Кріп - неймовірно корисна культура. Свіжої та сушеної зеленню кропу не тільки приправляють перші і другі страви, а й прикрашають їх.
Кріп багатий на вітаміни, особливо вітамін С, тому його люблять додавати в салати, супи, соуси, підливи, різні м'ясні, рибні, овочеві та грибні страви. Також кріп незамінний при виготовленні різних консервованих овочів і в соліннях.
Кріп - невибаглива культура, яку можна вирощувати як вдома, так і на городі. Вона росте на будь-якому грунті і не вимагає ретельного догляду. Однак, якщо ви хочете виростити якісний і смачний кріп, слід дотримуватися правил по її вирощуванню.
Куди краще посіяти культуру?
Перше, з чого починається вирощування будь-якої культури - це вибір місця для її посадки. Кріп - один з найвибагливіших рослин, На ділянці його можна садити в будь-якому місці, так як він стійкий до низьких температур і нестачі освітлення.
- Для свіжого вигляду йому потрібно сонячне місце, так паростки зможуть добре розвиватися. Завдяки сонячному світлу стебла і листя кропу набувають смарагдовий відтінок і запашний аромат.
- Другий істотний фактор - родюча пухкий грунт. На неродючих грунтах ця культура погано сходить. У разі бідної грунту перед посадкою кропу доведеться вносити в землю мінеральні або органічні добрива.
При неправильної посадці урожай кропу скоротиться в рази, паростки почнуть пошкоджуватися, а деякі насіння і зовсім не зійдуть. Без сонця він почне жовтіти, а стебла стануть занадто тонкими й тендітними.
Де росте: любить сонце або тінь?
Щоб ця культура добре і правильно розвивалася на вашому городі, висаджуйте її так, щоб вона перебувала на сонці більшу частину дня - приблизно 12-13 годин. Тоді листя будуть свежезеленого кольору, а зростання кропу буде найбільш очевидний.
А чи росте кріп в тіні, чи можна його там висаджувати? Як говорилося раніше, кріп - проста в догляді культура, яка може рости також і в тіні, але хоча б з мінімальним доступом до сонця. Також необхідно пам'ятати про тепло і вологи, які необхідні рослині. У сукупності цих трьох умов воно швидко потягнеться вгору.
Важливо! Не можна допускати молодий кріп до прямих сонячних променів, інакше рослина просто загине.
Відповідний грунт і кислотність грунту
Кріп росте на звичайному пухкому грунті, кислотність якого повинна бути нейтральною (PH = 6). Якщо ж грунт занадто кислий, то перед посівом грунт вапнують.
Перевіряють кислотність грунту за допомогою спеціальних приладів - PH-метрів. Можна обійтися так званими рослинами-індикаторами. Наприклад, якщо в цьому місці добре ростуть суниця, іван-чай або кропива, значить грунт має нейтральну кислотність і добре підходить для висадки кропу.
Якщо кріп росте на кислому ґрунті, то він червоніє, На лужний - жовтіє. Для того щоб стеблинки виросли здоровими, необхідний гумусний шар грунту.
добриво
Якщо грунт дуже кисла, то рослину необхідно удобрювати. Як цього потрібно вибирати універсальні засоби, які здатні забезпечувати повноцінний розвиток кропу, при цьому не надаючи шкідливого впливу на сусідні рослини. В цьому випадку удобрюйте кріп зеленим настоєм трави.
Спосіб його приготування:
- Наріжте бур'яни і кропиву.
- Складіть їх в бочку і залийте водою.
- Наполягайте так 3-4 дня і можете поливати грунт.
У цій рідині ви можете розчиняти селітру або сечовину, такий підгодівлі цілком вистачить до повноцінного зростання кропу.
Овочі, на місці яких можна вирощувати культуру
Цю культуру можна посадити після торішнього томата, капусти або огірків. Не рекомендується садити рослина на місці селери.
Відповідні сусіди по грядці
Така рослинна культура як кріп НЕ прівередлева у виборі сусідів. Компанію такій рослині можуть становити:
- огірки;
- капуста;
- кабачки;
- помідори.
Не рекомендується посадка кропу поблизу кмину, петрушки і моркви.
Висадка в домашніх умовах
Основні умови догляду за кропом будинку пов'язані з дотриманням температурного режиму, освітленням і поливом. Кімнатна температура оптимальна на рівні + 20 ° C. Горщик має стояти на освітленій стороні квартири -там, де світла протягом дня найбільше. Якщо ж світла недостатньо, використовуйте фітоветільнікі або люмінісцентні лампи. Ці прилади встановлюються на висоті 0,5 метрів від поверхні грунту.
Кріп дуже любить свіже прохолодне повітря, Тому його рекомендується ставити на протяги. Однак уникайте морозу це рослина не виносить холодів і може загинути від перемерзання.
Детальніше про вирощування кропу в домашніх умовах дивіться в цьому відео:
Кріп невибагливий і не вимагає до себе багато уваги і умов для вирощування. Головне - висаджуйте цю культуру з любов'ю, і воно принесе вам свіжий і запашний урожай. Для цього дотримуйтесь кількох простих правил по його посадці і догляду.
