У повсякденному житті люди звикли до такої назви птахів як бройлерна порода, але в науці такого поняття не існує.
У науці бройлерів називають кросами. Кроси або бройлери - це суміш різних видів курей, які увібрали в себе найкращі якості і відкинули всі погані якості.
Щорічно потреба в м'ясі постійно зростає через збільшення кількості населення на планеті.
Тому вчені виводять нові породи бройлерів, щоб забезпечити все населення, при цьому роблячи малі витрати. Внаслідок чого з'являються нові бройлерні породи птахів.
Про деякі з них ми розповімо нижче.
Порода бройлерних курей "РОСС - 308"
Дана порода бройлерів вважається практично унікальною. В середньому за 24 години при хорошому годуванні і змісті птиці, вага приростає на 55 грам.
М'язова маса цього виду формується ще в початковому періоді росту птиці. Період часу, в якому рекомендується забивати птахів, вважається від шести тижнів до дев'яти. Вага одного курчати в цьому віці становить близько двох з половиною кілограмів.
Доросла птиця цієї породи має досить високою яйценоскостью. Яйця характеризуються дуже високими показниками. В середньому одна птах дає близько 185 яєць. Оперення цього птаха біле.
Позитивні якості, Якими володіє РОСС - 308:
- Головною особливістю цієї породи є швидке зростання птиці, що дає можливість раннього забою.
- Птах має гарну м'язову масу, яка починає розвиватися ще з початкового етапу росту.
- Бройлери цієї породи мають світлою шкірою.
- Відрізняються високою продуктивністю.
- Відмінною особливістю є низький зріст птиці.
Недоліків у даної породи бройлерів не виявлено.
Опис породи "Кобб - 500"
Відмінною особливістю даного виду є жовтий колір птиці, навіть в тому випадку, коли її годувати не пігментованими кормами.
Пір'я бройлерів білі, як і у попереднього виду птиці.
вони мають досить інтенсивним зростанням.
Вік, який є найкращим часом для забою є близько сорока днів.
У цей період птах досягає ваги близько двох з половиною кілограм.
Дуже позитивними характеристиками володіють курчата породи Кобб - 500. Вони дуже швидко набирають м'язову масу і швидко ростуть.
позитивні характеристики даної породи бройлерів:
- Бройлери мають високим приростом живої ваги.
- Відрізняються невисокою собівартістю м'яса.
- Бройлери мають дуже дуже великими і сильними ногами.
- Мають чудовою конверсією по корму.
- Птахи мають білосніжною і великий грудкою.
- Порода бройлерів Кобб - 500 володіє відмінними показниками виживаності.
- У стаді птиці однорідні, і не відрізняються один від одного.
Недоліків у даної породи не виявлено.
На продуктивність породи впливають кілька причин, головною з них є правильна годівля бройлерів.
Для того щоб інтенсивно росла м'язова маса птахів потрібно відгодовувати особливо в перший місяць.
Опис породи "Бройлер - М"
Ця порода була створена на основі маленьких курей (з боку самки) і синтетичних птахів (з боку самця), яка була створена в результаті схрещування міні курей і червоних єреванських.
Птах відрізняється не тільки м'ясний, але і яєчної продуктивністю. несучість одного птаха становить 162 яйця в рік.
Маса одного становить в межах 65 грам. Перші яйця бройлери несуть у віці п'яти місяців.
В середньому вага півня коливається близько трьох кілограм, а маса самки коливається від 2,4 до 2,8 кілограм.
Позитивні сторони породи "Бройлер - М":
- Птахи мають невелику статурою, що дозволяє збільшити щільність посадки на метр квадратний.
- Бройлери НЕ вибагливі до умов утримання.
- Відрізняються бройлери високою продуктивністю і м'яса, і яєць.
- Птахи, завдяки високій продуктивності, відрізняються своєю універсальністю.
- Птахи відрізняються своїм спокійним поведінкою.
Недоліків у породи "Бройлер - М" не виявлено.
Також цікаво прочитати про причини смерті бройлерів
Опис бройлерів "Бройлер - 61"
Дана порода відноситься до четирехлінейние м'ясним кросів. "Бройлер - 61" була створена шляхом схрещування двох порід птахів корниш (з боку батька) і двох порід птахів плімутрок (з боку матері).
Птах характеризується високим набором маси тіла навіть при невеликих розтратах на харчування. Вага одного птаха в півтора місяці життя становить близько 1,8 кілограм.
несучість самок середня.
позитивними сторонами породи "Бройлер - 61" є:
- Висока виживаність бройлерів.
- Відрізняється вид швидким зростанням.
- Птах характеризується хорошими якостями м'яса.
- Бройлери мають високу виживання.
Недоліком породи "Бройлер - 61" є те, що курчат у віці п'ять тижнів потрібно обмежувати в їжі. Так як при високому темпі зростання кістки курчат повільно міцніють, що в подальшому може призвести до деяких проблем.
Чим характеризується бройлерна порода "Гібро - 6"?
Як і порода бройлерів "Бройлер - 61" вид "Гібро - 6" є четирехлінейние. Для його створення знадобилися два види птахів Корніш (батьківська лінія) і два види птахів білий Плімутрок (материнська лінія).
Маса одного бройлера у віці півтора місяців становить півтора кілограма. В середньому за добу вони додають тридцять грамів, а іноді буває, що близько вісімдесяти грам. птахи характеризуються хорошим зростанням.
Несучість у цієї породи трохи нижче, ніж у "Бройлер - 61". Становить близько 160 штук за 400 днів.
Птах характеризується хорошою оперення. Володіє жовтим кольором шкіри і підшкірного жиру. Гребінь у вигляді листка.
Позитивні сторони цієї породи бройлерів:
- Птахи характеризуються дуже спокійним і помірним характером.
- Бройлери мають досить інтенсивним зростанням.
- Бройлери "Гібро - 6" відрізняються виживання.
- Відрізняються хорошими якостями м'яса і яєць.
Є один недолік у бройлерів. Курчат, при досягненні віку півтора місяці, повинні обмежувати в їжі, давати їм не настільки калорійні корми і зменшити дозу корму на добу.
Чим характеризуються бройлери "Зміна"?
Дана порода бройлерів відноситься до одних з найбільш популярних. Даний вид був виведений в результаті схрещування двох порід бройлерів "Бройлер - 6" і "Гібро - 6".
В середньому приріст ваги одного бройлера складає близько сорока грам. Крос "Зміна" володіє високим темпом зростання.
Несучість у породи "Зміна" середня і становить близько 140 яєць. Вага одного яйця коливається в межах 60 грам.
До достоїнств породи можна віднести наступні якості:
- Птахи мають дуже швидким зростанням.
- Крос "Зміна" характеризується високою життєздатністю.
- Бройлери відрізняються високими м'ясними і яєчними якостями.
Однак є невеликий нюанс, на який потрібно звернути увагу. При розведенні курчат необхідно стежити за температурою їх змісту. У перші дні життя необхідно щоб температура повітря в приміщенні була на два або три градуси вище, ніж на вулиці.
