Чи можна під час грудного вигодовування вживати в їжу капусту? Цим питанням задаються багато матусь, але однозначної відповіді на нього немає.
Все залежить від вибраного сорту овоча, способу його приготування і особливою організму людини: індивідуальної переносимості, обміну речовин і т. Д.
Однозначно можна сказати лише про те, що до вибору капусти необхідно підходити обережно, з огляду на всілякі ризики і наслідки для здоров'я і мами, і дитини.
Чи можна їсти при лактації різні види капустяних овочів?
Варто відзначити, що існує безліч видів капусти. Одні широко поширені, інші не часто потрапляють на стіл середньостатистичного споживача. Найбільш поширені види капусти:
- Білокачанна.
- Червонокачанна.
- Кольорова.
- Брокколі.
- Кольрабі.
- Брюссельська.
- Пекінська.
- Китайська і т.д.
Розглянемо докладніше вживання яких сортів капусти корисно, а які не рекомендовані в період грудного вигодовування.
Корисно їсти для годуючої мами
цвітну
В період лактації вважається дуже корисною як для мами, так і для дитини. До її складу входить більше вітаміну С, ніж в будь-який цитрусовий фрукт. У помірних кількостях кольорова капуста рідко викликає алергічні реакції або розлад шлунково-кишкового тракту, тому медики рекомендують її вживання під час вигодовування грудьми.
Корисні властивості овоча для мами і малюка:
- Нормалізує обмін речовин.
- Покращує кровотворення.
- Очищає судини.
- Зміцнює імунітет.
- Благотворно впливає на нервову систему та ін.
Вводити в раціон кольорову капусту можна вже через-2-3 тижні після пологів.
брокколі
Як і кольорова капуста, відноситься до найбільш безпечним в період грудного вигодовування сортам. Це гіпоалергенний продукт, який легко засвоюється в організмі новонародженого, і містить в собі такі корисні елементи, як фолієву кислоту, вітаміни групи А і В, величезна кількість аскорбінової кислоти.
Корисні властивості брокколі:
- Покращує якість складу крові.
- Сприяє виведенню токсинів і шлаків.
- Покращує настрій, заспокоює.
- Зміцнює стінки судин.
- Є профілактикою ракових захворювань тощо.
Вживання в їжу брокколі рекомендовано не раніше ніж через місяць після пологів.
пекінську
Містить в собі вітаміни групи А, В, С, РР, мінеральні солі. Вона рекомендована фахівцями годуючим мамам через своїх корисних якостей. Пекінська капуста сприяє загальному зміцненню організму в період лактації, що благотворно позначається і на малюкові.
Крім того через свою низьку калорійність вона виступає відмінним союзником для зниження ваги після пологів. Вводити в раціон її потрібно поступово, в термічно обробленому вигляді.
Чи не рекомендовані
білокачанна
Вона вважається занадто важким продуктом для слабкого дитячого організму, особливо в перші 3 місяці після народження. Фахівці не сходяться на думці, але є версії, що білокачанна капуста викликає у немовляти проблеми з шлунково-кишковим трактом, кольки в животику, зайве газоутворення і т.п.
Сама по собі капуста дуже корисна, але в період лактації є її потрібно дуже обережно, і введення в раціон краще відкласти на 4-6 місяців після пологів.
морська
Не можна сказати, що вона заборонена годуючим мамам, але варто відзначити, що цей вид капусти нерідко викликає алергію у малюка, в зв'язку з чим в їжу її вживають не раніше ніж через 3 місяці лактації.
У помірних кількостях можна поїдати будь-який вид капусти, Але при цьому важливо відслідковувати реакцію дитячого організму на той, чи інший продукт.
Що краще - свіжий овоч чи кулінарно оброблений?
Капуста містить велику кількість клітковини, яка погано засвоюється організмом. У деяких випадках, досить часто, капуста, що вживається в свіжому вигляді, викликала підвищений метеоризм і дискомфорт кишечника, як у мами, так і у дитини. Годуючим мамам не рекомендується використовувати в їжу сирі листя овоча, краще піддати їх тепловій обробці.
Вводити капусту в раціон прийнято поступово, починаючи з додавання листя в суп і бульйон. Якщо відповідна реакція організму немовляти позитивна, то можна перейти на тушковану капусту. Широку популярність здобули брокколі та цвітна капуста в тушкованому вигляді, благотворно впливають на організм.
А ось білокачанну коштувати є дуже обережно, невеликими порціями. Після термообробки овоч легше засвоюється, зберігаючи при цьому корисні властивості.
Що стосується квашеної капусти, варто уточнити, що вона не рекомендується до вживання в період лактації. Це пов'язано з підвищеною кислотністю продукту, яка здатна зробити негативний вплив на організм дитини.
Сіль і спеції, якими щедро приправлена квашена капуста, здатні підсилити коліки, привести до розладу шлунку і навіть отруєння. Крім цього, сіль викликає зневоднення, а при дефіциті рідини знижується вироблення грудного молока.
Якщо все ж вирішено використовувати в харчуванні квашену капусту, то робити це слід не раніше ніж через 6-8 місяців після пологів і тільки при відсутності проблем з травленням у дитини.
Чим небезпечна?
Як згадувалося раніше, капуста важко засвоюється в організмі в сирому вигляді, тому є якась небезпека при переїданні овоча. Багато матусі переконані, що якщо в їх організмі почнеться процес бродіння, то і малюка чекає та ж доля. Фахівці розвіяли цей міф, довівши, що в помірних дозах капуста не шкідлива, а корисна.
Головна небезпека, яка може виникнути при вживанні в їжу даного овоча - реакція організму через особисту непереносимості. Це може бути алергія, здуття живота або підвищене газоутворення.
Як може негативно вплинути?
на матір
Надмірне споживання овоча може привести до:
- Здуття живота і підвищеного газоутворення. Ретельно пережована їжа краще засвоюється організмом.
- Погіршення якості молока через вживання квашеної капусти у великих кількостях.
на дитину
Якщо за основу взяти підвищену чутливість малюка до властивостей капусти, то можна виділити наступні негативні наслідки:
- Кишкові коліки. Вчені вважають, що капуста не викликає дана недуга, але може посилити його. Кольки - це реакція організму дитини на потрапляння в травну систему бактерій із зовнішнього середовища. Іншими словами, малюк поступово звикає до нових елементів живлення і не завжди це проходить гладко.
- Алергічна реакція.
- Підвищений метеоризм.
Величезну небезпеку і для мами, і для дитини представляє капуста вирощена з використанням хімії. Нітрати і хімічні домішки можуть негативно відбитися на організмах, аж до отруєння.
Коли при ГВ заборона на вживання деяких видів знімається?
В цілому, фахівці рекомендують вводити в раціон капусту не раніше 3 тижнів з моменту пологів. Це пов'язано з тим, що дитині необхідний час для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
- Цвітна капуста і брокколі вважаються легко засвоюваними сортами і дозволені з першого місяця життя дитини.
- Морська капуста, багата йодом, і пекінська, показані до вживання з 3-х місячного віку малюка.
- Прийом в їжу білокачанної капусти краще відкласти не менше ніж на півроку, щоб не навантажувати незміцнілий організм матері елементами грубої клітковини.
Таким чином, можна відзначити, що дотримуючись правил поступового введення овоча в раціон, можна знизити ризики прояву негативних наслідків. Так само важливо правильно вибрати сорт і спосіб приготування продукту, і дотримуватися дозування споживання.