Білоруська красуня - опис смачного і врожайного сорту картоплі «Янка»

Білоруський картопля вважається справжнім еталоном якості і смаку.

Не дивно, що нові сорти користуються увагою з боку городників і фермерів, їх вирощують як для власних потреб, так і в рамках бізнесу.

До числа таких перспективних новинок відноситься «Янка» - урожайний, смачний і простий у догляді сорт. У цій статті ми детально розповімо вам про нього - опис, особливості вирощування, характеристики і схильність до захворювань.

походження

Сорт картоплі Янка виведений білоруськими селекціонерами. Оригінатор - Білоруський центр овочівництва і рослинництва. Внесений до Держреєстру РФ в 2012 році. Картопля районирован для Центрального і Північно-Західного регіонів. Рекомендований для вирощування на промислових полях і фермерських господарствах, можливо вирощування на особистих городах. Зібраний урожай відмінно зберігається, придатний до транспортування. Рівні, акуратні бульби ідеальні для продажу, їх можна фасувати прямо на полі.

Картопля «Янка»: опис сорту і фото

Янка - середньостиглий столовий сорт. Врожайність хороша, залежить від умов вирощування та регіону. З 1 гектара збирають від 195 до 315 центнерів добірного картоплі. Максимальна врожайність зафіксована на рівні 360 центнерів з гектара.

У таблиці представлені дані по врожайності інших надранніх сортів картоплі:

Зібрані бульби добре зберігаються, лежкість досягає 96%. Читайте докладніше про терміни і температурі зберігання картоплі, про можливі проблеми. А також про зберігання коренеплодів взимку, на балконі, в холодильнику, в ящиках і в очищеному вигляді.

Кущ середнього розміру, прямостоячий, з помірно розлогими гілками. Листя дрібне, світло-зелені, зі слабо хвилястими краями. Віночок компактний, зібраний з великих блідо-фіолетових, швидко обпадають квітів. Ягоди зав'язуються рідко. Коренева система потужна, під кожним кущем утворюється 8-12 добірних бульб. Дрібниці і потворних коренеплодів небагато.

Нижче в таблиці ви можете бачити порівняльні характеристики товарного ваги бульб і їх лежкості по іншим сортам:

Картоплю вирощують на будь-яких грунтах, кущі спокійно переносять незначну посуху або перепади температури. Сорт чуйний на підгодівлі, при внесенні комплексних мінеральних добрив врожайність значно підвищується.

Необхідно підгортання з формуванням високих гребенів і знищенням бур'янів. В умовах жаркого літа рекомендований полив.

Достоїнства і недоліки

Серед основних переваг сорту:

• відмінний смак коренеплодів;
• хороша врожайність; зібрані бульби довго зберігаються;
• коренеплоди рівні, красиві, які підходять для продажу;
• насіннєвий матеріал не схильний до виродження;
• картопля не пошкоджується при копанні;
• можливо висаджування на будь-які грунти;
• терпимість до примх погоди.

До невеликих недоліків можна віднести сприйнятливість до деяких хвороб.

характеристики коренеплоду

Сорт картоплі «Янка» володіє наступними характеристиками:

• бульби великі, вагою від 80 до 110 г;
• форма округло-овальна або овальна;
• бульби рівні, акуратні;
• шкірка жовта, рівномірно забарвлена, помірно тонка, слабосетчатая;
• вічка поверхневі, нечисленні, середньої глибини, нефарбовані;
• м'якоть на зрізі кремова або світло-жовта;
• вміст крохмалю помірне, коливається від 14,8 до 15,4%;
• високий вміст білка, вітамінів, цінних амінокислот.

Картоплі має приємний насичений смак. Помірне вміст крохмалю не дозволяє бульб темніти при обробленні і приготуванні, коренеплоди не розварюються, але стають розсипчастими, що не жорсткими. Бульби можна варити, смажити у фритюрі, фарширувати, запікати. У промислових умовах з картоплі виходять відмінні чіпси, заморожені суміші або сублімоване пюре.

Читайте також про інші властивості картоплі.

Чому небезпечний соланін, в чому користь і шкоду сирої картоплі, чи можна пити його сік і є паростки і для чого це роблять.

Ознайомитися з зовнішнім виглядом картоплі «Янка» можна на фото:

особливості вирощування

Що стосується агротехніки, то ця картопля мириться з будь-якими ґрунтами, але вважає за краще легкий родючий грунт. Урожайність підвищується при помірному внесення мінеральних комплексних добрив. Комплексів з підвищеним вмістом азоту потрібно уникати, вони сприяють рясному росту бадилля на шкоду бульб.

Читайте докладніше про те, чим підживити картоплю, коли і як вносити добрива, як правильно зробити це при посадці.

Посадка починається в другій половині травня, Коли грунт повністю прогріється. У більш теплих регіонах висаджувати бульби можна раніше.

Перед посадкою грунт ретельно рихлити, з неї вибираються залишки рослин, здатні стати живильним середовищем для бактерій і личинок комах. Для більшої безпеки грунт можна обробити дезінфікуючими препаратами і застосувати мульчування.

Кожні три роки ділянки для посадки потрібно міняти, це дозволить уникнути зараження. Садити картоплю краще на землі, які займали бобові, капуста, морква, лугові трави.

бульби висаджуються із заглибленням на 10 см, Відстань між лунками - 30-35 см. Залишаються міжряддя шириною 70 см. За лунках можна розкласти перегній і деревну золу, Що підвищує поживність грунту.

За сезон посадки 2-3 рази підгортають, формуючи високі гребені над кущами. Рекомендується полив, а також одноразове внесення добрив. За 10 днів до збирання врожаю кущі можна обприскати водним розчином суперфосфату. Позакореневе підживлення дозволяє збільшити вагу бульб, не дозволяючи їм накопичувати нітрати.

Бульби мають тонку, але міцну шкірку, яка не пошкоджується при копанні. При промисловому вирощуванні можна використовувати комбайни з прямим або бічним захватом. Зібрану картоплю сортується і просушується на межі або під навісом. Картопля, призначений для продажу, можна упаковувати прямо на полі.

Пропонуємо вашій увазі ще кілька цікавих матеріалів про способи вирощування картоплі. Голландські технології, урожай без прополки і підгортання, вирощування ранніх сортів, а також отримання врожаю з насіння, під соломою, в бочках, в ящиках, в мішках.

Хвороби і шкідники

рак картоплі

Рекомендується протруювання бульб перед посадкою, проливання грунту дезінфікуючими препаратами. Для профілактики фітофторозу посадки обприскують медесодержащими препаратами.

Читайте також про альтернаріоз, фузаріоз, вертіциллезному в'янення.

Що стосується комах-шкідників, то найчастіше картоплі загрожують колорадські жуки, дротяники, капустянки і картопляна міль.

У боротьбі з ними допоможуть спеціальні препарати і перевірені роками народні методи. А прочитати про кожен з них детально ви можете в статтях нашого сайту:

1. Боротьба з колорадським жуком та його личинками: народні засоби і промислові хімікати.
   • Актара.
   • Регент.
   • Корадо.
   • Престиж.
2. Як позбутися від дротяників в городі.
3. Хімікати проти картопляної молі: частина 1 і частина 2.
4. Боремося з Медведков за допомогою хімії або народних методів.

Картопля «Янка» - дуже перспективний сорт, не схильний до виродження. Кущі не хворіють, добре переносять незначні погодні перепади. Картопля виходить смачним, він прекрасно підходить для кулінарних експериментів. Урожай довго зберігається, його можна продавати навіть через кілька місяців після збору.

Також пропонуємо вам ознайомитися з сортами картоплі, що мають різні терміни дозрівання: