниженню артеріального тиску, що особливо актуально для гіпертоніків. Непогано зарекомендував себе кминний продукт і в лікуванні циститу - цього справжнього бича сечостатевої системи сучасної людини. 
для потенції
Присутність мінералів селену і цинку, вітамінів Е і А, а також фітостеролів в кминному олії виявляється вельми до речі при проблемах в репродуктивній системі людини. Ці речовини оптимізують виробництво чоловічим організмом статевого гормону тестостерону, підвищуючи при цьому лібідо і потенцію.
Читайте також, як застосовувати масло гвоздики, опунції, цитронелли і льону.Більш того, активізуючи кровотік в статевих органах чоловіка, цей кминний екстракт гальмує запальні процеси. Активний він і в боротьбі з простатитом, аденомою передміхурової залози і проблемами з еректильної функції чоловіків.
Для серцево-судинної системи
Наявність калію в цьому продукті дозволяє нормалізувати роботу серцевого м'яза. А його потужні антиоксидантні функції, наявність в ньому великої кількості ненасичених жирних кислот допомагають організму людини звільнятися від шкідливого холестерину, відчутно очищаючи від нього кровоносні судини, що дозволяє оптимізувати діяльність серцево-судинної системи в цілому. Крім того, це масло, виступаючи в якості ефективного протигіпертонічні кошти, здатне реально знижувати кров'яний тиск.
Для нервової системи
Вдало збалансований вітамінний, мінеральний і кислотний склад кмину жирів цілюще впливає на центральну нервову систему людини, запобігаючи негативні впливи стресів, знімаючи відчуття тривожності і підвищену нервозність.
для шкіри
Будучи сильним антиоксидантом, цей кминний екстракт стимулює регенерацію клітин шкіри і підвищує їх життєздатність. Змащуючи кминним маслом ділянки шкіри, уражені екземою, дерматитом або псоріаз, можна реально домогтися істотного полегшення. Крім того, це засіб плідно регулює діяльність сальних залоз. 
Для волосся
Кминне засіб вміє дієво боротися з ламкістю волосся, лупою і ранньою сивиною. Цьому допомагає солідне присутність вітамінної групи В, яка активізує зростання і зміцнення волосся. Всього по закінченні місяця після застосування засобу можна спостерігати значне поліпшення стану волосся, які стають пишними, блискучими і виглядають абсолютно здоровими.
Чи знаєте ви? Згадка про чорному кмину під ім'ям "чорнуха" мається на Старому Завіті, де воно зустрічається не один раз.
Застосування в лікувальних цілях: народні рецепти
Настільки чудові властивості цього масла, які спостерігаються протягом століть і навіть тисячоліть, звичайно, не могли не відбитися в численних народних рецептах, що передаються з покоління в покоління.
Від застуди також використовують півонія, черемшу, мускатний горіх, оман, редиску, шавлія, малину, прополіс з молоком і котівник.
при застуді
При гострих респіраторних вірусних інфекціях, іменованих в народі просто застудою, саме елементарне і в той же час дієвий засіб полягає всього лише в додаванні двох-трьох крапель кминної масла в окріп і в подальшому вдиханні парів. 
А щоб ця ГРВІ взагалі не приставала до людини, рекомендуються профілактичні заходи у вигляді щоденного прийому всередину 10 мл цього засобу. Якщо ж до профілактики вдалися занадто пізно, і вона не допомогла, тоді цю дозу потрібно збільшити вдвічі.
при нежиті
Для боротьби з цією напастю рекомендується тричі на день закапувати в кожну ніздрю по краплі олії. По одній краплі в кожне вухо тричі на день рекомендується і при отиті.
При зубних болях
Добре допомагає від зубного болю полоскання за допомогою слабкого розчину води і яблучного оцту з додаванням кількох крапель кминної масла. 
при геморої
Від цієї неприємності може врятувати триразовий протягом доби десятиденний прийом по столовій ложці кминної кошти плюс щоденний масаж запаленого місця із застосуванням масла.
при простатиті
У цій ситуації на допомогу приходить суміш чайної ложки гарбузового та такої ж кількості кминної масел, яку слід приймати двічі в день. 
При захворюваннях шкіри
У цих випадках засіб використовується зовнішньо. Проблемні ділянки шкіри змащують двічі в день. Якщо шкірні захворювання зайшли далеко, то рекомендується робити на ніч компреси з застосуванням кминної масла.
Як можна використовувати в косметичних цілях
Ще позитивний досвід древніх красунь Нефертіті і Клеопатри довів ефективність застосування цього продукту з чорного кмину в косметології.
Проти вугрової висипки
У боротьбі проти цієї неприємності потрібно щодня приймати натщесерце по 20 мл кошти, і ще змащувати їм вугри на ніч. 
Проти зморшок
Антиоксидантні властивості кошти стимулюють регенерацію шкіри і тим самим надають на неї омолоджуючу дію. Щоб шкіра була пружною і протистояла появи зморшок: столову ложку кминної масла змішати з трьома ст. ложками персикового масла і двома ст. ложками олії з виноградних кісточок, додавши туди по три краплі ефірних масел з герані і фенхеля. Отриману суміш за допомогою пензлика нанести на обличчя, шию і область декольте.
Для догляду за шкірою рук і нігтів
Для зовнішнього застосування корисно виготовити суміш з чайної ложки кминної і чайної ложки оливкової олій, і додати туди ще половину чайної ложки масла з кісточок винограду. 
Для зміцнення волосся
Щоб зміцнити волосся і запобігти їх випадання, корисно двічі в день приймати по чайній ложці кминної екстракту. Паралельно слід масажувати шкіру голови, втираючи в неї засіб.
Проти перхоті
Засіб з кмину в рівних пропорціях з'єднати з реп'яховою екстрактом. Після нагрівання в суміш слід додати по п'ять крапель ефірних вичавок з чайного дерева і розмарину. Отриману маску потрібно близько десяти хвилин втирати в коріння волосся, потім змити через півгодини.
Як вибрати якісний продукт при покупці
Найбільш правильне місце, де слід купувати даний продукт, - це аптека. Однак там можна зустріти не один його вид, а кілька, від різних виробників. Найчастіше його виробники знаходяться на Близькому Сході. Справа в тому, що кращий продукт виходить шляхом холодного віджиму з максимально свіжого насіння. А оскільки кмин найкраще росте саме в тих регіонах, то і шлях від місця зростання до місця обробки там виходить мінімальним, що радикально позначається на якості продукту. Найчастіше у продажу можна зустріти цю продукцію з Єгипту - наприклад, від фірми "Ель Барака". Але є можливість також придбати кминне масло з Марокко, Пакистану, Арабських Еміратів, Туреччини, Саудівської Аравії та Ізраїлю.
Чи знаєте ви? Колись високо цінувався цей продукт з Сирії. Але в зв'язку з тамтешньою громадянською війною посіви кмину в країні різко скоротилися, і тому, якщо ви зустрінете в продажу сирійський продукт, то це, швидше за все, фальсифікат.Кращою тарою для фасування продукту вважаються щільно закриваються ємності з темного скла. Вони бувають і 30-мілліграмовие, і літрові.
Де і скільки можна зберігати в домашніх умовах
Зазвичай виробник гарантує збереження свого продукту протягом двох років з дня випуску. Зберігати його рекомендується в темному місці при температурі не вище 25 ° С. Після розтину ємності термін зберігання різко скорочується, тому пляшечку з продуктом слід зберігати з щільно загвинченою кришкою в холодильнику. 
Протипоказання і шкода
При всій своїй безсумнівною, перевіреної століттями користь для здоров'я людини кминне масло, проте, має і кілька протипоказань, недотримання яких може завдати реальної шкоди. Цей продукт не можна вживати вагітним жінкам, оскільки він здатний спровокувати відторгнення плоду і маткова кровотеча.
Також не можна вживати вагітним жінкам золотарник, селера, гранат, щавель, ехінацею, маренка, гвоздику, чорнобривці, агрус, бузину і червоний лук.Стимулюючи імунну систему, кминний екстракт може тим самим, як не дивно, нанести шкоду пацієнту, якому зробили трансплантацію органів. Зміцнілий організм починає більш активно відторгати пересаджені органи. Це засіб має здатність знижувати артеріальний тиск, тому його вкрай обережно слід приймати людям, які мають схильність до гіпотонії.
Важливо! Хоча цей продукт і забороняється вживати майбутнім мамам, які годують груддю мамам він, навпаки, дуже рекомендований, оскільки має властивість стимулювати лактацію.Іноді кминний екстракт при зовнішньому застосуванні може спровокувати алергічні реакції і навіть дерматит. Дуже рідко, але все ж зустрічаються люди, які страждають індивідуальною непереносимістю цього кошти. Таким чином, різноманітні гідності кминної масла значно перевершують нечисленні недоліки. Володіючи перевіреної століттями корисністю, масло чорного кмину сьогодні знову відновлює дещо забуту серед широких мас популярність і займає гідне місце в ряду ефективних цілющих засобів.
