селера - один з вірних супутників людства з часів античності. У Стародавній Греції ця рослина високо цінувалося не тільки як овоч, а й як амулет, що приносить щастя. Його вплітали у вінки переможців, їм же прикрашали гробниці, щоб відвернути смерть від інших членів сім'ї.
Селера зростає на всіх континентах, крім Антарктиди, і зустрічається в дикому стані. Культурний селера буває кореневих, черешкові і листяним, від цього залежить техніка вирощування і спосіб вживання.
посадка селери
У кореневого селери довгий вегетаційний період (170-180 днів), тому його вирощують розсадою. Насіння неодмінно повинні бути свіжими, вже на другий рік зберігання схожість різко падає.
На початку-середині лютого насіння замочують на три дні в сніговий воді, міняючи її тричі на день. У ящики або стаканчики насипають суміш піску і гумусу в рівних частках, висівають насіння і присипають шаром субстрату не більше 0,2-0,5 см.
Полив достатній, але помірний. Температуру потрібно підтримувати в межах 15-180 С.
При появі пари справжніх листків розсаду потрібно распикировать в горщики або паперові стаканчики, поглиблюючи в землю частина стебла і прищипуючи корінь, а через 15 днів підгодувати нітрофоскою (1 ч. Л. На 3 літри води, дві ст. Ложки розчину на рослину при поливі) . Перед висадкою в грунт рослини загартовують кілька днів в прохолодному місці.
В середині або наприкінці травня, коли загроза заморозків мине, селера висаджують у відкритий грунт. Якщо грунт глинистий або торф'яниста, на стандартну грядку слід додати відро перегною, пару столових ложок нітрофоски, пару стаканів деревної золи або крейди, 2-3 банки піску.
Добре перемішавши і розпушивши грунт на глибину 30-40 см, селера висаджують у другій половині дня на відстані 30-35 см між рядами і 15-20 см між рослинами. Ні в якому разі не потрібно заглиблювати рослини при посадці, а ось полити слід трохи краще.
Секрети вирощування квасолі спаржевої на нашому сайті.
Читай тут все про посадки квасолі.
Відповідь на питання "Як виростити горох?" //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/sovety-ogorodnikam-po-vyrashhivaniyu-posadke-i-uhodu-za-gorohom.html.
Секрети вирощування квасолі спаржевої на нашому сайті.вирощування селери
Після вкорінення на рослинах з'являються нові листя. Це означає, що настав час подбати про форму майбутнього коренеплоду. Від рослини обережно відгортають землю і видаляють бічні горизонтальні корінці. Якщо цього не зробити, корінь може вирости розгалуженим і жорстким. Протипоказано підгортати рослини, навіть при розпушуванні потрібно стежити, щоб у стебла не було зайвої землі, а до кінця вегетації і набору маси слід акуратно відгортати землю від основи стебла.
Догляд за селерою в процесі росту полягає в поливі, прополюванні, розпушуванні і підгодівлі. Протягом літа, приблизно до середини серпня, не можна зривати з рослини листя, селера використовує їх для накопичення маси кореня, а ось до кінця вегетації нижні гілочки краще обірвати.
Підживлення краще проводити під час поливу: по одній ст. ложці суперфосфату, сечовини і калію беремо на 10 літрів води і використовуємо на 2 м2 ґрунту. Підживлення слід провести 2-3 рази за літо, але не пізніше одного місяця до збору врожаю.
Збір врожаю селери починається приблизно в середині жовтня. Заморозки в 1-3 градуси йому не страшні. Коренеплоди обережно витягують з грунту, очищають від землі і бадилля, прибирають на зберігання в підвал. Можна пересипати селера піском, зберігати слід при температурі 1-20.
користь селери
селера - прекрасне пряно-ароматична рослина, яке використовується не тільки в їжу, але і як засіб народної медицини. Коренеплоди селери йдуть в салати, овочеві рагу, м'ясні і рибні страви. Його вживання дуже корисно при позбавленні від зайвої ваги, при лікуванні атеросклерозу, порушень нервової та серцевої діяльності.
Сік селери відновлює правильний обмін речовин, м'яко оздоровлює весь організм. Доведено його цілющу дію при простатиті для лікування і поліпшення потенції. Велика кількість клітковини в селері робить корисний вплив на кишечник, а вітаміни і біологічно активні речовини підтримують тонус організму.
Рекомендуємо дізнатися корисні властивості кропу.
Читай коли сіяти капусту на розсаду тут //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashhivanie-rassady_kapusti_v_domashnih_usloviyah.html.
Рекомендуємо дізнатися корисні властивості кропу.Отже, селера - це не просто смачний і ароматний овоч, який кожен може виростити власноруч, застосовуючи наші поради, але справжня комора цілющих речовин, здатних оздоровити, допомогти при хворобах і повернути прекрасний настрій і самопочуття. Тому селера має бути на столі кожної людини, незалежно від віку, професії і місця проживання. Не дарма ж його звали «травою щастя» мудрі стародавні греки.
