Жителі Індії не уявляють свій стіл без манго, цей плід став національним символом держави.
Соковиті плоди вважаються уособленням любові, щастя і плодючості.
листя манго - неодмінний атрибут весільної церемонії індійців.
Корисні властивості
Розповімо докладніше чим корисний цей фрукт.
Користь приносять тільки якісні плоди. Як же правильно вибрати манго? Колір - не показник, стиглі фрукти необов'язково мають однакове забарвлення. Все залежить від сорту; шкірка може бути і жовтої, і помаранчевої, і червоною, і зеленої, і майже чорної.
Орієнтуйтеся на приємний фруктовий аромат, в якому може бути присутнім відтінок хвої або скипидару. Не купуйте плоди з запахом алкоголю або чогось кислого, вони вже почали псуватися. Натиснувши пальцем на шкірку, ви повинні відчути пружність.
ДОВІДКА. Якщо все ж придбали незрілий манго, тиждень потримайте його при кімнатній температурі в темному місці загорнутим в щільний папір, і плід дозріє.
склад плода
Перш ніж говорити про шкоду і користь будь-якого продукту, потрібно дізнатися його складу. У манго міститься багато компонентів, необхідних організму. При калорійності 70 ккал на 100 г, м'якоть складається з:
- білків - 0,5 г,
- вуглеводів - 12 г,
- жирів - 0,3 г.
Плід манго містить багато вітамінів: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E і PP. Насичені вони також мінералами і мікроелементами. З'ївши шматочок манго, ви збагатите організм:
- калієм,
- кальцієм,
- магнієм,
- фосфором,
- цинком,
- залізом,
- селеном,
- марганцем,
- міддю.
Чим корисний манго?
Завдяки великій концентрації вітамінів манго корисно застосовувати при авітамінозах і ослабленні організму після хвороб.
Вдало не тільки кількість, але і поєднання каротину і вітамінів B і C, яке благотворно діє на імунітет і має антиоксидантні властивості.
Для нормальної життєдіяльності людини необхідні також вуглеводи і мінеральні речовини. Соковитий плід і тут забезпечить вас всім необхідним. Щоб кишечник правильно виконував свою функцію, потрібна груба клітковина, якої багато в м'якоті манго.
Білки клітин складаються з амінокислот. Деякі з них організм синтезує самостійно, але є незамінні види, які можна отримати тільки з їжею. У м'якоті манго велика концентрація цих компонентів.
Корисний екзотичний фрукт і для очей: ретинол потрібен для зміцнення зорового нерва і рогівки, а каротин перешкоджає курячої сліпоти.
Жінки оцінять вплив м'якоті на обличчя. Мангові маски зроблять шкіру молодше і свіже, допоможуть розгладити зморшки і прибрати чорні точки.
У чому користь для здоров'я?
Розглянемо докладніше корисно чи манго для здоров'я.
На батьківщині манго з лікувальною метою вживають не тільки м'якоть, але і шкірку, внутрішність ядра і листя. Незрілі плоди використовують для лікування діареї.
ВАЖЛИВО. Індуси передають ці знання від бабусь до онуків, їх організм адаптувався до такого лікування. Жителям північних широт краще не проводити експерименти на собі. Вживайте в їжу тільки м'якоть стиглих плодів.
Досвід народів жарких країн може допомогти і жителям північних широт. Доведено, що плоди мають сечогінну і послаблюючу дію, покращують згортання крові. Візьміть невеликий шматочок м'якоті і жуйте його якомога довше. Повторюйте таку процедуру щодня, і ви зміцните серце.
Плоди оздоравлівающе діють на нервову систему, підвищує настрій. При стресах, депресії і напруженої розумової роботи можна підтримати організм за допомогою соковитого тропічного фрукта.
Корисні властивості манго благотворно впливають на підшлункову залозу, приводять у норму холестерин і глюкозу в крові. Хворим на діабет можна замінити солодощі скибочкою соковитого плоду.
Протизапальні властивості м'якоті допоможуть при захворюваннях порожнини рота і застуді. Корисно вживання плодів і при хворобах сечостатевої системи.
Бажають скинути зайву вагу можуть спробувати манго-молочну дієту. Фрукти забезпечують організм цукрами, а молоко доповнює їх протеїнами. Любителям поласувати окостом з товстим шаром сала манго допоможе частково нейтралізувати жирової удар по печінці і запобігти печію.
шкідливі властивості
Чи може бути алергія на манго? При контакті з манго у деяких людей виникає алергія. Це не причина відмовлятися від смачного плоду. Найчастіше така реакція виникає не на м'якоть, а на шкірку.
Попросіть кого-небудь з членів сім'ї очистити фрукт і насолоджуйтеся його смаком. Зрізати шкірку можна і самостійно, якщо надіти захисні рукавички.
Шкода для здоров'я
При вживанні манго потрібно знати міру. Екзотичні плоди дуже смачні, але не з'їдайте їх у величезних кількостях, щоб не отримати лихоманку, кропивницю або запор. Такі ефекти не можна віднести до шкідливих властивостями фрукта, будь-який продукт у великих кількостях небезпечний для здоров'я. Манго шкоди може завдати якщо з'їжте недостиглі плоди, які можуть викликати подразнення шлунка і дихальних шляхів.
УВАГА. Обмежте вживання манго при вагітності. Надмірна кількість вітаміну A шкідливо і для жінки, і для майбутнього малюка.
Не вірте твердженням, що слід вживати тільки ті дари природи, які виростають у вашому регіоні. Це оману прийшло з часів, коли інші овочі і фрукти більшості з нас були недоступні. Не бійтеся незнайомих плодів, насолоджуйтеся смачним манго, і ваш організм отримає безліч корисних речовин.
