Абрикос

Поїдаючи абрикоси, ми, не замислюючись, викидаємо кісточки, але ж робимо це даремно - по корисності ядра абрикосів не поступаються багатьом більш звичним для нас продуктам. Вони знаходять застосування в кулінарії, народній медицині, косметології, про що ми і розповімо докладніше. Харчова цінність: вміст речовин У 100 г ядер з кісточок абрикосів знаходиться близько третини добової потреби в білках (25 г), більше половини добової потреби в жирах (45 г), а також близько 3 г вуглеводів, 5 г води і 2,5 г золи.