Бажаючи придбати здоровий худобу, покупець хоче отримати якомога більше інформації про тварин. Одним з найважливіших показників, що підтверджують якість товару, є вага рогатої худоби, оскільки він має пряме відношення до стану здоров'я корови, бика або теляти, а також в майбутньому впливатиме на їх продуктивність і на вихід м'яса.
Середня вага
Вага великої рогатої худоби (ВРХ) несе в собі досить багато інформації для представників тваринництва. Так, знаючи масу тіла тварини, можна сказати про його фізичний стан, а також про зростання і розвитку. Дані про те, скільки важить корівка або бичок, необхідні для розрахунку і складання раціону харчування, доз вакцинації.
Чи знаєте ви? Кишечник корови становить 30% її ваги.
На стандартний вага худоби впливають її:
- вік;
- порода;
- підлога.
У тваринництві прийнято виділяти такі категорії маси ВРХ:
- добірні - вага знаходиться в рамках 450-500 кг;
- перший сорт - вага до 450 кг;
- другий гатунок - вага худоби знаходиться в межах 400 кг;
- третій сорт - 300 кг.
Якщо усереднений показник маси тварини значно відрізняється при допустимої похибки 30 кг для дорослої особини, то це може свідчити про неправильне раціоні і режимі харчування, наявності захворювань.
бика
Середня вага бика повинен в півтора рази перевищувати масу корови, що приблизно становить 700-800 кг, в той час як у дорослого бичка великої м'ясної породи цей показник може досягати тонни і навіть перевалювати за це значення, складаючи 1200 кг. корови
Середня теличка може важити близько 350 кг, але не менше, якщо вона не відноситься до малогабаритним породам.
М'ясні корівки можуть важити і 700 кг, якщо їм більше двох років і вони містилися в хороших умовах.
Ознайомтеся з такими породами корів: симентальська, голландська, голштинська, айрширская, джерсейська, абердин-ангуської, чорно-ряба, червона степова, калмицький, кахахская, Хайленд, Ярославська, бура латвійська, шортгорнская і холмогорская.
теляти
При народженні маса теляти повинна становити трохи менше 10% маси тіла матері, що в середньому - 40 кг. Він може варіюватися і залежати від ваги і породи батьків малюка.
Телята стрімко ростуть, їх так само, як і новонароджених дітей, слід регулярно зважувати, для того щоб розуміти, скільки вони набирають, чи все в порядку зі здоров'ям і чи є необхідність вводити зміни в раціон молодого бичка або корови. У віці 1 місяця вага теляти повинен збільшитися мінімум на 10 кг, в середньому вони набирають близько 30 кг, тобто подвоюють свої показники при народженні. У піврічному віці його переводять на дорослий корм і вже рідше, але обов'язково раз на місяць, роблять виміри ваги.
Як різниться вага рогатої худоби в залежності від породи
Фахівці, що займаються розведенням великої худоби і його селекцією, виділяють близько тисячі порід корів у всьому світі. Однак, все їх прийнято розділяти на три основних види, грунтуючись на їх призначення в господарстві:
- молочні;
- м'ясні;
- м'ясо-молочні.
молочні
Відмінною рисою продукції молочних корівок можна назвати:
- молоко з високою жирністю;
- менш поживне м'ясо.
Серед домашньої худоби цього виду найбільш популярними в нашому регіоні є породи:
- Червона степова. У вазі корова може досягати 400-500 кг, що ж стосується бичків, то вони і все 900 кг;
- Чорно-ряба. В середньому затягує півтонни, а бики - 800 кг;
- холмогорская. Середня маса коровушки буде 500 кг, але представники цієї породи можуть завісити і все 800 кг;
- голштинська. Характеризується значними розмірами худоби, оскільки корова цієї породи має масу 650 кг, в той час як бик може набрати масу до 1200 кг.
Розведення великої Рогатова худоби пов'язано з ризиком розвитку захворювань: кетоза, цистицеркоза, лейкозу, маститу, набряку вимені, пастерельозу, ящуру або хвороб копит.
м'ясні
Характеризуючи ВРХ цього виду, можна назвати такі відмітні риси, як:
- швидкий набір маси;
- м'ясо більш високої якості завдяки особливому розвитку м'язів;
- більш вишукані смакові якості.
- герефордська. Доросла корова може бути 500-600 кг ваги, а бик - 800-1100 м Вихід м'яса - 53-65%, рідше 70%;
- Абердин-ангуської порода. Корівки також набирають по 500-600 кг ваги, а бики трохи менше - близько 800 кг. Вихід продукції - 60%;
- Шаролезька порода. Дорослий бик набирає 1200 кг, а теличка - 800 кг, при тому що м'яса у них багато, а жиру не дуже, а також великий вихід м'ясної продукції;
- Українська м'ясна. Вкрай невибагливі в харчуванні, оскільки їдять будь-яку рослинність, при цьому досягаючи в 16 місяців 550 кг. Крім цього, шкура худоби цієї породи використовується у виробництві взуття;
- Знаменівська. Володіє більш мініатюрними формами, оскільки корова цієї породи буде важити максимум 550 кг, а бик - 700 кг. Шкіра також використовується для виробництва взуття, сумок.
М'ясо-молочні
Представники цього виду мають міцне тулуб і використовуються універсально як для отримання молока, так і для м'ясної продукції.
Вони виробляють більше м'яса, ніж молочні, і більше молока, ніж м'ясні. Середня вага - в межах 550-900 кг в залежності від статі.
Чи знаєте ви? Корови в середньому живуть років по двадцять, хоча зустрічаються і довгожителі. Бики живуть менше, років по п'ятнадцять.
М'ясо-молочні породи КРГ, що користуються популярністю серед тваринників, це:
- Бура карпатська;
- Лебединська;
- Алатауського;
- Червона Горбатовська;
- Юрінская;
- Швіцкая;
- Червона тамбовська;
- йоркширська;
- Кавказька бура;
- Симентальська.
Від чого залежить вага ВРХ
Вага розлучуваності худоби безпосередньо залежить від умов його утримання, а також від харчування, яке забезпечує тваринник. Існують також і рекомендації з розведення та догляду, в залежності від породи і види корови.
Так, наприклад, корівкам м'ясного виду не потрібні і навіть до певної міри протипоказані тривалий і виснажливий випас, оскільки вони можуть втрачати власну масу. Їх радять вирощувати в стійлі.
А ось молочним коровам рекомендуються довгі прогулянки на пасовище з можливістю дихати свіжим трав'яним повітрям.
Важливо! Навколишнє середовище, режим харчування і раціон, клімат і умови утримання в комплексі впливають на здоров'я і набір ваги домашньої худоби.
Умови утримання
Організовуючи корівник для розведення ВРХ, слід враховувати важливість таких аспектів, як:
- температурний режим. У приміщенні не повинно бути прохолодніше +10 ° C, якщо це не холодовий зміст, для дорослої худоби і +15 ° C для телят;
- вологість в приміщенні;
- хороше освітлення;
- насиченість газами;
- відсутність шуму, спокійна обстановка.
Варто подбати і про пасовище. Його використання робить процес розведення менш витратним, в той час як організм корови може повноцінно розвиватися, її руху не скуті, вона дихає свіжим повітрям, купається в сонячних променях. Найбільш сприятливий вплив вигул на пасовище має для молочних і м'ясо-молочних корів.
годування тварин
Правильно організоване годування має бути якісним. Воно включає в себе:
- рослинні корми: соковиті (трава, силос, коренеплоди), грубі (сіно, солома), концентровані (тех. відходи, зернові);
- тварини;
- хімічного і мікробіологічного синтезу;
- комбікорми і кормосуміші;
- вітамінно-мінеральні добавки.
Важливо! Корми з соняшникової, лляної і бавовняної макухи збільшують кількість молочної продукції, а маковий, конопляний і ріпаковий навпаки.
Корови-рекордсмени: максимальний і мінімальний вагу
Який тваринник відмовиться від того, щоб похвалитися досягненнями своїх праць? Існують великі і дуже масивні породи великої рогатої худоби, однак і серед цих представників тваринного світу є гіганти.
бики:
- Найбільшим представником КРГ прийнято вважати Доннетто, Який проживав в Швейцарії в XX столітті. Його вага - 1740 кг, а зріст у холці - 190 см. Він був порцелянове породи.
- На сьогоднішній момент не менший титан проживає в Англії. Він породи шароле і звуть його Фельдмаршал. Його маса - 1700 кг, і зростанням він вийшов 190 см.
- Ще один велетень був названий Чилі, проживає в Ферні (Британія). Він належить Фрезіанской породі, виведеної з порцелянове. Його вага становить 1300 кг
- Тригер Фрезіанской породи також важить на менш 1200 кг і має 196 см зросту, а його довжина і зовсім вражає, вона становить 4,3 м.
Ознайомтеся з найвідомішими видами бичків м'ясної породи на відгодівлю.
корови:
- Беззмінною рекордсменкою є корівка, Яка проживала ще на початку XX століття. Її дані внесені в Книгу рекордів Гіннесса, і навряд чи коли-небудь вона знайде собі конкурентку, адже її вага становив 2 270 кг. Звали її Маунт Катадін, вона була гібридом голштинської-дурхманской породи. В обхваті вона була 3,96 м, а в холці - 188 см.
- Сучасній володаркою титулу "гігант" є Велика Корівка Чіллі. Вона більше тонни вагою і 183 см на зріст.