Дайкон, близький родич редьки і редиски, має специфічні важливі господарські та біологічні ознаки, що позначається на проведенні агротехнічних заходів по вирощуванню.
Які існують сорти і гібриди і яким чином посадити коренеплід насінням, розповімо далі в статті. Також ми розповімо про нюанси, з якими стикаються садівники при вирощуванні і догляді за цим овочем.
особливості вирощування
Кращі врожаї дайкона формуються на легких родючих ґрунтах з глибоким заляганням грунтових вод. Хороший урожай вимагає глибокої осінньої і весняної обробка грунту. На важких суглинистих грунтах можна отримувати високоякісні коренеплоди, якщо на гряди висаджувати сорти зі слабко зануреними корінням - не більше половини довжини.
За час вегетації проводять 5-6 поливів. Норма поливу на 10 м ² - 350 л води. Перед посадкою насіння замочують в розчині марганцівки - 0,2 г на 1 л води. При вологості повітря менше 60% затримується розвиток коренеплодів - посилюється утворення деревних елементів і накопичення гіркоти.
Сумісність з іншими культурами
Дайкон можна обробляти після будь-якої культури, за винятком представників сімейства капустяних, з якими у нього загальні хвороби і шкідники. Найкращі попередники:
- картопля;
- томат;
- огірок;
- селера;
- салат;
- гарбузове.
Дайкон можна поєднувати з іншими культурами і вирощувати його в ущільнених посадках. Негативний вплив дайкона на урожай інших культур не відмічено. На схилах високих гряд (35-40 см) висівають:
- кріп;
- петрушку;
- ріпу.
У повторній культурі дайкон обробляють після збирання:
- зернових;
- ранніх овочів;
- картоплі.
терміни посіву
Дайкон висаджують у відкритий грунт у 2-й декаді травня, 2-й декаді червня, 2-й і 3-й декаді липня. У закритий грунт висівають в 3-й декаді лютого.
Сорти і гібриди
В процесі селекції створено понад 700 сортів і гібридів, що розрізняються за скоростиглістю, формою і розміром плода, заглибленості в грунт. Для середньої смуги Росії рекомендовані сорти для теплиць - Саша, для відкритого грунту:
- Дубинушка;
- дракон;
- Цезар;
- Фаворит;
- Міновасі;
- Московський богатир.
Таблиця. Характеристика сортів і гібридів дайкона
сорт | Маса плоду (кг) | форма |
Ранньостиглі - період вегетації 30-60 днів | ||
Саша | 0,1-0,4 | Округла, округло-овальна |
носоріг | 0,3-0,4 | конічна |
Вакула | 0,4-0,8 | циліндрична |
Барчонок | 0,4 | округла |
Рожевий блиск Місато | 0,5-0,9 | Округла або плоско-округла |
Середньоранні з вегетаційним періодом від 60 до 70 днів: | ||
Міно Саме Крос F₁ | 0,4-0,5 | конічна |
Цезар | 0,6-1,0 | циліндрична |
осінній красень | 0,3-0,42 | Подовжено-еліптичних |
алмаз | 0,23 | округла |
Дубинушка | 0,6-2,0 | циліндрична |
Фаворит | 0,5-0,6 | конічна |
Середньостиглі - 70-85 днів | ||
імператор F₁ | 0,5-0,6 | Сосульковідная |
ікло слона | 0,3-0,6 | Подовжено-циліндрична |
дракон | 0,9-1 | циліндрична |
Московський богатир | 1,0-1,5 | циліндрична |
середньопізні 86-90 | ||
Міновасі PC | 1,0-1,5 | циліндрична |
Ранньостиглі сорти, такі як Саша, Барчонок, Носоріг, висівають в два терміни - в квітні в теплицю, у відкритий грунт у 2-й декаді липня. Найбільш стійкі до стрілкування сорти Міновасі і Саша.
Насіння дайкона можна придбати в спеціалізованих магазинах або замовити в інтернет-магазинах. Вартість 1 г насіння в Москві і Санкт-Петербурзі - в залежності від сорту і кількості - від 16 рублів за 1 м В 1 г насіння міститься від 90 до 140 штук.
Як садити коренеплід насінням?
В Європі японську редьку в основному вирощують у відкритому грунті. Для прискорення дозрівання можна використовувати плівку або закритий грунт.
Покрокова інструкція як посадити насінням у відкритий грунт:
- Вибирають місце, захищене від вітрів і добре освітлюється сонцем.
- Після оранки і боронування проводять провокаційні поливи - нарізають поливні борозни і пропускають по ним воду. Сходи бур'янів, що з'явилися після поливів, знищують неглибокої оранкою без обороту пласта.
- На 1 м² вносять - під осінню перекопування 500 г суперфосфату і 250 г калійної солі, перед посівом і в якості підгодівлі 300 г аміачної селітри. Органічні добрива вносять під попередню культуру.
- У відкритий грунт насіння загортають на глибину: на мінеральних грунтах - 1-2 см, на торф'яно-болотних - 2 -3 см. У другій половині липня висівають насіння для отримання осіннього врожаю.
- Щоб рослини не затінювали один одного, застосовують схему посіву 30 × 20 см. На гряді 1,8 см шириною розміщують 4 ряди дайкона з густотою стояння 10-11 рослин на 1 м². На гряді шириною 1,2 м висаджують в 2 ряди, віддалених один від одного на 60-70 см. Відстані між рослинами - 20-25 см.
- Насіння висівають гніздовим способом - по 2-3 в лунку.
- Після посіву грунт ущільнюють і мульчують торфом або тирсою шаром до 1,5 см. Сходи з'являються на 4-7 день.
- У фазі 1-2 справжніх листків залишають найміцніше рослина, інші видаляють або пересаджують на місце загиблих. В цей же час роблять першу підгодівлю, другу через 2 тижні.
- Протягом літа прополюють і 2-3 рази розпушують ґрунт у міжряддях: спочатку на глибину до 14 см, потім, щоб не пошкодити плід, на меншу глибину.
- Починаючи з моменту проріджування підгодовують органічними або мінеральними підживлення. Перша підгодівля після проріджування - настій коров'яку, розведений 1:10, з додаванням на 10 л розчину 15 г сечовини. Друга підгодівля на початку формування плоду - курячий послід 1:15 з витяжкою з суперфосфату (15 г на 10 л розчину). Ефективні позакореневе підживлення комплексними мінеральними добрив.
Особливості посадки в захищений грунт:
- Час висіву в закритий грунт:
- 1 термін - 2-а і 3-я декади січня;
- 2 термін - 3-тя декада лютого;
- 3-й термін - 2-а і 3-я декади березня.
Найбільш сприятливий - 3-й термін посіву.
- Посів насіння проводять вручну по 2-3 штуки в кожну лунку. Схема посіву - 45 × 25 см.
- Сходи прополюють, одночасно проріджують рослини, залишаючи найрозвиненіші.
- Регулюють температурний режим: період сходів - 12-15 ºC, формування плоду - 15-18 ºC. Відносна вологість повітря в теплиці становить 60-65%.
- Під час формування коренеплодів регулярно поливають теплою водою t 20-25 ºC.
- При досягненні 85% рослин технічної стиглості видаляють хворі та пошкоджені плоди.
Особливості вирощування в домашніх умовах:
- Восени проводять глибоку перекопування грунту - не менше 30 см. Перед настанням зими виробляють глибоке розпушування грунту. Обробку проводять вручну або використовують мотокультиватор "Крот", який обробляє грунт на глибину 35 см.
- Грунт заправляють з осені органічними добривами - 5-10 кг на 1 м². Перед посадкою вносять нітрофоску на 1 м² 50 г або склянка деревної золи.
- В умовах Нечорнозем'я грядки роблять висотою 35-40 см.
- На великих площах насіння закривають грунтом за допомогою плоскореза, злегка утрамбовують і поливають.
- Незважаючи на те, що бадилля витримує зниження температури до 4 ºC, посадки в очікуванні заморозків слід укрити нетканим матеріалом або плівкою.
- Коренеплоди прибирають вилами або висмикують руками.
важливо: Сорти Саша, Дубинушка, Міновасі, Рожевий блиск Місато дають хороші врожаї в теплиці.
Крім прямого посіву насіння застосовують розсадний метод: в 1-й половині березня в контейнери глибиною не менше 10 см висаджують насіння сортів з округлими або циліндричними коренеплодами. Після досягнення фази 3-4 справжніх листків розсаду перевалюють з грудкою землі на постійне місце.
Нюанси догляду за овочем
- Щоб захистити посіви від хрестоцвіті блішки, сходи обпилюють 3-4 рази золою або тютюновим пилом з інтервалом в 4-5 днів або накривають нетканих матеріалів.
- Грунт для дайкона повинна бути глибоко перероблена - інакше будь-яка перешкода на шляху зростання коренеплоду стає причиною викривлення плода.
- Органічні добрива, внесені безпосередньо перед посівом знижують товарний вигляд - формуються викривлені плоди.
- При довготі дня більш 15 годин у дайкона затримується формування коренеплоду.
- При ранньому посіві, коли довгий день поєднується з низькими середньодобовими температурами повітря, цветушности менше, ніж при посіві в червні.
- На колишнє місце дайкон можна висівати не раніше, ніж через 4-5 років.
Тендітні і ніжні коренеплоди дайкона вимагають дбайливого звернення. Якщо грунт ретельно і глибоко оброблена - при збиранні не буде потрібно лопата або підкопувальні знаряддя. В кінці липня, коли на ділянці звільняється місце від городніх культур, можна висадити в порожні грядки насіння дайкона і в вересні отримати багатий врожай.