Корінь імбиру - багата вітамінами, амінокислотами і маслами пряність, привезена до Європи із Західної Індії, а нині вирощується майже повсюдно. З давніх часів цю культуру використовували для приготування цілющих настоянок і компресів. Розглянемо, чи корисна вона для шлунково-кишкового тракту, шкідлива при певних захворюваннях шлунка, кишечника, печінки та інших органів.
Але за певних обставин імбир може лише нашкодити організму. Особливо потрібно бути обережним щодо впливу приправи на травну систему. Необхідно бути в курсі дозувань і способів приготування їжі з додаванням імбиру, і тоді прийом прянощі не зашкодить.
Вплив на різні органи
шлунок
який чинить ефект
В основному - позитивне. Ця рослина добре розганяє обмінну систему, благотворно впливає на засвоєння їжі. Ухвалення відварів на основі імбиру усуває нетравлення шлунка, синдром спонтанної відрижки і знімає спазми. Стимулює виділення шлункового соку і покращує місцеву секрецію.
При надмірному вживанні, ферменти цілющого кореневища здатні руйнувати клітини шлунка, провокуючи тим самим розвиток виразкових захворювань. Нехтуючи дотриманням добових дозувань, з'являється ризик порушити перистальтику і травні процеси в цілому.
Прийом при гастриті і виразкових захворюваннях
Розглянемо, можна чи ні вживати рослина при гастриті, а також припустимо воно в раціоні при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки.
При гастриті. При різних формах захворювання настої на цій культурі можуть або помітно допомогти, або погіршити становище. Завдяки своїй невисокій теплопровідності пряність зігріває, позбавляє від нудоти і печії, які є частими симптомами гастриту.Але оскільки імбирні настойки розганяють метаболізм, за допомогою стимуляції вироблення шлункового соку і соляної кислоти, то вони строго протипоказані при гастриті типу підвищеної кислотності. У той час як при низькій кислотності подібні відвари сильно допоможуть нагоди.
- При виразках. Дозволено в досить обмежених кількості при закритому типі виразкових захворювань. Особливої користі в цьому випадку імбир не принесе - тільки смакові відчуття, але може спровокувати утворення нових некрозів, якщо приймати його при відкритому типі виразок.
Рослина має здатність розріджувати кров, а з огляду на факт наявності внутрішньо рани, що кровоточить, його прийом представляє смертельну небезпеку.
При гастриті. При різних формах захворювання настої на цій культурі можуть або помітно допомогти, або погіршити становище. Завдяки своїй невисокій теплопровідності пряність зігріває, позбавляє від нудоти і печії, які є частими симптомами гастриту.Яким чином вживати?
Важливо! При чіткому дотриманні приписів і обліку протипоказань жоден з нижче представлених в цьому і наступних розділах рецептів не принесе шкоди тому, хто вирішить ними скористатися.
- Имбирная вода. Для приготування знадобиться сік свіжого кореневища або сухий порошок - одна чайна ложка. Її вміст необхідно розчинити в трьох склянках теплої води і залишити настоюватися в місці з постійно високою температурою.
Потрібними корисними властивостями володіє лише свежеприготовленная вода, тому не варто остуджувати, зберігати або готувати за один раз великі обсяги напою. Є самим нешкідливим способом вживання імбиру.
- Відвар для усунення відрижки і печії. У склянці доведеної до кипіння води розвести одну чайну ложку порошку імбиру, накрити тару кришкою і залишити настоюватися на водяній бані на півгодини. Вживати чверть склянки за 30 хвилин до прийому їжі тричі на добу.
- Травник від шлункових, а також кишкових спазмів. Столову ложку натертого на дрібній тертці свіжого кореня змішати з 20-ю мл соєвого соусу і дрібкою свіжомеленого чорного перцю. Залити склянкою окропу, остудити і процідити.
- Алкогольна настоянка проти рвуть і колючих болей в шлунку. На літр червоного вина необхідно взяти 100 грамів сухого кореневища і цедру одного лимона. Змішати, перелити в герметично закривається посуд і прибрати в темне сире місце на два тижні, збовтуючи вміст раз в два - три дні. Приймати по столовій ложці до і після їжі двічі в день.
нирки
Як впливає рослина на орган?
За рахунок спазмолітичну дію імбир розслабляє гладку мускулатуру фільтруючий органів, допомагаючи їх самоочищення. Перешкоджаючи всмоктуванню жирів, а також очищаючи кров від токсинів і шлаків, прискорює і піднімає результативність діяльності нирок. Завдяки м'якому сечогінному ефекту, пряність сприяє очищенню ниркових каналів.
Але якщо організм має знижений загальний імунітет або ниркові розлади, то від це приправи слід утриматися. А при безсимптомному запальному розладі нирок або сечового міхура, що несе хронічний характер, вона може спровокувати розвиток нових недуг або посилити вже наявні.
Вживання при захворюваннях нирок і сечового міхура
- При циститі. Якщо захворювання викликане гельмінтної інфекцією, то пряність здатна усунути сам збудник, позбавивши тим самим від хвороби. При грибковому ж або хламидийном інфікуванні - лише зняти такі симптоми, як дискомфорт при сечовипусканні і спазми в нижній області живота. Для такого ефекту необхідно використовувати імбир в ході етіотропного лікування.
- При кам'яно-ниркової хвороби. Стимулює рух і вихід каменів з нирок, а також очищає сечоводи від піску. Усуває запальні процеси даного органу, знеболює і тонізує. Розганяє циркуляцію крові і покращує її фільтрацію, що теж благотворно впливає на усунення недуги.
застосування
- Чай з додаванням куркуми, благотворно впливає на розсмоктування ниркових каменів. Знадобиться скибочку імбиру розміром в 2-3 см, півлітра води, столова ложка розсипчастою куркуми і квіткового меду. У каструлю покласти інгредієнти, заливши закип'яченої водою. Залишити настоюватися на чверть години. Пити раз на добу на голодний шлунок.
Не застосовувати препарат рецепт при наявності захворювань печінки, виразок або гастритів!
- Збір з ягодами і кипреем для очищення нирок від шлаків. У рівних пропорціях потрібні ягоди шипшини і ялівцю, суцвіття іван-чаю, полин і імбирний порошок. Залив столову ложку суміші теплою водою, на півтори години поставити заварку на водяну баню. Стакан відвару приймати тричі на день за годину до їди.
печінка
Як впливає?
Чи корисно рослина для печінки? Рослинні компоненти, ефірні масла і мінерали, що входять до хімічного складу кореня імбиру, запускають регенерацію клітин печінки, запускаючи її омолодження. Завдяки високим бактерицидним властивостям захищає від інфекцій, Які можуть потрапити разом з їжею або питвом в цю залозу.
Незважаючи на те, що імбир корисний для органу, він може бути шкідливий при запальних процесах в печінці. Тому пряність строго протипоказана в даному випадку, вона має сильну подразнюючу дію. Заборона вводиться і при ситуації, коли людина, що страждає від печінкових недуг, приймає алкоголь або ж має наповнену жирами дієту. При такому розкладі імбир лише посилить і без того не найкращий стан організму.
Чи можна використовувати при цирозі?
У таких випадках прийняття настоїв на основі імбиру настійно рекомендується, оскільки ферменти приправи виконують захисну функцію для клітин печінки від згубного впливу. Через зниження навантаження на залозу знижується і швидкість розвитку некрозу тканин, а значить збільшується шанс лікування цирозу.
Як застосовувати?
- Відвар для швидкого очищення печінки. Дві столові ложки квіток гвоздики, свіжої лимонної цедри, мускатного горіха і сухого імбиру змішати і залишити заварюватися склянці окропу на 2-3 години.Випити в два прийоми - після сніданку і обіду. Відразу ж після цього рекомендується сховатися ковдрою, так як тепло дозволить печінковим каналах відкритися, що значно підвищить ефективність процедури.
- Настоянка для курсового очищення. Шматочок кореня, товщиною в 3-4 см очистити від шкірки і подрібнити. Залити склянкою гарячої води і заварювати протягом 20-30 хвилин. Додати столову ложку меду і пару крапель лимонного соку. Остуджувати і зберігати в холодильнику.
Прийом починати з 10 крапель на добу, збільшуючи дозування на 2 грами кожен наступний день. Дійшовши до 40 гр, залишити дозування незмінним протягом наступних двох тижнів, після чого зробити вихід з курсу - щодня знижувати норму прийому на дві краплі. Після тижневої перерви рекомендується повторити курс.
Підшлункова залоза
вплив
На здорову підшлункову помірна кількість імбиру надає виключно позитивну дію. Корінь рослини усуває нетравлення, допомагає переварюванню їжі, а завдяки збудливій дії здатний стимулювати активну вироблення секретів залози. Але при наявності хоча б першої стадії будь-якого розладу роботи даного органу необхідно введення жорстких заходів обмеження щодо пекучої прянощі. При наступних стадіях захворювань споживання імбиру знаходиться під забороною.
Прийом при холециститі, панкреатиті і цукровому діабеті
- При холециститі або панкреатиті. Строго протипоказаний, навіть за умови настання ремісії. Обидва захворювання мають в своїй основі запальний процес, який абсолютно несумісний з ухваленням такої пекучої і активної приправи. Тому навіть мінімальну кількість імбиру в раціоні людини, яка страждає від цих недуг, може викликати рецидив.
- При цукровому діабеті. Категорично заборонено при першому типі патології, так як пряність сильно знижує рівень цукру в крові, що може призвести до судом і непритомності. При другому ж прийом імбиру рекомендований, адже ферменти кореня безпосередньо впливають на сприйнятливість організму до інсуліну і глюкози.
Яким чином використовувати?
- Імбирний сік. Натерши на крупній тертці свіже кореневище вичавити всю вологу, додати пару крапель лимонного соку. Вживати по п'ять крапель вранці за півгодини до першого прийому їжі. Зберігати герметичній скляній тарі.
- Імбирний мед. Очищений корінь імбиру перемолоти разом з лимоном в м'ясорубці і змішати з медом. У добу можна споживати не більше однієї чайної ложки засобу. Можна розбавляти мед в теплій, але ні в якому разі не кип'яченої, воді, оскільки при термічному впливі суміш може виділяти шкідливі для людини елементи.
Ні в якому разі не використовуйте рецепти, описані в даній статті, якщо у вас до цього були алергічні реакції на імбир. Більшість інструкцій щодо лікування відварами і настоянками на увазі регулярність їх споживання, а тому навіть найменші патологічні відгуки на них можуть обернутися страшними наслідками для всього організму в цілому. При прояві перших ознак алергії негайно припиніть вживання прянощі і зверніться до фахівця.
