Популярний серед фермерів биф-томат «Рожевий м'ясистий», опис сорту

У величезній різноманітності існуючих сортів помідорів великою популярністю користуються биф-томати (від англ. Beef - "м'ясо").

Ознаки, за якими вони виділяються в окрему групу, - це великий розмір і велика маса плода, а також виняткові смакові якості.

Одним з представників виду биф є томат М'ясистий рожевий.

Томат Рожевий м'ясистий: опис сорту

Розглянутий сорт, виведений алтайскими селекціонерами, за часом дозрівання плоду відноситься до ранньостиглий: від появи перших сходів до початку плодоношення проходить близько 90-115 днів.

Це дає найважливіша перевага рожевому м'ясистому перед іншими видами помідорів для посадки в окремих регіонах Росії, які визнані місцями ризикованого землеробства.

Кущ томата класифікується, як штамбовий детермінантний. Під штамбові (від нім. Stamm - "стовбур") розуміється компактність і потужність головного стебла рослини: він не ламається, а лягає під вагою великих плодів.

Ознака детермінантності означає, що кущ рожевого м'ясистого томата невисокий, близько 50-53 см, стебло припиняє рости відразу після утворення перших декількох суцвіть. Зазначені характеристики сприяють хорошій витривалості сорти.

Читайте також на нашому сайті: які томати є Напівдетермінантні і супердетермінантние.

А також які сорти є високоврожайними і стійкими до хвороб, а які зовсім не схильні до фітофторозу.

Характеристики

При правильному догляді і дотриманні всіх профілактичних заходів вже через 90 днів після посадки на рослині можуть з'явитися перші плоди. Урожайність рожевих м'ясистих томатів становить 5-6 кг з квадратного метра.

• Рожеві, округлі і плоско за своєю формою,
• Великі, м'ясисті, плоди досягають у вазі до 350 грам.
• Усередині вони розділені на чотири сегменти, через що легко ріжуться.
• Рожеві м'ясисті томати містять великий відсоток сухих речовин, цукрів і бета-каротину, що робить їх смачними, солодкими та корисними.
• Ці помідори гарні в сирому вигляді, в свіжих салатах, придатні для запікання в духовці, смаження, консервації, приготування соків.

Вага плодів можна порівняти з іншими сортами:

фото

Особливості вирощування та догляду

Томат рожевий м'ясистий підходить для посадки у відкритий грунт і в плівкову не обігрівається теплицю в залежності від місяця року (середина травня або червень).

Посів на розсаду проводиться в березні-квітні, після появи одного-двох листків помідори потрібно пікірувати (пересадити на велику площу).

Розсаду два-три рази необхідно підгодовувати комплексними мінеральними добривами, А за 7-10 днів до висадки - почати її загартовувати.

Висаджується «Рожевий м'ясистий» по 2-3 рослини на квадратний метр, сорт вимагає помірного поливу, регулярного розпушування грунту і підгортання. До особливостей вирощування розглянутих помідорів можна віднести те, що Рожевий М'ясистий томат не вимагає пасинкування: Його кущ добре розгалужений, рясно вкритий листям, і пасинки дають додатковий урожай.

Урожайність сорту можна порівняти з іншими сортами:

Хвороби і шкідники

Головний ворог Рожевого м'ясистого - фітофтороз. Це грибкове захворювання характеризується появою коричневих плям на листках, а потім стеблах і плодах. Фітофтороз швидко поширюється, вражаючи сусідні з хворим рослиною кущі.

Для профілактики фітофторозу застосовується молочна сироватка: Кисле середовище блокує розмноження спор грибка. Відразу після посадки кущів в грунт, а потім кожні сім днів слід обприскувати рослини сироваткою.

Якщо ж фітофтороз вразив рожевий м'ясистий томат, то необхідно своєчасно видаляти потемнілі листя і обробляти помідори фунгіцидами - протигрибковими препаратами (ЕКОС, Фітоспорін, Бордоська рідина, Квадріс).

Томат «Рожевий м'ясистий» відноситься до одних з найбільш популярних сортів для вирощування серед фермерів. Витривалий до несприятливих погодних умов і стресів, великоплідний, що володіє відмінними смаковими якостями, він займе гідне місце на будь-якому городі і присадибній ділянці.