Дуже смачний і корисний чорний виноград.
У ньому міститься багато антиоксидантів, він зміцнює серцево-судинну систему, здатний знижувати рівень холестерину.
Ягоди чорного винограду відмінно підходять для виготовлення вина.
Сьогодні ми познайомимося з кращими сортами чорного винограду.
Сорт "Восторг чорний"
Сорт Восторг чорний відноситься до столових сортів винограду. Квітки у нього жіночі, тому він потребує обпилювачів. він характеризується сильнорослими і потужними кущами. У сорту великі грона циліндричної і щільною форми.
Ягоди великі, в основному овальні або круглі, пофарбовані в темно-синій колір, на смак приємні, солодкі, м'якоть у них м'ясиста. Пагони визрівають добре. Виноград починає плодоносити на другий рік після посадки. На одному кущі налічується близько 50 очок.
Восторг чорний дає високі врожаї.
Урожай винограду можна починати збирати з середини вересня, так як дозрівають вони за 125 днів.
плюси сорту Восторг чорний:
- високі врожаї;
- стійкість до мілдью і оїдіуму;
- відмінна морозостійкість, до -25 градусів.
недоліки винограду Восторг чорний:
- уражається сірою гниллю
Сорт Восторг чорний рекомендується вирощувати на великих площах, адже форма кущів потребує потужному формуванні.
Саджанці садять на сонячній стороні, в добре дренированную землю, не повинно бути застоїв води і заболачиваемости. Грунт починають готувати за три тижні. Її для початку перекопують, потім якщо грунт кислий, то додають вапно.
А в бідні ґрунти вносять гній і комплексні мінеральні добрива. Температура грунту не повинна бути нижче +10 градусів. Живці висаджують в посадкову яму глибиною 60 см, а в ширину 50см. Грунт потім удобрюють фосфорно-калійним добривом і поливають водою.
Восторг чорний садять восени і весною.
Сорт Восторг чорний вимагає нормування пагонів і плодів. Не можна допускати сильної густоти кущів, адже це може призвести до загибелі опилённих суцвіть. Перед початком цвітіння суцвіть садівники проводять заходи щодо Прищипування верхівок у пагонів. На зиму його потрібно вкривати.
Чорний виноград Кишмиш
Чорний виноград Кишмиш вважається одним з найстаріших сортів, в ягодах якого немає кісточок. Це виноград ранньо-середнього терміну дозрівання.
Кишмиш має листочки середні за розмірами, округлої форми, трохи підняті. Квітка у нього двостатеві, тому в запилювачів не потребує. Грона за формою нагадують циліндр. Ягоди чорного Кишмишу трохи приплюснуті внизу і витягнуті зверху, за формою вони овальні, середньої величини.
Пофарбовані ягоди в чорний колір, на тонкій шкірці є восковий наліт. М'якоть хрустка і щільна, в міру солодка. Пагони визрівають досить-таки добре. виноградні кущі сильно розростаються.
Врожаї винограду середні, але стабільні.
Збирати стиглі ягоди можна через 130 днів від початку вегетаційного періоду.
переваги:
- Ягоди сорту Кишмиш не мають кісточок
- Легко транспортуються, зберігаючи свій зовнішній вигляд
- Ранній термін дозрівання
Виноградний сорт Кишмиш чорний зовсім нестійкий до оїдіуму, Легко пошкоджується гроздевой листовійки і антракнозом. На зиму він потребує укриття, так як погано переносить сильні морози.
Урожай потрібно зривати відразу як тільки він поспіє, а то ягоди втрачають свої товарні якості.
Висаджувати виноград Кишмиш чорний потрібно на просторій території, так як кущі повинні рости на пристойній відстані один від одного, відстань в ряду повинна бути близько 2,5 метрів, а в міжряддях - 3 метрів. Ділянка повинна бути без протягів, з хорошим сонячним освітленням. Висаджуючи саджанці, потрібно намагатися, щоб коріння були якомога глибше в землі.
Висаджувати потрібно навесні, щоб за літо він добре почав і набрався сили.
Догляд за сортом Кишмиш чорний полягає в помірних поливах, але за два тижні до початку збору врожаю його не поливають, проводять тільки зрошення землі між рядами. Підживлюють азотними добривами перед початком вегетаційного періоду.
Протягом сезону удобрюють сульфатом, а при появі зав'язей виноград потребує мінеральної підгодівлі. Виноград потребує опори.
Так як сорт Кишмиш чорний неморозостійку, Його потрібно вкривати. Також слід відсікати слабку лозу, а великі пагони вкривають соломою, адже коріння повинні бути в теплі.
Про сорті винограду Чорний палець
Виноградний сорт Чорний палець, або як його ще називають Блек-фингер, відноситься до пізніх сортів, в ягодах якого відсутні насіння.
Ягоди - великі, чорні, за формою нагадують палець (звідси з'явилося і його назва). На смак вони приємні. Виноград потребує постійної обробці протигрибковими засобами.
М'якоть м'ясиста. Маса одного грона може досягати двох кілограм. Квітка двостатеві. Кущі винограду сильнорослі. У Чорного пальця великі і великі грона.
Сорт приносить високі і стабільні врожаї.
Виноград дозріває на 120-130 день.
переваги:
- морозостійкість;
- Висока транспортабельність виноградних грон;
Сорт Чорний палець не підходить для вирощування в північних регіонах.
Висаджують саджанці з добре розвиненою кореневою системою і визріли пагонами. Перед посадкою вкорочують коріння на 15 см, а хворі і подмёрзшіе видаляють. Крім коренів, видаляють і втечу, залишаючи на ньому 4 нижні бруньки, які добре визріли. Потім обрізану кореневу систему умочують в приготовленої суміші, Що складається з гною і води.
Посадкову яму викопують в глибину до 80 см, а в ширину близько 100 см. На дно ями викладають дренаж, можна використовувати бита цегла, пісок або щебінь. Викопану землю змішують з перегноєм, суперфосфатом і хлористим калієм, потім її засипають в яму.
На дні роблять горбок і туди ставлять держак, коріння розправляють і потихеньку, рівномірно засипають рештою землею, до верху ями. Потім рослину поливають.
Чорний палець висаджують навесні, в травні.
Догляд за сортом Блек-фингер полягає в поливах, підгодівлі гноєм і азотно-фосфорними і калійними добривами. Щоб лоза краще визрівала, пасинки, які з'являються, виламують, а їх верхівки - прищипують.
Також цікаво прочитати про рожевий виноград
Столовий сорт винограду "Осінній чорний"
Кущі сорти сильнорослі. Ягоди довгастої яйцевидної форми, колір - чорний, але може бути і фіолетовим, великих розмірів. Шкірочка покрита восковим нальотом.
Виноградні ягоди дуже смачні, солодкі, трохи з кислинкою, але все в міру. М'якоть середня по щільності, нагадує мармелад. Грона щільні, мають конічну форму. Квітки цього сорту двостатеві.
Сорт Осінній чорний добре виносить навантаження, Легко підлаштовується під будь-яке формування. На одному пагоні зав'язується по 3 кисті.
Потребує внесення мінеральних добрив в помірних кількостях, що призводить до більшого плодоношення. У посушливу погоду його потрібно часто поливати. Даний сорт можна навіть вирощувати садівникові любителю.
У сорту Осінній чорний виноград чудова врожайність.
Це середній, а при навантаженні і среднепоздний, і пізній сорт за термінами дозрівання ягід.
основними плюсами сорту є:
- Морозостійкість, добре зберігається до температури -20 градусів.
- Підвищена стійкість до мілдью, оїдіуму і сірої гнилі.
- Зірвані грона в холодильнику можуть зберігатися до 5 місяців.
Мабуть, найбільшим недоліком сорту Осінній чорний є те, що при перепадах температур ягоди можуть дивуватися сірою гниллю.
Виноград Осінній чорний висаджують в тій місцевості, де рівень грунтових вод якнайнижче, інакше рослина може загинути.
Перед таким важливим заходом, як посадка, яма викопується за два тижні, глибина її повинна бути 80 см, а ширина близько 60, можна трохи більше. При посадці вносяться мінеральні добрива (суперфосфат, сірчанокислий калій, додають деревну золу).
Дно посадкової ями посипають шаром перегною і чорнозему. Посаджений виноградний держак поливають тільки теплою водою.
Саджанці сорту Осінній чорний підходять для посадки і восени, у вересні, і весною, в кінці квітня.
На зиму сорт Осінній чорний вкривають, так як навіть короткочасні критичні температури (нижче -20) можуть пошкодити коріння.
Винний виноградний сорт "Одеський чорний"
Коронка і листя молодого втечі пофарбовані в зелений колір з червоним відтінком. Листя невеликих розмірів, середні, цільні, округлі. Верхні лопаті листя підняті вгору. З приходом осені листя забарвлюється в винно-червоний колір. Виїмка у черешків відкрита. Квітка двостатеві.
Виноградні грона середніх розмірів, конічної форми, пухкі. Їх вага коливається від 140 до 280 грамів. Ягоди округлі, чорні, покриті восковим нальотом, з соковитою м'якоттю. Шкірочка міцна.
Виноградний сік має гарний рубіновий колір. На смак ягоди пасльонові, з вишнево-терновим присмаком. У ягоді є насіння. Сила росту пагонів середня, лоза визріває на 80%. З цього сорту виготовляють червоні сухі та десертні вина найвищої якості.
Врожаї високі і постійні.
Стиглі виноградні грона починають зривати через 160 днів від початку вегетації, приблизно в кінці вересня.
плюси Одеського чорного винограду:
- стійкість до сірої гнилі та оїдіуму;
- підвищена зимостійкість.
недолік сорту - це пізніше дозрівання ягід.
Для посадки саджанців викопують яму завглибшки 10 см, а в діаметрі 80см. Живці винограду заглиблюють повністю, на поверхні землі повинна залишитися тільки верхня нирка.
Яму удобрюють гноєм або компостом, вносять азотні і мінеральні добрива. Після того як саджанець винограду посаджений, землю навколо нього поливають, засипають невеликим шаром гною і тирсою.
Час посадки залежить безпосередньо від віку самого саджанця або живця. Однорічні саджанці висаджують в квітні, зелені - в середині травня. Дворічні живці і саджанці висаджують в жовтні до перших морозів.
Догляд за сортом винограду Одеський чорний це:
- Регулярні поливи винограду, приблизно 3-4 поливу в місяць. Додатково поливають в період цвітіння, і закінчують поливи за тиждень до дозрівання ягід.
- Видалення бур'янів, розпушування грунту.
- Іноді проводять подзимние поливи.
- На коренях, перед приходом зими, проводять такий захід, як катаровка, або одягають на корені спеціальні чохли.
