Брюссельська капуста

Замороження брюссельської капусти на зиму - один з найбільш бажаних способів зберігання цього продукту. Методика відрізняється простотою і доступністю. Тим більше, що кочанчики в такому вигляді не втрачають своєї поживної цінності і ніжності в смаку, а їх розміри дозволяють без особливих зусиль розподілити урожай в морозильній камері.