У світі налічується чимало порід корів, що використовуються в різних цілях, але Індія для кожної з них стане справжнім раєм. Найпомітнішим представником на цій землі вважається індійська горбата корова - зебу, що відрізняється від наших корівок добре помітним горбом біля основи шиї. Звідки сталися такі дивні тварини, який спосіб життя ведуть в сучасних реаліях і чим можуть послужити людям - про це і піде мова далі.
походження
Зебу є підвидом дикого бика, який сьогодні часто зустрічається на території Індії. Ця корова, на відміну від безлічі інших своїх родичів, не рахується нащадком туру, а скоріше виступає окремим видом, сформованим понад 300 тисяч років тому. Для індусів зебу - священна тварина, і деякі заслужено вважають територію держави батьківщиною цієї породної лінії. Крім того, якщо вірити історичним даними, то в минулі часи горбаті корови зустрічалися і на території Південної Азії, через що нерідко виникають суперечки щодо конкретного місця їх походження.
Читайте про кращих м'ясних і молочних породах корів.
Починаючи з ХХ століття селекціонери стали схрещувати зебу з коровами європейських порід, що мало підвищити стійкість нових тварин до умов високих температур і надати їх імунітету стійкість перед тропічними недугами. Утворені в результаті корови сьогодні відрізняються ще й більш високими показниками продуктивності, швидкості росту, що вигідно виділяє їх на тлі чистокровних зебу. 
Сьогодні європейські гібриди зустрічаються навіть в африканських країнах, тільки ставлення до них з працею можна назвати чемним: як і багато років тому дикі племена до цих пір приносять їх в жертву богам, хоч в решту часу можуть вважати їх священними. У сучасному світі зустріти цих тварин можна на території Азербайджану, Європи, Африки, Індії та навіть Бразилії, а на Мадагаскарі вони навіть вважаються символом острова.
Чи знаєте ви? Багато хто вважає, що навіть у наш час корів зебу на Мадагаскарі більше, ніж самих жителів. Ці тварини вважаються тут символом процвітання і благополуччя.
Зовнішній вигляд
В результаті багатовікових схрещувань сьогодні налічується більше 80 підвидів зебу, здебільшого проживають в Індії. Тому не дивно, що деякі характерні особливості у кожного з них будуть індивідуальні, але в загальному опис завжди схоже. У своїй більшості це масивні тварини вагою близько 400-450 кг, ростом 150 см і довжиною тіла в 160 см (характерно для великих порід). Правда, зустрічаються і карликові різновиди зебу зростом не більше 90 см і вагою в межах 150 кг. 
Їх містять більше як домашніх улюбленців, оскільки великої кількості молока і м'яса від них не доб'єшся. До загальних екстер'єрним характеристикам корів обох видів варто віднести наступне:
- міцне і досить мускулисте тіло з дуже потужним кістяком;
- вузьку і неглибоку груди;
- довгі і стрункі кінцівки;
- добре помітний горб в зоні холки (він складається з жирової і м'язової тканини, а в цілому займає близько 3% ваги тварини);
- складку шкіри, що знаходиться в області шиї і очеревини;
- довгі і трохи загнуті роги у биків;
- товсту шкіру.
Карликова зебу Забарвлення грубої і короткої щетини тварини може бути абсолютно будь-яким: чорним, білим, червоним і строкатим.
Важливо! Зебу в набагато меншій мірі схильні до атак кліщів та інших комах, що доставляють просто масу неприємностей іншим коровам. Якщо ж якийсь із них і вкусить корову, то велика кількість лейкоцитів в їх організмі допоможе впоратися з інфекцією.
Спосіб життя і поведінку
Спільною рисою всіх корів зебу є висока витривалість і здатність вижити навіть там, де інші тварини можуть загинути від спеки. Характер - поступливий, не конфліктна, завдяки чому у власників не виникає з ними багато клопоту. У той же час розведення карликових різновидів на європейській території ще й дуже вигідно з економічної точки зору, так як конкуренція в цьому напрямку дуже слабка, якщо взагалі існує. 
Тварини швидко досягають статевої зрілості, а їх м'ясо часто використовується як делікатес в самих різних ресторанах. До кормів і умов утримання зебу невибагливі, завдяки чому можуть міститися, точно так же, як і інші, більш звичні для нас породи. Кількості добового удою буде цілком достатньо для всіх членів невеликої родини.
Ознайомтеся з особливостями розведення таких порід великої рогатої худоби: джерсейської, швицкой, красногорбатовской, айрширской, лімузинська.
сфери використання
Враховуючи той факт що зебу не належать до високопродуктивних порід (Одна корова дає в середньому близько 500-1000 л молока), великі різновиди частіше розводять з метою одержання м'яса і як тягову силу. У деяких країнах ці тварини беруть участь в перегонах і родео. 
Незважаючи на те що молока зебу дають трохи, воно завжди дуже жирне (5-7%), за що і цінується споживачами багатьох країн. Наприклад, таке молоко - ідеальне сировина для створення знаменитого топленого масла ДХІ.
Чи знаєте ви? У той час як в Індії корови вважаються священними тваринами, і їх м'ясо заборонено вживати в їжу, в Бразилії зебу складають основу м'ясної промисловості, причому забійний вихід окремих видів часто доходить до 48%.Зебу - ідеальний варіант для цінителів екзотики, бажаючих здивувати своїх співвітчизників, а при правильному підході до їх розведення зможуть принести чималий прибуток. Вже з цієї причини варто більше дізнатися про цих незвичайних коровах.
