Багато дачники вирощують на своїй ділянці солодкий перець. Висаджувати розсаду цього корисного овоча доводиться на жаркий сезон і тому вимагає уважного догляду. Надавши перцю необхідні поливи і харчування, можна не сумніватися в гарному врожаї.
Особливості пікіровки розсади перцю
Вирощування перцю у відкритому грунті починається з пікірування розсади. Процедура зазвичай проводиться через дві-три тижні після посіву насіння, коли у паростків з'явилися два міцних листочка. Часто пікіровку проводять, погоджуючи дату з місячним календарем, найкращий час для пікіровки - спадна Місяць у Стрільці.
Для пікіровки готують пластикові і торф'яні стаканчики, проробляючи в них отвори для стоку води. Стаканчики ставлять в піддон. В якості грунту використовують суміш з садової землі з торфом, додаючи в неї річковий пісок і деревну золу і ретельно перемішуючи.
Перед пересадкою паростки поливають, якщо цього не зробити, можна травмувати незміцнілі коріння. Рослини піддягають і виймають разом з грунтом. У стаканчик насипають підготовлений грунт, роблять в ньому ямку і поміщають паросток.
Важливо розмістити корінці так, щоб вони не згиналися, а вільно лягли на грунт. Потім саджанець засипають ґрунтом, легко утрамбовуючи його пальцями. Через пару днів грунт трохи осяде, і її потрібно підсипати.
Після посадки рослину поливають підготовленою відстояною водою кімнатної температури. Піддон зі стаканчиками ставлять в світле місце. Якщо це підвіконня, то перший час паростки потрібно вкривати від сонця.
Чи знаєте ви? Солодкий перець - найдавніший овоч, людству він відомий вже близько дев'яти тисяч років. Завдяки археологам ми знаємо, що культуру вирощували племена Перу, Центральної Америки і Мексики.
Підживлення перцю після висадки: коли удобрювати розсаду
Розберемося, коли підгодовувати перці і чим їх краще удобрювати. Першу підгодівлю проводять розсаді при наявності пари листків. Бажано це робити через тиждень після пікіровки.
Для цієї мети підходить рідкий мінеральний комплекс.
Крім цього, молоденькому перцю корисна вода, відстояна з яєчною шкаралупою або випитий заваркою чорного чаю.
Важливо! Розсада, яка пройшла пікіровку, підгодована і доглянута, швидше зміцніє, почне розвиватися і швидше адаптується до умов відкритого грунту.
Чим і як підгодувати перець після висадки в грунт
Перш ніж думати, чим підживити перець після висадки в грунт, розсаду потрібно ще два рази удобрити до пересадки - це загартує рослини.
Кращим варіантом другої підгодівлі буде мінеральний склад: аміачної селітри (0,5 г), суперфосфату (3 г), калію (2 г), інгредієнти розчинити в літрі води. Проводиться підживлення через два тижні після першої.
Третю підгодівлю проводять за тиждень до пересадки у відкритий грунт, можна використовувати той же склад, але збільшити кількість калію до 8 грамів. Після пересадки розсади на грядки повинно пройти мінімум два тижні, перш ніж можна буде почати підживлення перцю у відкритому грунті.
Цікаво! Сорти солодкого перцю з великими м'ясистими плодами були виведені болгарськими селекціонерами, тому його і називають болгарським. З Болгарії в кінці XYII століття овоч потрапив в Україну, Молдову і на південь Росії. Його не відразу стали використовувати в кулінарії: спочатку оцінили як ліки від анемії, астми, недокрів'я.
Особливості удобрення органікою
Якщо ви противник хімічних складів, використовуйте органічні народні рецепти добрив.
- Спить чорний чай. Заварку 200 г залийте трьома літрами води, дайте настоятися близько шести днів. Крупнолистового заварка чорного чаю містить в собі кальцій, магній, залізо, калій і натрій.
- Бананова шкірка. Джерело калію, необхідний для росту рослин. Шкірку від двох фруктів залийте трьома літрами води, наполягайте три дні, потім процідіть. Це саме те, що потрібно удобрювати перець в період зростання. Цим настоєм можна полити до трьох разів на період активної вегетації.
- Шкаралупа яєць. В її складі кальцій, магній і фосфати. Ця суміш допоможе перцям рости і розвиватися. Засипте в трилітрову банку на третину її висоти порошок яєчної шкаралупи. Залиште до тих пір, поки не відчуєте неприємний сірчаний запах. Добриво застосовується в період росту, розвитку і формування плодів.
Розглянемо, чим підживити перець після висадки в грунт, щоб уберегти від грибка. У цьому випадку допомагають дріжджі і йод.
- Одну-дві краплі йоду додають в літр води, не зайвим буде додати 100 мл сироватки. Цей розчин допоможе і в тому випадку, коли грибок вже присутній на перці.
- Щоб приготувати дріжджову підгодівлю, візьміть 100 г дріжджів (тільки живих), 125 г цукру і три літри води. Ця суміш повинна перебродити, після можна поливати перці.
Увага! Не рекомендується використовувати як добриво для розсади перцю свіжий гній, ця рослина його не переносить.
Мінеральні добрива для перцю
Мінеральні добрива для перців у відкритому грунті найкраще використовувати в рідкій формі. Порошок необхідно розвести водою до потрібної кондиції, поливаючи, намагайтеся не потрапляти на листочки і стебла.
Важливо! Перед покупкою прочитайте інструкцію - чи підходять дані добрива для розсади. Надалі врахуйте, що доза для розсади буде в два рази менше, ніж для дорослої рослини.Сьогодні у продажу є великий вибір різних сумішей і складів. Спираючись на думку досвідчених городників, які знають, як виростити хороший перець у відкритому грунті, пропонуємо вам наступні суміші:
- "Гумі Кузнєцова". Склад багатий азотом, фосфором, натрієм і калієм. Головне достоїнство препарату - в підвищенні стресостійкості рослин, крім того, склад добре стимулює ріст розсади.
- "Ідеал". Цей препарат стимулює розвиток і зміцнення кореневої системи, підвищує імунітет рослин до хвороб і шкідників.
- "Ортон Мікро Fe". Використовується як підгодівля для розсади у фазі трьох-чотирьох листків. Активує вегетацію і фотосинтез, підвищує імунітет. Містить всі необхідні рослині корисні речовини.
Як отримати багатий урожай перцю: особливості догляду
Секрети гарного врожаю перцю криються в правильному догляді, агротехніці і сівозміні. Перець можна висаджувати там, де раніше росли картопля, баклажани і томати. Кращі попередники для нього - морква, цибуля, капуста, огірки і гарбуз.
Не варто садити і там, де росли самі перці. Відомо, що після тривалого зростання однієї і тієї ж культури на одному місці земля виснажується. Крім того, ви привернете комах-шкідників, які були на ділянці раніше.
Якщо ви помітили, що погано росте перець, необхідно задуматися, що з цим робити і чим підживити. По-перше, земля, на якій росте перець, повинна бути пухкої, насичуватися киснем. Так в ній активізуються всі необхідні перцю мікроелементи. Не забувайте після поливів проводити розпушування і прополки.
По-друге, повноцінне харчування. Перець потрібно підгодовувати часто, весь літній сезон. Якщо грунт на ділянці сама по собі не дуже живильна, можна провести до п'яти підгодівлі.
Розберемося, які елементи потрібні перцю для активного зростання і розвитку, як підгодувати перці.
- Азот потрібний рослині до періоду цвітіння і після нього, при формуванні плодів. При його недоліку нижнє листя рослини жовтіє і відмирає, а верхні бліднуть, втрачаючи колір.
- У фосфорі перець потребує під час формування кореневої системи. Поки вона недостатньо зміцніла, сама тягнути з грунту фосфор вона не може.
- Калій необхідний з моменту формування до повного дозрівання плодів.
- Вода. Природно, поливи потрібні постійно, але найбільше води перцю потрібно, коли формуються плоди. Мало поливаєте - мало зберете. У період незначних опадів поливайте перці раз в тиждень.
Досвідчені садівники-городники стверджують, що перець - один з небагатьох овочів, люблячий багато "їсти". Значить, ваш урожай залежить від того, як часто і як правильно ви будете його удобрювати.
