Дівчата в темниці, або Кращі сорти моркви для зберігання на зиму

Морква, яка загниває в льохах, - справжня серйозна проблема для багатьох городників. Причин таких неприємностей може бути чимало.

Виною може стати і підвищена вогкість в місці зберігання, і розвиток інфекційних хвороб, і неправильно підібрана температура змісту (найчастіше її занадто підвищують).

Але найбільш поширеною причиною гниття моркви - це неправильно обраний сорт для посадки. У цій статті докладно описані найбільш оптимальні для зберігання взимку сорти моркви. Представлена ​​порівняльна таблиця термінів зберігання.

Який вибір зробити?

Недосвідчені городники дуже часто помиляються при купівлі насіння моркви для зимового зберігання, ми розповімо, який краще вибрати. На даний момент перед нами відкривається величезний асортимент овочів для посадки, в якому так легко загубитися починаючому дачникові. Сподіватися доводиться тільки на опис і красиву упаковку, чого робити ні в якому разі не можна.

Уявімо вашій увазі перелік характеристик, який допоможе вам зробити правильний вибір насіння, відмінно підходять для тривалого зберігання:

• час розвитку моркви від 100 днів і вище;
• сорт не повинен розтріскуватися;
• повинен бути стійким до хвороб і шкідників;
• необхідно віддавати перевагу сортам, які підходять для вирощування в різних кліматичних умовах і різних видах грунту;
• не пускає стрілки.

Кращі види пізнього строку дозрівання

Сорти моркви, які сходять більше чотирьох місяців, вважаються пізніми сортами. Дозрілий овоч має властивість зберігатися до збору наступного врожаю.

Королева осені

Це розробка Алтайських селекціонерів. Своє найменування морква отримала абсолютно заслужено. Коренеплоди, які городники вирощують на добре удобреному, розпушеному грунті, в більшості випадків перевищують заявлені характеристики: маса - близько 230 грам, довжина плоду - 25-27 сантиметрів, показники врожайності - 9 кг на квадратний метр.

Пропонуємо переглянути відео про сорт моркви Королева осені:

Долянка

Представник польського виробництва. Прекрасно зберігається до початку наступної весни. У разі, коли грунт заражений личинкою морквяної мухи, саме цей сорт є відмінним вибором для посадки. Плюс до всього такі плоди добре справлячются з фузаріозом. Найменша маса моркви становить приблизно 130-150 грам.

Флаккоро

Відмітна особливість цього сорту - високий рівень каротину, що робить плід насичено-оранжевого кольору. Виробники кажуть про наступні показники: врожайність - понад 8 кілограм на квадратний метр, вага - 190-210 грам, довжина - 25-30 сантиметрів.

Популярні середньостиглі

До числа середньостиглих сортів фахівці відносять плоди, які дозрівають протягом 80-100 днів. Їх особливістю городники вважають смакові якості: така морква солодша і соковита.

Нантская - 4

Даний сорти є одним з найпопулярніших і старих - його вирощують ще з середини двадцятого століття. Найбільшим попитом користується в Сибіру, ​​Підмосков'ї і на Уралі. На дозрівання зазвичай йде близько 100 днів. По закінчення 50 днів після появи перших сходів настає пучкова стиглість. Якщо посадити морква в травні, то вже до вересня овоч буде готовий до збирання.

Якщо у дачника не вистачає на це часу на початку осені, то морква може залишатися в землі і до середини жовтня.

Даний сорт в такій ситуації не втрачає ні смакових, ні зовнішніх якостей. Маса одного плоду коливається в межах 130-150 грам. Коренеплоди не надто довгі - зазвичай досягають 20 сантиметрів. Виробники кажуть про середні показники врожайності - 6 кг на квадратний метр.

Максимальних термін зберігання Нантський-4 - кінець лютого.

Самсон

Морква, що відрізняється своїми великими розмірами, може зберігатися до кінця весни за умови, що тримати її будуть в прохолоді (ідеальне місце - льох). Досвідчені агрономи рекомендують початківцям городникам саме цей сорт моркви. Адже її можна виростити на будь-якому грунті і в будь-яких кліматичних умовах. Час посіву - початок травня. Якщо вчасно посадити цю моркву, вона виросте рівною, насичено-оранжевого кольору, а також в таких плодах практично буде відсутня серцевина.

Період повного дозрівання - 95-105 днів. Вага коренеплоду доходить до 170 грам, а іноді і перевищує цей показник. Довжина досягає 22 сантиметрів, в деяких випадках і більше.

Пропонуємо переглянути відео про сорт моркви Самсон:

шанс

Такий сорт зберігає свої смакові властивості і зовнішній вигляд до початку весни. Плоди виростають до 130 грам, відрізняються своєю правильною конічною формою, на смак дуже солодкі і соковиті. При висіванні Шансу досвідчені агрономи рекомендують витримувати певну схему - 20 * 4 см. В цьому випадку врожайність становитиме 5 кг на метр квадратний.

ранні

Таку моркву необхідно висівати вже на самому початку весни, щоб в червні отримати перший урожай. Період дозрівання ранніх сортів - 80-90 днів. Наступні сорти допоможуть городникам зібрати високий урожай і зберегти його протягом тривалого часу.

Тушон

Коренеплоди цієї моркви мають форму циліндра, в ширину не дуже великі. У довжину виростають до 15 сантиметрів, а максимальна вага - 100 грам. Характеристики врожайності середні - 5 кг на квадратний метр. Щоб Тушон зберігся до зими, його потрібно висівати на початку літа. Деякі агрономи сіють ще пізніше - у вересні-жовтні. Завдяки своєму швидкому періоду дозрівання морква встигає вирости і відмінно переживає зиму.

Артек

Сорт Артек відрізняється невибагливістю у догляді. Дозрівають буквально через 45-50 днів. Габаритні показники: вага - 140-150 грам, довжина - 13-15 см. На смак коренеплоди дуже солодкі і соковиті, відтінок у них помаранчевий, іноді доходить до червоних переливів. У прохолоді може зберегтися до кінця зими.

забава F1

Цей сорт гібридного походження, завдяки чому чудово підходить для пучкової продукції. Плоди невеликі - приблизно 50 грам, довжина також середніх показників. Колір моркви - яскраво-помаранчевий. Зберігається в погребі протягом всієї зими.

солодкі

Така морква відмінно підходить для приготування дитячого харчування. Їх основна перевага полягає у високому вмісті каротину. Найчастіше солодкі сорти є середньостиглий.

Каротан

Даний сорт широко поширений у всьому світі. Дуже часто Каротан вирощують в якості сировини для переробки. Така морква може зберегтися до наступної весни. Через високий вміст каротину цей сорт дуже яскравий, помаранчевий. Довжина коренеплоду - не менше 25 сантиметрів, в діаметрі він доходить до 5 см.

Улюблена

Відрізняється своєю правильною формою. При хорошому поливі урожай буде раннім, плоди не будуть розтріскуватися. Розміри плода: вага - 140-160 грам, довжина - 15 см.

Порівняльна таблиця всіх видів

Способи тривалого збереження морквини взимку

Те, що потрібно зберігати цей овоч в погребі, знають всі. Однак існує чималий способів, як саме це зробити.

1. Ящики з дерева з кришкою. Їх потрібно розміщувати на відстані 10-15 см від стін. Бажано ставити ящики не на підлогу, а на який-небудь піддон. Отвори не потрібні.
2. Лушпиння від цибулі. Досить помістити морква в мішок, туди ж викласти і лушпиння. Все це потрібно добре перемішати.
3. хвойну тирсулд. Використовують для зберігання моркви тирса тільки хвойних порід. Спочатку укладаються тирса, потім - морква, а потім знову тирсу.
4. пісок. Алгоритм закладки овоча такий же, як і у випадку з тирсою.
5. Вологий пісок і крейдяний порошок. Цією сумішшю також загортають морква з усіх боків.
6. Розчин з крейди. Потрібно зробити рідкий розчин. У ньому вмочити кожен плід, дати просушитися, а потім просто прибрати в ящики.
7. Поліетиленові пакети. Цей спосіб не є найоптимальнішим і використовується тільки в тому випадку, коли інших немає зовсім. Потрібно просушений плід укласти в пакети і знести в льох.

Пропонуємо переглянути відео про правильному зберіганні моркви взимку:

висновок

Варто пам'ятати, що запорука тривалості зберігання моркви - це не тільки правильно підібраний сорт. Але ще й правильна посадка і збір врожаю, а також вибір оптимальних умов зберігання.

Дивіться відео: Как управлять РОДИТЕЛЯМИ? Скетчи от Светы Кемер (Листопад 2024).