Чи достатньо ви знаєте про догляд за озимим часником, його хворобах і особливості підгодівлі?

Напевно, кожен бувалий дачник намагався виростити у себе якісний озимий часник, але вдається це далеко не кожному. Якщо ж все-таки знайти правильний підхід, то виростити великий, міцний і гострий часник не складе особливих труднощів.

Тому, варто пошукати цей самий підхід і навчитися вирощувати цю корисну культуру за допомогою успішних прийомів агротехніки. У статті ви дізнаєтеся все необхідне про цю культуру: як і в які терміни її висаджувати, як правильно доглядати за нею. Також ви можете подивитися корисне відео на дану тему.

Що це таке?

Озимий часник - це якийсь вид часнику? Він висаджується восени, ближче до зими, урожай дає вже в кінці літа. Так як часник знаходиться в грунті протягом усієї зими, його називають зимовим часником. Правильно вирощена озимий часник в результаті виростає великим з щільною жорсткої "лускою", На відміну від м'якої і тонкої лушпиння ярового часнику, який висаджують навесні.

У цибулині зимового часнику зубчики великі й рівні, але їх не дуже багато, найчастіше в голівці їх парна кількість, зубчики ярого ж часнику дрібні і розташовані нерівно. Також, відмінною рисою озимого часнику від ярого є їстівні пір'я і стрілки з насінням, які пускає часник, садити восени, винятком є ​​весняний сорт "Гулівер", який теж може кидати стріли.

важливо: Не можна забувати, що вирощувати часник на одному і тому ж місці можна не більше трьох років поспіль.

сорти

На даний момент існує велика кількість різних сортів часнику, але серед них можна виділити найкращі:

• "Гаркуа" - сорт, що має забарвлення з рожевими або фіолетовими відтінками, відмінною від інших сортів зимового часнику особливістю є маленькі зубчики, яких в голівці велика кількість. Кількість врожаю часнику можна підвищити, висадивши між рядами кущі гороху, ця рослина наситить грунт азотом.
• "Гарпек" - часник, привезений з Іспанії, відрізняється від інших сортів великими розмірами. Зубчиків в цибулині середня кількість і вони досить соковиті. М'якоть зубчики не відрізняється ні м'якоттю, ні сильної гостротою, ні різким запахом.
• "Комсомолець" - особливий вид часнику, який може бути, як ярових, так і зимовим, в залежності від часу посадки культури. М'якоть часнику гостра і має різкий запах. Сама цибулина має великі розміри. Вид не боїться ні високих, ні низьких температур.
• "Алькор" - виведений в Росії сорт, врожаю "Алькор" приносить практично більше всіх інших сортів. М'якоть не має особливої ​​гостроти і різкого запаху. Цибулини досить великі, зубчики теж і їх небагато. Не можна садити головки часнику близько до садовим деревам і кущам.
• "Мессідор" - головка часнику цього сорту з рожевим відтінком. Сорт морозостійкий і скоростиглий, але вважає за краще велику кількість світла при вирощуванні.
• "Парус" - морозостійкий і скоростиглий сорт. Особливість такого часнику в тому, що він не кидає стріли. Зубчики щільні і мають різкий запах.

Дізнатися про найкращі сорти ярового часнику, а також подивитися рекомендації по вирощуванню і догляду за цим овочем можна тут.

Покрокова інструкція по вирощуванню

1. Приступити до посадки часнику потрібно за 2-3 тижні до настання заморозків, зазвичай це десь жовтень - початок листопада (залежить від клімату), головне - щоб після посадки не трапилася відлига, інакше, це може призвести до проростанням коренів і пір'я часнику перед зимою, а значить і поганим урожаєм.
2. Глибина посадки підбирається в залежності від регіону, ніж температурний режим зими в регіоні нижче, тим глибше необхідно вкопувати посадку, також, сильно впливає кількість снігу взимку. Оптимальна глибина приблизно 5-10 см. Відстань між рядами повинна бути 20-25 см.
3. Вибір місця посадки - дуже важлива частина. Територія повинні бути добре освітлена, грунт повинен бути нейтрально кислої, місце посадки повинно знаходитися на височини і не мати можливості підтоплення посадок. При посадці необхідно додати трохи перегною і золи, додавати гній при посадці цієї культури не можна.
4. Після всіх підготовчих робіт слід вибір - посадити великий зубчик, для того щоб до літа виростити повноцінну головку часнику, або ж висадити бульбочки (так звані коробочки з насінням часнику, виростають вони на стрілках), але в цьому випадку вирощування готової великої цибулини розтягнеться на 2 , а то і 3 сезони.

   Це залежить від розмірів і розвиненості бульбочки. Найчастіше довший спосіб вирощування вибирають садівники-любителі, для яких буває важливо зберегти якості певного сорту, або деякі вибирають такий шлях в якості експерименту.

5. Для посадки в грунт варто вибирати зубчики побільше, так як з них виросте більш велика головка, якщо ж залишати для їжі великі екземпляри, а на посадку залишати дрібні, то поступово ваш урожай зовсім подрібнює.

Умови вирощування часнику:

• Поливу озимий часник практично не вимагає, так як йому вистачає вологи від опадів, якщо тільки погода не буде занадто посушливої.
• Систематично необхідно рихлити землю на 4-5 см, або прополювати сапкою, щоб розпушити грунт і видалити бур'яни.
• Також, потрібно проводити мульчування. Спочатку потрібно злегка присипати сіном, а потім більш щільно насипати листя, зверху посипати ще одним невеликим шаром сіна. Переживати за часник не варто, коли зійде сніг, рослина без праці проб'ється до світла після перебування під мульчею.
• Першу підгодівлю часнику потрібно провести ранньою весною, коли зійде сніг. Чим підгодувати в цей час? Підійде розчин аміачної селітри або тижневий настій курячого посліду. Другу підгодівлю необхідно провести в середині травня. Весняна підгодівля проводиться сумішшю калійної солі, суперфосфату та аміачної селітри. Втретє часник потрібно підгодувати в кінці червня настоєм коров'яку.

Рекомендуємо подивитися відео про посадку і правилах вирощування озимого часнику:

Прибирання і зберігання врожаю

Урожай часнику дозріває приблизно в кінці червня - початку серпня. Точні терміни визначаються за термінами появи листя часнику, збір потрібно проводити приблизно через 100 днів після їх появи. До того ж, повне дозрівання визначається такими ознаками:

• Листя починають пом'якшуватися і жовтіти.
• Луска на голівці часнику стають сухими і тонкими.
• Відбувається розм'якшення шийки.

Для вірності можна дістати кілька цибулин і перевірити їх дозрівання. Коли цибулини дозріють необхідно викопати їх все, потім відокремити пір'я і стебла, і головки часнику розкласти сушитися. Далі необхідно підготувати часник до зберігання, робиться це різними способами:

1. У мішку з тканини, пересипавши сіллю, цибулевим лушпинням або борошном.
2. Залив рослинним маслом зубчики часнику або парафіном цілу головку.
3. Заплітаючи в спеціальні косички (для цього способу стебла і листя обривати не потрібно).
4. У коробці, сітці або в капронових колготках.

Для зберігання потрібно відбирати тільки якісний часник, без механічних пошкоджень і підгнивання. Відкладений часник потрібно просушити протягом місяця, потім очистити від самих верхніх лусочок, обрізати стебло на висоті 5 см і менше, коріння бажано вирвати або випалити над газовою плитою.

Порада: Потім оброблені екземпляри потрібно обробити прокіпяченним протягом двох годин рослинним маслом з додаванням пари крапель йоду, після цього ще раз просушити всі головки і прибрати їх в комору або в холодильник.

Рекомендуємо подивитися відео про збирання озимого часнику і його зберіганні:

Можливі проблеми

Вирощування зимового часнику зазвичай не викликає особливих проблем навіть у садівників-новачків, Більше казусів виникає при зберіганні отриманого врожаю. Головні проблеми при вирощуванні - це неправильно вибране місце посадки, а в наслідку мінімальний урожай, або повна його відсутність, хвороби і шкідники.

При зберіганні ж виникають такі проблеми, як загнивання, схильність хворобам і т.п. Всі ці проблеми легко вирішуються, головне бути уважним, старанним і слідувати всім правилам і порадам, представленим в статті вище.

хвороби

Можливих хвороб часнику чимало, однак при правильному догляді, заразитися ними часнику практично неможливо. Можливі хвороби цієї рослини:

• шейковая гниль часнику - хвороба, найчастіше вражає урожай під час транспортування або зберігання, виникає від торішніх залишків. Починає проявлятися у підстав листя білими плямами з зеленими межами, далі плями перекидаються на зуби і вражають всю головку. Уникнути можна при правильній обробці, транспортуванні і зберіганні. Також, потрібно своєчасно видаляти залишки минулих урожаїв.
• іржа - найпоширеніше і небезпечне для часнику захворювання. Починає проявлятися на листках жовтими плямами, поступово розростаючись, надалі гальмує ріст і розвиток всього врожаю. Для уникнення посівні матеріали потрібно обробляти формаліном, а грунт обробляти спеціальними магазинними хімічними речовинами.
• фузаріоз - захворювання, що виникає в теплих регіонах. Виявляється швидким засиханням листя, потім стебла покриваються коричневими смужками, а потім починає пошкоджуватися сама головка і рослина гине від гнилі. Уникнути можна за допомогою обробки фунгіцидами, а також правильним вибором посівного матеріалу, грунтів і води для поливу.

Рекомендуємо подивитися відео про хвороби озимого часнику і методах боротьби з ними:

шкідники

Шкідників у часнику трохи і піддається їх нападкам він дуже рідко, до шкідників відносяться:

• кореневої кліщ
• Часниковий чотириногий кліщ.
• Цибулева муха.

висновок

Вирощування зимового часнику не дуже важка заняття, Однак на перших етапах у всіх можуть виникнути певні труднощі. Скориставшись нашими порадами, ви легко зможете обійти кожну проблему стороною і виростити по-справжньому хороший часник, здійснити належний догляд навесні. Залишається побажати вам удачі в цій справі і гарного врожаю!

Дивіться відео: Я знаю пароль: чи достатньо ви захищені від хакерів? (Може 2024).