Про таке рішення заявила ферма "Карпатський буйвол", а ті, хто створив цю ідею, готові повчитися сирного майстерності в Італії. Основною метою ферми буде створення екологічно чистих, ексклюзивних молочних продуктів. 
Звичайно, поки що втілення ідеї в розробці, а асортимент не створений остаточно, але вже зараз фермери продають буйволове молоко, масло, всеразлічние сири і навіть згущене молоко. Ціна за літр молока буйвола зараз в районі 100 гривень, що в російських рублях це близько 250.
