У даній статті мова піде про рослину, яке вражає уяву своєю рідкісною красою. Воно використовується в народній медицині, а також для прикраси саду. Мова піде про зозулинець мавпячий, бутони якого нагадують мордочку приматів. Розглянемо застосування трави, а також вирощування в домашніх умовах.
Як виглядає мавпячий зозулинець: опис і фото
Мавпячий зозулинець - це багаторічна трава, яка відноситься до сімейства орхідних, тобто є далеким родичем орхідеї. Висота прямостоячего стебла варіюється від 20 до 45 см. На ньому формується від 3 до 5 витягнутих листових пластин темно-зеленого кольору, які мають довжину 10-15 см і завширшки до 5 см. Листя довгасто-ланцетні, звужені до основи. 
Суцвіття сформовано з дрібних бутонів, забарвлених в відтінки рожевого або фіолетового кольору. За формою віддалено нагадують півники. Довжина суцвіття - 3-8 см. Цвіте в червні-липні, після цвітіння бутони висихають, а сформовані насіння падають на землю. Коренева система являє собою бульба яйцевидної форми невеликого розміру.
Де росте "дика орхідея"
Розглянемо ареал поширення, а також статус рослини.
До родини орхідних можна віднести такі рослини як: Мільтон, цимбидиум, каттлея, дендробиум, Камбрія і лудізія.
Поширення і екологія
Виростає в добре освітлюваних лісах, а також на відкритій місцевості. Віддає перевагу низовини, тому не росте в гірських масивах, висота яких перевищує 1,5 км над рівнем моря. Зустрічається на території Південної та Західної Європи, а також в країнах СНД. Виростає в Північній Африці, а також в Ірані і найближчих країнах. Зустрічається в Дагестані, на Кавказі і в Туркменії. Виростає поодиноко або попарно.
охоронний статус
Зозулинець занесений до Червоної книги РФ (3-тя секція, рідкісний вид). Слідуючи цьому, його заготівля або знищення внаслідок забудови місця поширення або лісозаготівлі заборонені. У деяких країнах СНД вид вважається близьким до знищення, тому охороняється державою.
Читайте також про такі незвичайних кольорах як, росичка, хауттюйнія, пасифлора, непентес, хойя, валлота, камелія і аморфофаллус.
Склад і застосування рослини
Хімічний склад бульб:
- слиз - 50%;
- крохмаль - 25%;
- декстрин;
- сахароза;
- пентозани.
Листя і стебло рослини не використовуються, тому не представляють цінності.де застосовують
Так як зозулинець під час цвітіння викидає великі суцвіття химерної форми, його висаджують на присадибних ділянках як декоративну рослину, формують альпійські гірки. Він не тільки радує око влітку, а й може бути використаний в лікарських цілях.
На роботу шлунково-кишкового тракту також добре впливають цибуля-слизун, капуста Кале, крес-салат, шавлія луговий, агрус, повитиця, кервель, Княженіка і любка дволиста.У народній медицині зозулинець зарекомендував себе як хороший рятувальник від отруєння і різних захворювань шлунково-кишкового тракту. В якості лікарського засобу використовується салеп - напій турецької кухні, який готується на основі порошку з бульб зозулинця. Також на основі бульб і висушених бутонів роблять молочні киселі, спиртові і масляні настоянки.
Салеп використовується для лікування наступних недуг:
- кашель різної сили;
- запалення слизової гортані;
- діарея;
- похмілля або отруєння алкоголем;
- цистит;
- запалення придатків;
- простатит;
- імпотенція;
- виразка;
- коліт;
- гастроентерит.
Салеп є непоганим народним аналогом активованого вугілля, що дозволяє за допомогою нього в найкоротший термін вивести з організму отруйні речовини. Порошок старих бульб може бути використаний як протизаплідний засіб, проте його ефективність як орального контрацептиву була доведена експериментально.
Чи знаєте ви? Для отримання 1 кг борошна салеп необхідно переробити бульби з 1 тисячі кущів зозулинця.
Як заготовляють сировину
Запам'ятайте, що дикоростучий варіант небезпечний для людини, тому його бульби заготовлювати ні в якому разі не можна. Також зверніть увагу на те, що продажем бульб і продукції для приготування салепу займаються великі компанії, які володіють плантаціями. З цього випливає, що купувати бульби або порошок на масових ринках або у приватних осіб заборонено, так як вони не можуть вам запропонувати якісний і безпечний продукт. Збором бульб займаються відразу після цвітіння. 
Викопують лише молоді бульби, старі залишають в землі або викидають. Далі їх промивають під проточною водою, після чого кип'ятять протягом 5 хвилин. Після цього слід просушка під навісом на свіжому повітрі. Можна скористатися спеціальними сушарками, виставивши в них температуру не більше +55 ° С. Після просушування бульби готові до тривалого зберігання. Їх складують в невеликі тканинні мішки, після чого зберігають при зниженій вологості. Перемелювати продукцію в порошок відразу після сушіння не рекомендується, так як він швидше набере вологу і зіпсується.
Важливо! Термін придатності правильно висушених коренів становить 6 років.
Як виростити зозулинець самому в домашніх умовах
Виростити зозулинець на присадибній ділянці при дотриманні всіх необхідних для цього рослини умов не складе труднощів.
Орхідея відцвіла: що робити зі стрілкою.
правильне місце
Щоб рослина добре розвивалося і швидко нарощувало зелену масу, його необхідно висадити в такому місці, де сонячні промені потрапляють на надземну частину тільки в ранкові та вечірні години, а в полудень є розсіяне світло або півтінь. Лікарська рослина віддає перевагу вологому, але не заболочену грунт, тому висаджувати на височинах і низовинах не можна. 
Зозулинець не підійдуть суглинні або піщані ґрунти зі зрозумілих причин. Зверніть увагу на рН грунту. Для зозулинця підходить нейтральний або слабокислий грунт. Також необхідно подбати про наявність у грунті мінералів і поживних речовин, інакше трава виросте карликової, що відіб'ється на кількості і розмірі бульб.
Важливо! Зозулинець вступає в симбіоз з особливим видом грибів, який вимогливий до умов. Агресивні дикорослі трави можуть швидко заглушити посадки.
правильний догляд
Полив. Слід регулярно перевіряти вологість грунту, щоб трава не відчувала браку води. Якщо земля стане занадто сухий, то зозулинець впаде в сплячку, через що ви не отримаєте цінної сировини в кінці сезону. Полив проводять тільки в разі потреби, регулярно заливати траву не потрібно.
Внесення добрив. Щоб бульби не стали "золотими", рекомендуємо відмовитися від внесення дорогої підгодівлі, а зупинитися на компості, перегної або подрібненої хвої. Добрива використовують для мульчування, укладаючи шаром в 5-7 см. Мульчу кладуть навесні і восени, коли температура повітря не опускається нижче 0 ° С. Відмовтеся від використання азотних добрив, так як вони негативно вплинуть на цвітіння, в результаті чого зозулинець може зовсім не зацвісти. 
Пересадка. Пересадка рослини виробляється восени або взимку, до того як бульби вийдуть зі сплячки. На нове місце переносяться не тільки підземні органи, а й невелика частина землі зі старого куща. Це необхідно для того, щоб разом з бульбами "перекочували" гриби, що утворюють симбіоз з рослиною.
розмноження зозулинця
Зозулинець можна розмножити як насіннєвим способом, так і розподілом бульб. Розглянемо плюси і мінуси кожного варіанту.
насінням
Насіння збирають після в'янення квітконосів. Далі їх перебирають і фасують в паперові мішечки. Посів можна проводити в будь-який час року, крім зими. Пов'язано це з тим, що посівний матеріал проросте тільки при певній температурі (+ 18 ... + 24 ° С), а до потепління просто буде перебувати в землі. Посів проводять на незначну глибину (1-2 см). Використовується пухка родючий грунт, місце вибирають добре освітлене, півтінь або тінь не підходить. 
Сходи не рівномірні, більш того, сусідні рослини можуть зійти з інтервалом в 1 місяць. З цієї причини пікіровку на постійне місце проводять на основі розвитку окремого куща. Під час висадки на постійне місце між сусідніми рослинами зберігають інтервал в 10-15 см. Посів у відкритий грунт практикується тільки в регіонах з теплим кліматом. У північній частині помірної зони посів проводять в ящики з подальшим пікіруванням в окремі горщики.
Ознайомтеся з корисними властивостями зозулинця.
розподілом кореня
Процес схожий з пересадкою. Восени після обрізки зеленої частини виробляють відділення заміщає клубнекорней. Далі пересаджують на нове місце разом з невеликою частиною старого грунту. Глибину посадки слід коригувати на основі заглиблення материнської рослини.
Особливості зимівлі мавпячого зозулинця
Відразу після опадання квітконосів рослина починає готуватися до зими. Його надземна частина жовтіє і засихає, після чого бульби впадають в сплячку. Щоб не ризикувати, краще відразу після збору продукції повністю зрізати всю зелень, давши підземним органам запас часу на підготовку до холодів. Також слід подбати про те, щоб восени не сталося підтоплення ділянки. Бульби не уражаються грибком або бактеріями, однак можуть згнити через підвищеної вологості. 
Чи знаєте ви? Перська армія під час походів могла обходитися без їжі, вживаючи лише салеп і чисту воду. Це пов'язано з тим, що напій на основі бульб дає багато енергії, перешкоджаючи виснаження організму.Зозулинець мавпячий є цінним рослиною, однак через це в природі залишилося не так багато дикорослих варіацій, які знаходяться під охороною. Купуйте посадковий матеріал і готову продукцію тільки у перевірених людей, щоб уникнути обману.
