М'ята садова відноситься до рослин, про які чув кожен, незалежно від того, є у них власний сад чи ні. Її застосовують в медицині, використовують як приправу для самих різних блюд, а також безлічі прохолоджуючих напоїв та коктейлів. Крім цього, м'яту ще використовують в парфумерії, та й кожен хоча б раз пробував м'ятну жуйку.
Перцева м'ята: опис лікарської рослини
М'ята перцева відноситься до багаторічних трав'янистих рослин сімейства ясноткові, вирощування цього сорту особливо популярно на дачі. Свій унікальний аромат м'ята отримала завдяки особливим ефірним оліям, які знаходяться в листі.
У висоту м'ята перцева може досягати метра, листя темно-зеленого кольору за формою мають сердцевидное підставу з загостреним кінцем, черешки практично не виражені. Знизу вони світло-зеленого кольору, в ширину близько 2 см, а в довжину 4-6 см. М'ята перцева має невеликі квітки, але вирощують цю рослину зовсім не через це.
Чи знаєте ви? Перцева м'ята є гібридом, отриманим в результаті схрещування м'яти садової (Mentha spicata) і м'яти водної (Mentha aquatica).
Особливості посадки перцевої м'яти
Головне, що треба пам'ятати перед посадкою перцевої м'яти, - це рослина відноситься до повзучим, і якщо його зростання не контролювати, то воно, подібно бур'яну, заполонить всю ділянку.
Але не варто переживати - цю проблему дуже легко усунути. Для цього в грунт необхідно вбити обмежувачі, які будуть стримувати подальше розростання кореневищ. Якщо підходити до справи з усією серйозністю, то м'яту можна вирощувати у великих контейнерах з дренажними отворами, але також для цих цілей відмінно підійдуть листи шиферу або залізні обручі з бочок. 
Чи знаєте ви? М'ята активно використовувалася ще в Стародавній Греції і Єгипті, а свою сьогоднішню назву вона отримала на честь німфи Менти. За легендами, її перетворили в рослину з холодно-освіжаючим, але при цьому ніжним ароматом.
Коли краще садити м'яту
Вважається, що перцеву м'яту найкраще садити в середині весни або на початку останнього місяця літа.
Важливо! Не саджайте ця рослина дуже близько до інших, вона може просто-напросто їх вижити.
Як зростання м'яти залежить від освітлення
Вибираючи місце, де посадити м'яту, варто звернути увагу на освітлення. М'ята любить світло, але в той же час не любить сухість, яку провокує сонце. Через це м'яту найкраще садити в півтіні, оптимальним для м'яти вважається 4 години сонця в день.
Яким повинен бути грунт для посадки
Перцева м'ята віддає перевагу добре дренованих, родючі грунти. Глинисті грунти їй абсолютно не підходять, в них рослина не виживе. Надлишок вологи позначиться на зовнішньому вигляді м'яти, тому не рекомендується садити її в місцях, де ґрунтові води проходять близько до поверхні. Для не надто багатих грунтів радять додавати в них гній, проте використовувати слід виключно перепрілий.
Важливо! Свіжий гній містить багато азоту, що збільшить наростання листяної маси рослини і при цьому зменшить вміст ефірних масел в них.
Розмноження м'яти, як правильно посадити перцеву м'яту
Існує кілька видів розмноження м'яти, у кожного є свої плюси і мінуси. Найважчим способом перцева м'ята вирощується, використовуючи насіння. Найчастіше садівники розмножують ця рослина живцюванням або діленням куща.
Вирощування перцевої м'яти з насіння
Через технологічної складності цього способу деякі не знають, як вирощувати м'яту з насіння, тому він не рекомендується початківцям садівникам. Але якщо у вас є досвід, або ви любите труднощі, то посадку необхідно проводити таким чином:
У маленькі горщики або лотки насіння садять на глибину не більше 0,5 см. Поверхня землі повинна бути ледь вологою. Ємність накривається прозорою поліетиленовою плівкою і ставиться в місце з температурою 22-24 ° C. Тепер необхідно чекати проростання насіння, зазвичай це відбувається через 1-2 тижні.- Після того як розсада підросте, необхідно пересадити її в горщики не менше 8 см в діаметрі. Щоб саджанці починали акліматизуватися, їх потрібно поставити в більш прохолодні умови.
- Через 8-10 днів, коли молоді рослини вже зміцніли, можна садити м'яту у відкритий грунт. Під час висадки краще не садити рослини дуже близько один до одного, щоб стрімко розростаються кореневі системи не заважали один одному.
У маленькі горщики або лотки насіння садять на глибину не більше 0,5 см. Поверхня землі повинна бути ледь вологою. Ємність накривається прозорою поліетиленовою плівкою і ставиться в місце з температурою 22-24 ° C. Тепер необхідно чекати проростання насіння, зазвичай це відбувається через 1-2 тижні.Живцювання перцевої м'яти
З живцями справа йде набагато простіше. Як і з будь-якими іншими, спочатку потрібно укоренити зрізану м'яту. У склянку води поміщаємо свіжозрізаних гілочку м'яти (приблизно 10 см в довжину). Вже через тиждень ви побачите в воді крихітні білі корінці. Продовжуйте додавати воду в стакан, щоб коріння завжди знаходилися у воді, поки вони не стануть близько 3-5 см в довжину. Після цього живці садять на 5 см в глибину, при цьому не забувайте про відстань між рослинами. 
Як розмножують м'яту розподілом коренів
При розмноженні методом ділення куща перцеву м'яту необхідно акуратно викопати, кореневища розрізати таким чином, щоб вузлів на кожному було як мінімум десять. М'ята може через це отримати сильний стрес, тому треба знати, як правильно її садити. Далі висаджуєте їх в підготовлені заздалегідь лунки на глибину десь 10 см. Новостворені кущі перцевої м'яти повинні знаходитися на відстані один від одного не менше 30-40 см. Для кращих результатів досвідчені садівники рекомендують вносити в кожну лунку трохи перегною перед посадкою.
Що любить перцева м'ята: правила догляду за рослиною
М'ята перцева невибаглива, тому вирощування і догляд за цією рослиною особливих знань не вимагає. Досить дотримуватися простих правил: не забувати поливати рослини, регулярно проводити розпушування, видаляти бур'яни і виконувати просту підкірку.
Догляд за грунтом
Влітку грунт необхідно регулярно рихлити. Можна обмежитися парою раз, але можна виробляти розпушування і частіше - гірше не буде. Також необхідно регулярно видаляти бур'яни навколо перцевої м'яти, робити це можна в той же час, що і розпушування.
Коли і як поливати перцеву м'яту
М'ята не дуже вимоглива до поливу, досить поливати рослини двічі на місяць. У посушливу погоду інтенсивність поливів потрібно збільшувати, перцева м'ята не любить пересушену грунт.
Підживлення перцевої м'яти
Думки садівників, ніж удобрювати м'яту, часто різняться. Однак існує універсальний рецепт, де використовуються найпоширеніші добрива, які дають відмінний результат. М'яту підгодовують один раз на рік навесні, використовуючи такі добрива (з розрахунку 250-300 г на 10 м2):
- аміачна селітра;
- суперфосфат;
- калійна сіль.
Коли і як збирати урожай перцевої м'яти
Відверто кажучи, листя м'яти можна збирати коли захочете, у міру потреби. Але листя м'яти цінуються за ефірні масла, що володіють багатьма корисними властивостями, тому і збирати перцеву м'яту краще тоді, коли їх зміст в листі максимальне. Саме тому рекомендується прибирати м'яту на самому початку цвітіння. Стебла зрізають, зв'язують у пучки і вивішують в добре провітрюваних місця. Можна також розкласти їх на тканину або папір тонким шаром.
Тепер ви знаєте, коли сіяти м'яту на розсаду і як доглядати за нею в подальшому. Перцева м'ята - далеко не найкращий декоративна рослина, але для тих, хто піклується про своє здоров'я і вважає за краще вживати в їжу екологічно чисті продукти власного виробництва, посадка в своєму саду м'яти буде відмінним рішенням. М'ята не зажадає від вас багато часу, посадка і догляд за нею у відкритому грунті абсолютно не представляють ніяких труднощів.
