Серед листових овочів одним з найпоширеніших в кулінарії є базилік. Цінними харчовими і лікарськими властивостями володіють не тільки листя, але і насіння рослини.
Для чоловіків найкориснішими сортами є лимонний, мятнолістний і евгенольний базилік, вживання яких в їжу допомагає м'яко зміцнити і підтримати чоловіче здоров'я.
У статті ми детально розглянемо корисні властивості для чоловіків, а також протипоказання до вживання.
Склад і користь овоча
Хімічний склад (на 100 грам):
- Калорійність - 25 Ккал (1.5% від добової норми для чоловіків).
- Білки - 2.3 м
- Жири - 0.4 м
- Вуглеводи - 2.8 м
- Вода - 93.0 м
- Пектини - 1.5 м
вітаміни:
ретинол - 27 мг;- рибофлавін - 45 мг;
- тіамін - 23.9 мг;
- пантотенова кислота - 24.3 мг;
- фолієва кислота - 17 мг;
- холін - 1.2 мг;
- вітамін В12 - 34 мкг;
- аскорбінова кислота - 20.1 мг;
- холекальциферол - 3.4 мг;
- токоферол - 1.1 мг;
- вітамін К - 346 мг;
- вітамін РР - 11.7 мг.
ретинол - 27 мг;мікроелементи:
- кальцій - 17.5 мг;
- цинк - 4,5 мг;
- фосфор - 7.2 мг;
- натрій - 0.3 мг;
- магній - 12.3 мг;
- селен - 0.9 мг;
- хлор - 1.2 мг;
- залізо - 17.6 мг;
- марганець - 65.7 мг;
- селен - 0.5 мг;
- хром - 1.2 мкг.
Користь базиліка для чоловіків:
- Поліпшення кровообіг органів малого тазу і статевих органів.
- Посилення потенції, статевого потягу і лібідо.
- Збільшення тривалості статевого контакту, підтримання еректильної функції.
- Відновлення відтоку рідини з передміхурової залози і боротьба з набрякає статевих органів.
- Поліпшення венозного відтоку.
- Підтримка нормальної процесу сперматогенезу за рахунок підвищення тиску в органах тазу.
- Швидке заповнення рівня білка в організмі.
- Поліпшення якості і тривалості сну.
- Зниження залежності від куріння.
- Поліпшення уваги, що актуально для чоловіків, що працюють на транспорті.
Загальна користь базиліка для організму:
З боку шкірних покривів - підвищення пружності шкіри, регенерації слизових оболонок, прискорення загоєння ран, усунення сверблячки і набряків, гнійних хвороб шкіри.- З боку загального стану - зміцнення противірусного імунітету, підвищення уваги.
- З боку шлунково-кишкового тракту - прискорення всмоктування поживних речовин, стимуляція виділення шлункового соку і жовчі, поліпшення перистальтики, виведення токсинів.
- Зміцнення волосся, нігтів, ясен і зубів.
- З боку сечостатевого тракту - помірний сечогінний ефект, очищення нирок від солей, благотворний вплив на репродуктивну функцію.
- З боку серцево-судинної системи - підвищення артеріального тиску, посилення роботи серця.
- Профілактика онкологічних захворювань.
- Виведення слизу з дихальних шляхів, відкашлює ефект.
- Зниження рівня цукру в крові.
З боку шкірних покривів - підвищення пружності шкіри, регенерації слизових оболонок, прискорення загоєння ран, усунення сверблячки і набряків, гнійних хвороб шкіри.Показання до застосування
- Гострі респіраторні вірусні захворювання.
- Зниження пам'яті, уваги, концентрації.
- Кровоточивість ясен.
- Венозний застій в органах, варикозна хвороба.
- Цукровий діабет.
- Знижений артеріальний тиск.
- Порушення статевої функції.
- Захворювання шкіри та слизових.
- Порушення травлення, гастрит.
- Хвороби нирок.
Чи може завдати шкоди організму і чи є протипоказання до вживання?
Базилік має здатність накопичувати ртуть, яка є шкідливою для людини, Тому не рекомендується приймати ця рослина в їжу більше 3 тижнів без перерви. Перерва в прийомі базиліка повинен бути не менше 10 днів.
Базилік може завдати шкоди при поєднанні з деякими ліками (впливають на роботу серця, згортання, антибіотиками), тому при одночасному прийомі ліків і базиліка слід проконсультуватися з лікарем.
Протипоказаннями до вживання базиліка є:
перенесені інфаркт і інсульт;- транзиторна ішемічна атака;
- тромбофлебіт;
- перед- і післяопераційний період;
- підвищена кислотність шлунка;
- виразкова хвороба в стадії загострення;
- пієлонефрит;
- індивідуальна непереносимість.
перенесені інфаркт і інсульт;Запобіжні заходи:
- не вживати в будь-якому вигляді більше 20 днів без перерви;
- не застосовувати в їжу більше рекомендованої добової норми;
- не зберігати базилік у вологому місці.
Як застосовувати: частота і дозування
Чоловікам базилік можна застосовувати як в свіжому, так і сушеному, замороженому, консервованому, термічно обробленому вигляді. У їжу вживають і зелень, і насіння рослини. Без перерви базилік можна щодня застосовувати в їжу не більше 3 тижнів, після чого проводять перерву 10 днів і при необхідності продовжують прийом. Максимальну добову кількість базиліка, дозволене до вживання - 100 грам.
Що можна приготувати?
Базилік додають як приправу до будь-яких овочевих і м'ясних страв за смаком. Насіння базиліка при подрібненні можна додавати в тісто при приготуванні випічки. Також готують розчини для полоскання рота і роблять з базиліка ефірна олія для зовнішнього і внутрішнього застосування. Зовнішньо для шкіри базилік подрібнюють і додають у мазі і пасти, готують примочки з листя.
Покрокові рецепти приготування
З насінням
Десерт з насінням
Складові:
- 30 грам насіння базиліка;
- 200 мл води;
- 100 мл ягідного або фруктового сиропу.
приготування:
- Насіння базиліка промити і залити склянкою води.
- Перемішати, залишити набухати на 20 хвилин.
- Додати сироп, розмішати.
- Поставити в холодильник до охолодження.
застосування: всередину, по 300 мл десерту в 3 прийоми, за півгодини до їди. Курс 10 днів.
напій
Складові:
- 10 грам насіння лимонного базиліка.
- 200 мл води.
- Цукор, лимон або мед за смаком.
приготування:
- Насіння базиліка промити, залити 200 мл теплої води на 30 хвилин.
- Додати лимон, мед або цукор, перемішати.
- Вжити холодним.
застосування: всередину, по 200 мл на добу одноразово, незалежно від прийомів їжі. Курс 10 днів.
салат
Складові:
- 300 грам цукіні;
- 200 грам стручкової квасолі;
- 150 грам червоного болгарського перцю;
- 50 грам помідор черрі;
- 50 грам свіжого листя базиліка;
- часник, рослинне масло, сіль за смаком.
приготування:
- Овочі промити і дрібно нарізати.
- Цукіні відварити протягом 5-7 хвилин.
- Всі овочі змішати.
- Листя базиліка промити, дрібно нашаткувати, додати до овочевої суміші.
- Додати спеції і часник до смаку.
- В якості заправки використовувати оливкову або кукурудзяна олія.
застосування: всередину, по 200 грам салату за півгодини до основного прийому їжі. Курс 20 днів, далі перерву в 10 днів, при необхідності курс повторити.
Які ще листові овочі корисні для чоловіків?
Серед листових овочів для чоловіків найбільш корисні мангольд, рукола, маш-салат, листова капуста, японська капуста, шпинат, гірчиця листова, салат латук, фіолетова капуста "Кале", салат "Романо", корн, селера.
Базилік є джерелом великої кількості вітамінів і мінералів, корисних для чоловічого здоров'я і благотворно впливають на функції нервової системи, кишечника, легень, статевих органів. Регулярне застосування насіння і листя свіжого і сушеного базиліка допомагає підтримувати здоров'я протягом всього року і проводити профілактику гострих і хронічних захворювань.
