Імовірність того, що серед наших читачів не знайдеться жодної людини, яка любить виноград, рівна нулю.
Адже ягоди винограду не тільки дуже смачні, а й надзвичайно корисні.
Більш того, вирощувати цю культуру біля власного будинку або дачі мріє практично кожен з нас.
Адже ця рослина не просто джерело смачних плодів, а й прекрасний декор двору і саду.
Але разом з цим, вирощувати виноград не так то й просто, тому найпростіше підбирати стійкі і не вибагливі сорти.
З цієї причини, статтю ми хоті присвятити винограду не тільки з дуже великими і солодкими плодами, але і не вибагливим в догляді.
Йтиметься про сорт "Оригінал", широко відомому в Україні та Росії.
У чому ж оригінальність цього прекрасного виноградного сорту?
Даний сорт винограду з'явився на світло стараннями професійних селекціонерів з України. В результаті схрещування таких батьківських форм, як виноград "Дамаська Роза" і "Датье де Сен-Вальє", новий сорт винограду отримав привабливий зовнішній вигляд плодів і хорошу стійкість. Основне призначення винограду "Оригінал" столове, оскільки в свіжому вигляді його ягоди мають надзвичайну приємну солодкість і просто змітають зі столу.
Районований даний сорт винограду досить широко, однак на території півдня Білорусії визрівання врожаю можливо тільки при вирощуванні куща в плівковій теплиці.
Характеристика грон винограду "Оригінал": в чому відмінність від інших сортів?
Плоди цього сорту винограду представлені великими гронами з досить великими ягодами. Вага однієї середньої грона винограду "Оригінал" становить 500 грам. Залежно від агротехніки, їх розміри можуть як знижуватися, так і підвищуватися до 1,5 кілограма. Форма грон зустрічається в основному конічна, за структурою вони пухкі або помірно-пухкі. Ягоди мають дуже оригінальну і незвичайну форму.
Більшість їх яйцеподібні, проте зустрічаються соскоподібні, з характерним загостреним кінчиком. Завдяки такій формі, плоди цього сорту часто використовуються для декору, тим більше, що розміри їх теж досить великі - в середньому 3х2,2 сантиметра. Середня вага однієї ягоди дорівнює приблизно 5-7 грамів.
Відносно зовнішнього вигляду ягід винограду "Оригінал", то вони відрізняються гарним рожевим або біло-рожевим забарвленням шкірки, мають загар з сонячної сторони. Шкірка у плодів досить щільна, проте не впливає на гармонійний виноградний смак цих ягід. Слід зазначити, що особливою неповторності смаку винограду даного сорту надає високий вміст цукрів - близько 20%. При цьому, рівень їх кислотності складає всього 5 г / л.
Особливості врожаю сорту "Оригінал" і терміни його збору
Завдяки Сильнорослий куща, виноград "Оригінал" здатний радувати уважного садівника дуже гарними врожаями, хоча і відносно високоврожайних сортів вони вважаються середніми. Зокрема, оптимальне навантаження на один кущ становить приблизно 35-40 очок. При цьому, визреваемость пагонів цього винограду дуже висока - 65-80%, - і є основою потенційного врожаю.
На одному пагоні куща визріває в середньому 1,2-1,7 грон, що становить коефіцієнт врожайності сорту. Таким чином, навіть при любительському вирощуванні, даний сорт має дуже високий потенціал у плодоносінні.
До збору врожаю винограду "Оригінал" можна приступати до кінця серпня, в більш північних регіонах - на початку вересня. Період вегетації сорти триває лише 135-145 днів, Що дозволяє віднести його сортам винограду із середніми термінами дозрівання врожаю.
При частковому видаленні листя з куща в період дозрівання плодів, виноградні ягоди визрівають не тільки добре, але і рівномірно.
У чому криються гідності винограду "Оригінал": коротко про найважливіші аспекти
• Зовнішній вигляд грон і забарвлення ягід роблять сорт добре продаваним і впізнаваним.
• Кущ винограду даного сорту добре переносить низькі зимові температури, зокрема, плодова брунька не пошкоджується при -22ºС. Однак, виноград все одно вимагає приховування на зиму.
• Має підвищену стійкість до найпоширеніших грибкових захворювань, які можуть вражати виноградники.
• Живці вкорінюються добре. Кращої якості плодів можна домогтися при щепленні їх на старі підщепи з великим запасом деревини.
• Кущ має двостатеві квітка, що дозволяє вирощувати на ділянці тільки даний сорт.
• Відмінний варіант для вирощування на приватній ділянці: навіть одного куща вистачає, щоб задовольнити потреби в виноградних ягодах для однієї сім'ї.
Недоліки виноградного сорту "Оригінал"
Незважаючи на дуже гарний зовнішній вигляд даного сорту винограду, його плоди погано транспортуються. Не дивлячись на здатність зберігати цілісність, ягоди дуже легко відриваються від плодоніжки, при трясці дуже швидко залишаючи гроно голою. Самі ягоди мають трохи рідкувату м'якоть, яка не всім припадає до смаку.
Велику неприємність може принести велику кількість пасинків і другий урожай, який на них формується. Цей урожай забирає багато поживних речовин і сил куща, що негативно може відбиватися на основному врожаї. З цієї причини, пасинки рекомендується обривати. Тим більше, Пасинкова урожай не завжди встигає визрівати через досить тривалого періоду вегетації, характерного даному сорту.
Також, при несприятливих умовах цвітіння виноградного куща, ягоди можуть горошіться. Через це дуже сильно знижується товарність врожаю, проте якимось чином вплинути на це практично не можливо.
Вирощування винограду "Оригінал" на присадибній ділянці: вказівки і рекомендації
Якщо Ви вперше приступаєте до посадки винограду, то здійснити хоча б теоретичну підготовку до даного процесу дуже важливо. В іншому випадку, ви ризикуєте просто зіпсувати навіть самий якісний саджанець. Крім цього, винограду важливо підбирати гарне місце для росту, де кущ буде захищений від холодних наскрізних вітрів, але при цьому повітря навколо нього не буде застоюватися. Розглянемо по порядку всі аспекти цього процесу.
Коли найкраще висаджувати виноград: терміни посадки
Виноград відноситься до тих типів садових культур, які можна висаджувати як восени, так і навесні. При цьому, відповісти однозначно на питання, який же час підходить краще не можна, оскільки у кожного є свої переваги і певні терміни для посадки.
Плюси посадки винограду восени полягають в тому, що зазвичай в цей час грунт добре зволожений рясними осінніми опадами. Таким чином, від Вас не вимагатиметься багато уваги, оскільки виноград буде прекрасно зберігається протягом усього зимового періоду, оскільки буде забезпечений необхідною йому вологою. До того ж, саме восени спеціалізовані розплідники виставляють на продаж велику кількість сортів, серед яких Ви зможете вибрати самий здоровий і якісний.
Осіння посадка проводиться приблизно в середині жовтня, але може відтягатися на вересень або листопад в залежності від кліматичних умов регіону.
Плюс весняної посадки винограду полягає в тому, що попереду у саджанця цілий сезон вегетації, за який він добре адаптується і зміцніє. До того ж, навесні можлива посадка зелених саджанців, які були вирощені з посаджених в лютому живців. В цілому, весну найчастіше вибирають в тому випадку, якщо боятися, що посаджений восени саджанець замерзне при зимових морозах, чого, однак, легко можна уникнути якщо ретельно його вкрити.
Як розмножувати винограду "Оригінал": які способи посадки найкраще вибрати?
Загалом, виноград можна розмножувати чотирма способами:
• Посадка винограду саджанцем, який був вирощений з держака, на власні корені.
• Щеплення сортового виноградного черешка на підщепу з багаторічною деревиною.
• Вирощування саджанців з насіння винограду потрібного Вам сорти.
• відводиться від великого куща з великою кількістю пагонів.
Професіонали відзначають, що найкращої якості плодів винограду "Оригінал" можна домогтися толь шляхом щеплення на старий багаторічний підщепу, Який вже встиг запастися великою кількістю деревини. Завдяки їй і також добре розвиненою кореневою системою, укорінений після щеплення держак отримує велику кількість поживних речовин і можливість швидше і сильніше розвиватися.
У тому випадку, якщо такого підщепи у Вас немає, посадка винограду на власні корені є також непоганим варіантом. При правильному догляді, який ми розповімо нижче, такий виноградний кущ також здатний показувати хороші результати. Решта два способи вирощування винограду також є досить ефективними, проте, менш популярними.
Також цікаво прочитати про кімнатний виноград
Яке місце виноград воліє для зростання?
Яких-небудь особливих забаганок виноград не має, однак потрібно враховувати деякі слабкості рослини. Ми вже згадували, що йому протипоказані холодні протяги. Тому, найкращим місцем для посадки винограду буде південна або південно-західна сторона вашого будинку або іншого присадибної будови. В такому випадку, рослина буде не тільки захищене, а й буде одержувати велику кількість сонячного світла і тепла.
Грунт для винограду підійде практично будь-яка, хоча краще вибирати родючі і легкі грунти. У тому випадку, якщо на Вашій ділянці є тільки пісок або тільки глина, їх можна зробити більш родючими, якщо протягом 1-2 років постійно вносити велику кількість добрив.
Також, важливо врахувати рівень залягання ґрунтових вод, які можуть негативно вплинути на кущ. Оптимальна глибина для них - не вище 1,5 метра. Важливо врахувати і відстань між кущами, щоб вони не забирали вологу і поживні речовини один у одного. Між сильнорослими кущами в одному ряду потрібно відступати не менше, ніж на 2 метри, хоча оптимально - 6 метрів. Якщо виноград висаджується біля фундаменту будівлі, слід відступити від нього приблизно на 1 метр.
Прищеплення живця сорти "Оригінал" до підщепи
Прищепити держак до підщепі дуже просто. Набагато складніше підготувати хороші черешки і підщепу. Живці вирізаються з пагонів плодоносного виноградного куща. Оптимальна кількість очок на держаку - 2-3. Заготівля живців проводиться восени, коли кущ переходить в період спокою. Якщо Ви не збираєтеся прищеплювати його восени, зберігати його можна засипавши піском і залишивши в приміщенні, температура в якому не опускається нижче 12ºС. Щоб держак міг зберігати в собі вологу, його обов'язково потрібно запарафініровать.
Для безпосередньої щеплення держак обрізається в нижній частині. При цьому, обріз потрібно робити клинообразно, залишаючи з боків два плічка. Також, щоб він швидше укорінився, перед щепленням держак опускається в воду і розчини спеціальних стимуляторів, типу "Гумата".
Підготовка підщепи полягає в тому, щоб видалити старий кущ і зачистити поверхню зрізу до ідеальної гладкості і чистоти. Рівно посередині підщепи за допомогою маленького сокири і молотка робиться неглибокий розкол. Саме в нього поміщається держак. При цьому, заглиблювати в розкол потрібно тільки обрізану його частина, щоб все очі залишалися на поверхні. Далі, держак щільно затискається подвоем, який затягується міцної тканиною.
Місце щеплення змащується мокрою глиною. Підщепу після цього рясно поливається, а грунт навколо нього покривається мульчею. Не варто забувати і про опору для майбутнього куща, яку потрібно вкопати поруч з підщепою.
Особливості посадки виноградного саджанця сорту "Оригінал"
У тому випадку, якщо прищеплювати виноград Вам нема на що, найкраще відправитися за покупкою саджанця. Визначити його якість можна по білому кольору кореневої системи і зеленому зрізу його верхівки. Куплений саджанець можна висаджувати відразу або зберігати до весни лише прикопавши його грунтом і ретельно вкривши. Перед самою посадкою він поміщається в воду на кілька діб. Можна обробити коріння стимулятором їх зростання, так само як і держак.
Яму для винограду потрібно готувати за кілька тижнів до посадки. Глибину потрібно робити дуже велику, не менше 0,8 метра, щоб закласти на дно багато добрив. В якості останніх використовується 2-3 відра хорошого перегною і родючий грунт, знята з верхнього шару землі. Такий сумішшю варто засипати майже всю яму, залишивши тільки місце для кореневої системи саджанця.
При посадці винограду, дуже важливо щоб коренева шийка його саджанця не опинилася під землею. Тому, варто піднімати її на таку висоту, щоб навіть з урахуванням осідання грунту вона була над поверхнею. Таким чином, правильно опустивши в яму саджанець, приступаємо до його закапування. Робити це потрібно обережно, щоб не пошкодити коріння. На половині даного процесу можна влити в яму відро води, щоб ущільнити грунт і не залишати в ній просвітів з повітрям.
Повністю засипавши яму з саджанцем, її ще потрібно полити 2 відрами води і також як при щепленні, замульчувати грунт навколо саджанця.
Догляд за виноградом "Оригінал": створюємо куща комфортні умови для росту плодоношення
Щоб сприяти гарному росту куща і формування врожаю, обов'язково потрібно поливати і підгодовувати його. Зокрема, поливи особливо важливо проводити в періоди перед цвітінням куща і на самому початку формування майбутнього врожаю. Воду не потрібно лити безпосередньо під штамб. Краще зробити навколо нього кілька заглиблень і туди внести всю необхідну вологу.
Після цього, поглиблення закопуються і покриваються мульчею, щоб волога набагато довше затримувалася в грунті. Краща мульча для винограду - почорнілі тирсу або лісовий мох.
Щоб збільшити врожаї, куща потрібна регулярна підгодівля і обрізка. Підгодовувати виноград можна як мінеральними добривами, серед яких найкраще підійдуть калій і фосфор, так і органікою. Але з добривами дуже важливо не переборщити і не вносити їх безпосередньо на коріння (можна проробляти такі ж маніпуляції, як і з поливанням).
Обрізка пагонів винограду "Оригінал" проводиться дуже сильна, видаляти рекомендується від 8 до 12 очок на кожному плодоносному пагоні. Крім цього, на початку літа обов'язково потрібно видаляти пасинки і проріджувати листя. Завдяки цьому кущ буде краще провітрюватися, а урожай краще визрівати.
Важливо проводити профілактичні обприскування виноградного куща даного сорту від грибкових захворювань. Проводяться такі обробки тоді ж, коли і поливи. Фахівці рекомендують використовувати такі препарати, як "Антракол", "Хлорокис міді" або "Хорус".
