Породи бройлерів

У повсякденному житті люди звикли до такої назви птахів як бройлерна порода, але в науці такого поняття не існує. У науці бройлерів називають кросами. Кроси або бройлери - це суміш різних видів курей, які увібрали в себе найкращі якості і відкинули всі погані якості. Щорічно потреба в м'ясі постійно зростає через збільшення кількості населення на планеті.