Всі ми з дитинства знаємо про те, що мухомор - це отруйний гриб, який вживати в їжу не можна. З ним пов'язано багато містичних розповідей і повір'їв. А ось те, що мухомор наділений цілющими властивостями, мало хто знає. З нього готують лікувальні мазі, настоянки і навіть вживають в їжу. У цій статті ми розповімо про дивовижні властивості цього гриба.
Загальні ознаки: як виглядає
Мухомор червоний відноситься до шапинкових грибів. Його шкірка на капелюшку має яскраво-червоний колір і покрита дрібними біленькими цятками. А під шкіркою можна виявити м'якоть: білу, жовту або помаранчеву. Також у гриба є основні пластинки білого або кремового окраса, а також проміжні. Ніжка гриба являє собою циліндр (білий або жовтуватий), на кінці якого розташовується біла звисає бахрома у вигляді кільця.
Гриб може рости в багатьох місцях, наприклад, в горах, на лісових галявинах або на деревах. Виростає як в єдиному екземплярі, так і групками. Ці гриби дуже активно розмножуються після того, як пройде дощ, за рахунок рясної вологи.
Чи знаєте ви? Виявляється, мухомори поділяються на кілька видів. А відрізнити їх можна за кольором капелюшка. Самий отруйний називається пантерний, його капелюшок коричнево-сіра з вкрапленнями білого кольору. Всім нам знайомий яскраво-червоний гриб належить до найменш отруйним видам.
Хімічний склад
Хімічний склад мухомора докладно не досліджувався, але, за деякими даними, він містить:
- отруйні алкалоїди - мускарин, мусцімол, мускаридин, іботенова кислота;
- холін;
- пігмент оранжево-червоного кольору - мускаруфін;
- грибний тропінтоксін;
- тріметіламін;
- бетанин;
- путересцін;
- ефірне масло;
- хітин;
- ферменти;
- ксантин.
Ознайомтеся з популярними видами їстівних грибів.
Лікувальні властивості: чим корисний мухомор
Ці отруйні речовини в певній дозі здатні загоювати рани, знімати біль, позбавляти від пухлин, надавати стимулюючий і інші ефекти. Застосування цього гриба надає сприятливий ефект при хворобах суглобів, нервової системи і шкірного покриву. Сучасна фармакологія використовує його для препаратів з лікування ангіни, епілепсії, захворювань спинного мозку та судин.
Мухомор також викликає у людини прилив сил і відчуття бадьорості, Що успішно застосовується для лікування невриту, неврозу і хвороб серця. Препаратів з цим грибом в складі по плечу боротьба з такими недугами, як безсоння, атеросклероз, туберкульоз, імпотенція, запор, цукровий діабет, клімакс, хвороби очей, а також перевтома.
Важливо! Нагадаємо, що ці гриби все-таки відносяться до отруйних, і навіть у вигляді ліки їх потрібно використовувати з обережністю. Великі дози протипоказані через їх смертельної небезпеки.
Застосування в народній медицині
Мухомор був незамінний в народній медицині ще багато століть тому. Його і зараз використовують в нетрадиційній медицині для лікування від багатьох хвороб. Наприклад, як зовнішній засіб від ревматизму і наривів у вигляді настоянки. А ось мазь з мухомором дуже ефективна при артриті. Також застосовується лікування мухоморами, коли запалений сідничний нерв, є радикуліт або остеохондроз.
Відомий і цілющий ефект мухомора при онкології. Були випадки, коли він допоміг вилікуватися від раку, правда, на початковій стадії захворювання. А якщо вас турбують які-небудь проблеми, пов'язані з шлунково-кишкового тракту, то мухомор ефективно застосовується і в таких ситуаціях.
Популярність в народній медицині отримала настоянка з мухомора, яку застосовують з успіхом, щоб лікувати жіночі, шкірні, суглобові, очні захворювання, імпотенцію, туберкульоз, виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки. Настоянка на основі спирту прибирає спазми в судинах, судоми та епілепсію. Також вона ефективно затягує рани, лікує опіки і обмороження. Мухоморний настоянка застосовується також при вушних хворобах і зубного болю, а деякі з її допомогою прибирають неприємний запах з рота.
Для лікування різних шкірних захворювань, в тому числі і екземи використовують волошка, будру плющевідную, лонган, ехінацею, ялицю, багно болотний, чабер, чорну редьку, оман
Застосування в косметології
Сфера косметології не обійшла стороною цей, на перший погляд, небезпечний для здоров'я гриб. Як виявилося, полісахариди, які є в мухоморі, благотворно впливають на епітелій шкіри і прискорюють процес омолодження її клітин. Після нанесення на шкіру препаратів з цим грибом вона помітно перетворюється, колір обличчя вирівнюється, а зморшки розгладжуються.
Крем з екстрактом мухомора допомагає при розтяжках, варикозному розширенні вен, екземі і інших шкірних проблемах. Грибні масла за рахунок вмісту в них корисних амінокислот стимулюють вироблення колагену, який, як знають багато жінок, відповідає за молодість і пружність шкіри.
Дівчатам буде корисно дізнатися, як використовувати в косметологічних цілях розмарин, майоран, мати-й-мачуху, кульбаби, чорнобривці, ромашку, півонія, кропиву, любисток, енотери, барвінок, черемху, пастернак, цукіні, волоські горіхи, бджолиний віск.
Екстракт мухомора, змішаний з цитрусовими маслами, покращує кровообіг і обмін речовин. Масаж такою сумішшю забезпечить повне розслаблення і зніме напругу в м'язах, що особливо актуально для людей, які займаються інтенсивним фізичним працею. Якщо вас турбують тріщини або мозолі на ступнях, то і тут крем з вмістом мухомора прийде вам на допомогу. Він розм'якшить шкіру і прискорить процес її загоєння.
Застосування в побуті
Мабуть, своє перше застосування у людей цей отруйний гриб знайшов саме в побуті для знищення комах. Уважні люди стали помічати, що на капелюшках грибів накопичується волога, а ті комахи, які потрапляють в цю рідину, вмирають. До речі, саме за це властивість цей гриб і стали називати "мухомором". Щоб позбутися від докучливих мух або інших комах мухомор потрібно нарізати, залити водою або молоком і після цього помістити посуд з вмістом на підвіконня, поклавши зверху промокальний папір. Щоб ефект був краще, папір повинна злегка виходити за край посуду, так комахи швидше наважаться сісти на неї. Після того, як вони це зроблять, доза отруйних речовин в грибі не дасть їм жодного шансу.
За допомогою нашого гриба можна також позбутися від клопів. Для цього потрібно зварити гриби і змастити меблеві щілини їх кашкою або свіжим соком. Через деякий час від клопів не залишиться і сліду.
Читайте також, як позбутися від клопів, тарганів і молі у вашому домі
Як правильно збирати і заготовляти
Щоб зібрати ці гриби, потрібно відправитися за ними в ліс. Зробити це можна в будь-який час з початку літа до кінця жовтня.
Важливо! Збирати мухомори найкраще після нещодавнього дощу, їх кількість в цей час зростає.
Вибирати гриби краще з круглими капелюшками темно-червоного кольору. Після повернення додому великі екземпляри потрібно для початку підсушити на відкритому повітрі, але так, щоб на них не потрапляли сонячні промені. А гриби невеликого розміру потрібно відразу розрізати уздовж і відправити їх в духовку підсушитися при температурі не більше +50 ° С. Коли майже вся волога з грибів випарується, їх можна діставати.
Великі екземпляри після сушки на вулиці теж потрібно розрізати і підсушити в духовці.
Зберігати сировину можна в банках зі скла або контейнерах із пластику з щільно закритими кришками. Місце зберігання повинно бути затіненим, щоб туди не потрапляло сонячне світло, при кімнатній температурі.
Без ризику для здоров'я можна вживати в їжу такі гриби як: підосичники, чорні грузді, маслюки, сироїжки, вовнянки, лисички, осиковий груздь, білі подгруздкі, печериці, гриб моховик, білий гриб і опеньки.
Шкода і побічні ефекти
Незважаючи на те, що мухомори можуть послужити і хорошу службу, не варто забувати про те, що ці гриби відносяться до отруйних. Якщо їх з'їсти в сирому вигляді, печінку і нирки перестануть нормально функціонувати, а при великих дозах все може закінчитися летальним результатом. Симптоми отруєння дають про себе знати вже в першу годину після їх вживання, а через три години досягають свого максимуму. В окремих випадках неприємні ефекти можуть зберігатися ще 10 годин.
Мухомор викликає у людини напади нудоти і блювоти, пронос, сильне виділення слини; у отруївся розширюються зіниці, з'являється сильна збудливість, свідомість плутається. Якщо швидка допомога настигне вчасно, то є шанс не отримати серйозних наслідків для здоров'я. Якщо ви зрозуміли, що отруїлися цими грибами, необхідно негайно зробити промивання шлунка, випити проносний засіб і викликати медичну допомогу.
Важливо! Вживання будь-яких засобів з вмістом мухомора категорично заборонено вагітним і годуючим жінкам, дітям і людям з хворобами шлунка і кишечника.
Як приготувати / вживати мухомори
Як ви вже зрозуміли, вживати в їжу мухомори дуже небезпечно, адже це може призвести до летального результату. Однак настойка і мазь з цього гриба цілком безпечні, якщо знати, як правильно їх зробити і як застосовувати.
Рецепт настоянки: як пити мухомор
Мухоморний настоянка робиться на горілці. Свіжі гриби необхідно добре промити, розрізати на шматочки і залишити їх в холодному місці на три доби. Після цього слід перекласти гриби в ємність з кераміки або скла і залити їх горілкою, щоб вона покривала їх зверху на 1 см. Потім ємність з вмістом необхідно залишити на два тижні в такому місці, куди не потрапляє сонячне світло.
Важливо! Готову настоянку можна застосовувати виключно зовнішньо. Наносити на шкіру можна тільки через марлю, складену в 2-3 шари.
Таку настоянку зазвичай застосовують від болів в суглобах, тому що вона має знеболюючий ефект.
Існує також рецепт настоянки, яку дозволено вживати всередину для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту. Щоб її приготувати, потрібно взяти 5-6 грибних капелюшків і дрібно їх порізати. Потім помістити їх в ємність зі скла, залити горілкою, добре закрити кришку і залишити на місяць в темному місці. Готове засіб вживається натщесерце по одній крапельці, дозу потрібно збільшувати кожен день на одну краплю.
Таким чином настойка приймається протягом 30 днів. Після такого курсу робиться пауза мінімум на місяць і потім курс повторюють, якщо це необхідно, дотримуючись ту ж саму дозування.
При лікуванні шлунково-кишкового тракту також допомагають алое і мед, чистотіл, золотарник, топінамбур, крес-салат, юка, календула, липа, любка дволиста, повитиця.
Вище в статті ми згадували, що мухомор зцілює навіть ракові пухлини. Для цього готують спеціальну настоянку, яку також приймають всередину. Щоб її приготувати, потрібно взяти скляну ємність об'ємом 500 мл і накласти в неї до самого верху недавно зібрані гриби, після чого закрити їх щільно кришкою і залишити на місяць в темному місці при звичайній температурі приміщення. Після цього з'явився сік вилити, а замість нього додати горілку.
Рекомендуємо вам почитати про те, як сушити, маринувати, заморожувати гриби.
Тепер банку необхідно поставити в холодильник і почекати тиждень. Приймати настоянку потрібно так: в перший день одну крапельку кошти розбавити 30 мл кип'яченої води і випити натщесерце, щодня збільшуючи дозу на одну краплю. До
оли загальна сума крапель стане рівною 20, потрібно починати рухатися назад, тобто щодня зменшувати кількість крапель на одну, дійшовши до двох. Після цього потрібно зробити перерву на місяць і знову повторити курс.
Чи знаєте ви? Мухомор цезаря, що відноситься до мухоморів, на узбережжі Середземного моря вважається делікатесом. Місцеві кухарі стверджують, що вся справа в його правильному приготуванні. Будь-яких неприємних симптомів після поїдання цих грибів ще ні в кого не було.
Мазь з мухомора
Мазь з мухомора ефективна для лікування шкірних хвороб, а також при суглобових захворюваннях, таких як артрит, радикуліт та ін. Щоб її приготувати, візьміть свіжі мухомори і сметану в рівній кількості, гриби поріжте на маленькі шматочки, потім змішайте їх зі сметаною. Вийде кашка, яку потрібно наносити на проблемне місце, закутавши його плівкою і теплою пов'язкою.
Вранці потрібно зняти пов'язку і промити проблемну ділянку теплою водою з милом. Зберігати таку мазь потрібно в керамічному або скляному ємності в прохолодному місці (краще в холодильнику) не більш 7-10 днів.
Важливо! Перед застосуванням будь-якого засобу з мухомором, необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем!
Виявляється, мухомор не такий страшний, як ми всі звикли вважати з дитинства, а може бути навіть дуже корисним. У будь-якому випадку, пам'ятайте, що цей гриб дуже отруйний і таїть в собі небезпеку для вашого здоров'я, тому вживайте його розумно.
