груші дуже корисні для організму людини. Плоди багаті ефірними маслами, органічними кислотами, дубильними речовинами, багатьма вітамінами і мікроелементами.
При регулярному вживанні груш:
- Збільшується здатність організму протидіяти різним інфекціям.
- Знижується ймовірність сезонних депресій.
- Зменшується кількість цукру в крові при діабеті.
- Поліпшується робота серця, нирок, печінки.
- Зменшується запалення сечовивідних шляхів.
- Поліпшується апетит і травлення.
- Компоти з груш допомагають боротися з сильним кашлем.
Вчені, знаючи про корисність груш, вже не одне століття працюють над створенням нових сортів, які змогли б перевершити своїх попередників за смаком і стійкості до хвороб. Сорт груші Вікторія - прекрасний результат складної роботи селекціонерів.
Історія селекції та регіон виведення
Сорт груші Вікторія вперше був відкритий провідними селекціонерами інституту зрошуваного садівництва І. Н. Бойко, П. В. Гроздіцкім, Е. А. Авраменко, Г. І. Куликовим. Новий сорт з'явився в результаті схрещування груш двох сортів: Бере Боск і Тостобежка. Сорт виведений на півдні України, тому груша дуже легко пристосовується до життя в степах і лісостепу. Вікторія стійко переносить посуху і спеку, Відноситься до літніх сортах груш.
До літньої же групі сортів також належать: Лимонка, Космічна, Іллінка, Кармен і Дитяча.
Груша «Вікторія»: опис сорту і фото
Груша Вікторія виростає середніх розмірів. Крона дерева за формою нагадує конус з плескатої вершиною.
Плоди мають характерне грушоподібної форми. Зрілі груші дуже привабливо виглядають: проступає ніжний рожевий рум'янець. Шкірка гладенька і тонка: крізь неї добре просвічуються численні
підшкірні точки.
М'якоть у груш не має яскраво вираженої грануляції, біла, виділяє легкий аромат.
Груші надійно прикріплені за допомогою довгої і зігнутої плодоніжки до гілок дерева.
Візуально ознайомитися з грушею «Вікторія» можна на фото нижче:
характеристика
Груша Вікторія відноситься до столових сортів: відмінний смак поєднується з дуже привабливим зовнішнім виглядом плодів. Груші дуже соковиті, цукристість (7,8%) переважає над кислотами (0,4%). Фахівці оцінюють смак груш в 4,5 бала. Плоди зберігаються в охолоджених місцях всього лише кілька місяців, тому їх потрібно вживати в першу чергу.
Відмінним смаком можуть похвалитися і такі сорти груш: Купава, Красуля, Лада, Декабрінка і Десертна Россошанская.
врожайність
Сорт Вікторія дає перший урожай не раніше, ніж пройдуть перші шість років після посадки рослини. Весняні заморозки не шкодять груші Вікторії: для цього сорту характерна пізня вегетація і цвітіння. Завдяки цій особливості зав'язується дуже багато плодів, щороку можна розраховувати на рясний урожай. Груші виростають великі, деякі екземпляри досягають 430 гр, середня вага плоду: 250 гр. доросле дерево щорічно може приносити до 200 кг врожаю.
Відмінну врожайність демонструють і такі сорти: Тетяна, Тихий Дон, Лісова Красуня, Листопадова і Лель.
морозостійкість
дорослі дерева легко переносять навіть дуже сильні морози.
Є також і інші сорти груш, що відрізняються морозостійкістю, такі як: Дюймовочка, Ліра, Ніка, Отрадненського і Перун.
Уваги садівника вимагають лише саджанці. Навколо молодого дерева на землі потрібно розподілити шар мульчі: він одночасно буде додатково удобрювати рослина, і утеплювати під час сильних морозів.
Якщо гілки груші ще дуже тоненькі, то на зиму їх радять пов'язувати разом зі стовбуром, щоб сильні вітри при негода не завдали їм непоправної шкоди.
Стовбур можна прив'язати до кілка, тим самим забезпечити дереву ще більшу стійкість.
запилювачі
Сорт Вікторія лише наполовину самоплоден. Деякі плоди можуть не містити насіння.
Врожайність значно підвищиться, якщо на одній ділянці з сортом Вікторія будуть рости запилювачі: Бере Дюмон, Вільямс червоний, Микола Крюгер.
Всі ці сорти груш цвітуть приблизно в один і той же час.
термін дозрівання
Сорт груші Вікторія відноситься до літніх сортах. Плоди досягають знімною зрілості в другій половині серпня: груші до цього моменту вже досягли свого розміру, зупинилося накопичення вітамінів. Однак м'якоть плодів ще твердоватим. Споживчої зрілості цей сорт досягає ближче до середини вересня: груші стають дуже соковитими, м'якими і ароматними.
Посадка і догляд
підготовка ґрунту
Саджанці груш висаджують ранньою весною, однак, яму краще викопати восени і засипати в неї шар живильного ґрунту.
Якщо посадити дерево в тільки що підготовлену яму, то, з часом, шар родючої землі обов'язково осяде мінімум на 1/5-у частину від всієї висоти, молоде рослина виявиться набагато глибше, ніж необхідно.
ВАЖЛИВОСаджанці груші не можна сильно заглиблювати. Коренева шийка повинна бути трохи вище основного рівня землі.
Якщо рослина посаджено глибоко, з часом коренева система почне гнити і дерево пропаде.
Стіни ями садівники радять проткнути в багатьох місцях вилами, щоб забезпечити якомога кращий доступ кисню до кореневої системи рослини.
На дні ями з родючого грунту формується невелика гірка. Саджанець ставлять на гірку і розподіляють коріння по її боках. При засипанні ями, дерево періодично потрібно струшувати, щоб земля рівномірно розподілялася між усіма країнами, і не утворювалися повітряні прошарки.
Коли яма заповниться землею, рослина необхідно рясно полити. Якщо при цьому земля сильно просяде, то необхідно ще досипати кілька шарів і утрамбувати їх.
добриво
При посадці саджанців в яму рекомендують в якості добрива закладати відро перепрілого гною, торфу або компосту.
УВАГА: Не можна в посадкову яму класти свіжий гній: ніжна коренева система рослини може отримати хімічний опік.
Доросла рослина необхідно органічно удобрювати один раз в декілька років. Загальна доза добрив становить приблизно 4 кг / кв. м. Органічно добрива розподіляють навколо дерева і землю злегка перекопують.
Мінеральні добрива вносяться щорічно. У воду для поливу додають аміачну селітру, хлористий калій і суперфосфат.
Найбільш ефективний спосіб розподілу мікродобрив - обприскування дерева в період формування бутонів, після цвітіння, під час закладання плодів і перед зимівлею.
полив
Сорт груші Вікторія дуже добре переносить посуху. Рослині цілком достатньо і дощової води. Якщо ж літо видалося сильно посушливим, то грушу можна додатково поливати.
Найкраще, якщо земляний кому буде постійно рівномірно зволожений. При різких перепадах вологості земляного кома можуть потріскатися плоди.
обрізка
Обрізка для груші дуже важлива: під час неї видаляються засохлі і хворі гілки, проріджується крона, регулюється плодоношення.
Обрізку проводять ранньою весною, коли температура повітря досягає 5 ° С. Основні правила:
- Гілки зрізаються гострим секатором.
- Місце зрізу обов'язково потрібно обробити за допомогою одного із запропонованих засобів: Раннет, олійна фарба, оліфа, садовий вар.
- Якщо крона густа, то необхідно частково видалити гілки. На що залишилися гілках виросте більший урожай завдяки кращій освітленості.
- Гілки, що ростуть вниз потрібно видаляти: вони найменш плодоносні.
- Гілки, що ростуть вгору необхідно вкорочувати: це стимулює зростання гілок, спрямованих горизонтально. Така обрізка допомагає сформувати невисока і пишне дерево, що дає рясні врожаї.
хвороби
Розглянемо, як впливають поширені хвороби на Вікторію.
парша
Сорт груші Вікторія стійкий до цієї небезпечної хвороби.
моніліоз
Джерелом захворювання також є дуже маленький грибок, який вражає плоди.Груші покриваються спочатку маленькими бурими точками, які з часом будуть збільшуватися до тих пір, поки плоди не згниють повністю. Зниклі груші все так само міцно триматися на гілках і заражають сусідні плоди. необхідно видаляти всі заражені груші, Щоб плодова гниль ось не поширилася на весь урожай.
Борошниста роса
Дуже небезпечне захворювання груш: грибок-паразит вражає пагони, листя і навіть квіти. Дерева як би вкриті інеєм.
Грибок пошкоджує листя, квіти, а вже зав'язалися плоди опадають. Спори грибка легко переживають навіть найлютіші морози.
Єдиний спосіб повністю позбутися від грибка - постійно оглядати дерево, видаляти пошкоджені ділянки і відразу ж їх спалювати. Спори грибка дуже живучі, тому дерево необхідно обприскувати кілька разів на рік Сульфитом або фундазолом, щоб повністю викорінити захворювання.
Чорний рак
Хвороба вражає кору дерев: на ній утворюються рани, які згодом будуть збільшуватися. Рани оточені бурими плямами. Хвороба може поширитися на листя, квіти і плоди. Місця, уражені раком необхідно змастити мідним купоросом і накласти шар глини. З метою профілактики необхідно щорічно восени збирати і спалювати опале листя.
Про те, як проявляють себе іржа, бактеріальний опік і //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html груш, читайте в окремих статтях сайту.
шкідники
Не так багато дрібних гадів здатні нашкодити Вікторії.
Бурий плодовий кліщ
Вражає більшість плодових дерев. Личинки з'являються на початку весни.
Коли личинки линяють, то на деревах залишаються їх сріблясті шкурки, за якими легко можна розпізнати майбутнього шкідника.
Якщо нирки ще не встигли розпуститися, то позбутися від личинок допоможе олеокупріт або нітрафен.
Якщо шкідник з'явився, коли на дереві вже зріють груші, то можна для обприскування застосувати акартан, карбофос або колоїдну сірку.
Грушева ліcтовая галлица
Маленький, червоно-бурий комарик відкладає на листках свої личинки. Підростаючі личинки дуже активно їдять м'якоть листя, на пошкоджених ділянках виникають нарости, які називають галлами.
Для запобігання листової галиці добре допомагає обприскування дерева ранньою весною за допомогою інсектицидів: золон, карбофос, нексіон.
При дотриманні базових правил догляду за грушею, багато шкідників і хвороби вкрай рідко уражають дерево.
Кращі заходи профілактики
- прибирання та спалювання опалого листя в кінці осені;
- перекопування землі навколо дерева на зиму і на початку весни;
- регулярний огляд дерева, видалення сухих і пошкоджених гілок.
Сорт груші Вікторія дуже популярний у багатьох регіонах України неспроста. Прекрасний смак, хороша стійкість до посухи та морозів, а також деяким видам хвороб, допомогли груші завоювати своє місце в серцях садівників.
