Вирощувати буряк не так складно, як деякі інші овочі, оскільки це поширене на всіх континентах рослина холодостійка і досить невибаглива.
До того ж вона є дуже корисною і завжди їй знайдеться місце на столі.
Підготовка до посадки буряка
Вирощувати буряк можна насінням і розсадою.
У північних регіонах і при тривалих заморозках краще вирощувати буряк розсадою. Для цього насіння буряка за 30-40 днів до пересаджування розсади садять в субстрат (схема 4 х 4 см). До висадки в грунт розсаду годі й пікірувати.
Посів насіння проводять навесні та під зиму (в даному випадку вибираються сорти, стійкі до стрілкування - Підзимова А-474 і ін.). Підготовка насіння до весняного посіву проводиться таким чином:
- насіння буряка треба замочити на 18-20 годин) в водеб) розчині мікроелементів (на 1 л води чайна ложка суперфосфату або столова ложка золи); в) у воді, насичують киснем;
- витягнути насіння і обполоснути в чистій воді;
- помістити у вологу тканину і залишити на 2-3 дня при температурі близько 20 ° С.
Висіваються насіння у вологий грунт, в яку попередньо вносяться мінеральні та органічні добрива.
Вирощування селери на дачній ділянці.
Поради з вирощування стручкової квасолі //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/osobennosti-vyrashhivaniya-sparzhevoj-fasoli.html.
Дізнайся тут все про посадки квасолі навесні.
Для подзимнего посіву грунт треба перекопати на глибину 20-25 см. Бажано вирощувати буряк на пухких, багатих органічними речовинами грунтах. На глинистих ґрунтах знижується якість і кількість врожаю, форма коренеплодів часто виходить потворною.
посадка буряків
У різних регіонах країни посадка буряків проводиться в різні терміни. Хоча проростати насіння буряка можуть і при температурі + 4 ° С, оптимальною температурою для проростання є температура від +15 ° С до + 23 ° С.
Сходи буряка можуть переносити заморозки до -2 ° С. Посадка насіння в недостатньо прогрітий ґрунт може викликати утворення на буряках квітконосів, що йде на шкоду коренеплодів.
У середній смузі посів насіння проводиться в середині - другій половині травня. До цього часу грунт на глибині 10 см вже повинна прогрітися до + 8 ... + 10 ° С, але з грунту ще не пішла волога. Глибина загортання насіння становить 2-3 см на суглинкових грунтах і 3-4 см на піщаних при нормі висіву 1,5-2 г / м².
При подзимнем посіві норма висіву становить 2-3 г / м².
Сіяти буряк потрібно рядами, відстань між якими має бути близько 40 см. Для того щоб виростити не дуже великі і однакові за розміром коренеплоди, буряк можна розсадити по схемі 10 х 10 см.
Вирощування буряків і догляд за нею
Догляд за буряком полягає в своєчасних проріджування, поливах, підгодівлі і прополка.
Оскільки у більшості сортів буряка насіння - це супліддя декількох насіння, сходи треба обов'язково двічі проріджувати:
- 1-й раз при появі двох справжніх листочків (при цьому відстань між сходами повинна бути 3 - 4 см);
- 2-й раз за наявності 4 - 5 листочків і діаметрі коренеплоду від 3 до 5 см (відстань між рештою рослинами повинна становити 7- 8 см).
Вирвані при другому проріджуванні коренеплоди можна використовувати в їжу.
Так як буряк - рослина вологолюбна, її необхідно регулярно поливати:
- під час проростання насіння;
- в період утворення кореневої системи;
- в період формування коренеплодів.
Відсутність вологи робить коренеплоди дерев'янистими.
За місяць до збирання врожаю полив припиняють.
Поради городнику - Помідори черрі, посадка і догляд.
Дізнайся всю користь гороху тут //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/sovety-ogorodnikam-po-vyrashhivaniyu-posadke-i-uhodu-za-gorohom.html.
підживлення буряка
За один сезон підгодівлю проводять двічі:
- вносять азотні добрива після першого проріджування (на 1 м² - 10 г сечовини);
- вносять калійно-фосфорні добрива під час змикання в міжряддях бадилля (на 1 м² 10 г хлориду калію і 8 г суперфосфату).
Замість мінеральних добрив можна вносити золу, змішану з перегноєм або компостом (на 1 м² 3 склянки золи).
Слід врахувати, що надлишок азотних добрив призводить до накопичення в коренеплодах нітратів, тому рекомендується вносити добрива дрібно.
Оскільки недолік бору, міді і молібдену призводить до загнивання сердечка коренеплоду, ці елементи рекомендується вносити у вигляді позакореневих підживлень.
Ознаками нестачі калію є слабкий розвиток коренеплоду і округлі жовті плями на листі. В такому випадку буряк треба полити вапняним молоком (80 г хлористого калію і 200 г вапна-гідратного на 10 л води).
Недолік натрію викликає почервоніння бурякової гички. Листя рослини в такому випадку поливаються солоною водою, а грядка посипається попелом.
Урожай слід зібрати до настання заморозків, так як пошкоджені низькою температурою коренеплоди для зберігання непридатні.
Рекомендуємо прочитати: Морква, вирощування і догляд.
Дізнайся які є способи вирощування картоплі //rusfermer.net/ogorod/korneplodnye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte-korneplodnye-ovoshhi/tehnologiya-vyrashhivaniya-vysokourozhajnogo-kartofelya-raznymi-sposobami.html.