Баклажани - рослини примхливі, вони погано переносять пересадку. Але вирощувати в теплиці їх все-таки можна. Головне - правильно вибрати сорт, висадити свою розсаду і правильно за нею доглядати.
Вибір сорту для тепличного вирощування
Для тепличного вирощування необхідно, перш за все, вибрати потрібний сорт. Баклажани є низькорослі, середньорослі і високого зросту. Високий на зріст переважно гібриди, вони приносять хороший урожай, але не підходять для збору насіння.
За періодом дозрівання баклажани ділять три групи:
- Ранні - урожай збирають через 3,5 місяці після посадки.
- Середньостиглі - від 4 місяців.
- Пізні - понад 130 днів.
Чи знаєте ви? Жителі міста Палермо в літній сезон влаштовують фестиваль для кулінарів, які готують страви з баклажанів. Якщо вам недостатньо потішити тільки смакові рецептори - завітайте на семінар, присвячений цій пасльону.
Вибираючи сорт баклажан для своєї теплиці, врахуйте ще кілька чинників:
- Погодні умови місцевості і теплиці;
- Вид теплиці (обігрівається чи ні)
- На яку кількість врожаю ви розраховуєте;
- Імунітет сорти проти хвороб.
Як підготувати грунт для посадки баклажанів
Задовго до того, як садити баклажани в теплицю, а точніше восени, необхідно очистити грунт від сухих залишків рослин. Обов'язково зробити двічі хороший полив. З водою осядуть все добрива, що вживалися для попередніх посадок.
Додавання добрив
Очищену грунт потрібно удобрити. Рекомендується внести в орний шар грунту перегній. Розкладаючись згодом, він наситить грунт киснем, зробить її структуру більш пухкою і прибере зайву кислотність. Деякі городники одночасно з перегноєм вносять золу. Цього робити не варто, зола хороша як самостійне добриво, а через такого поєднання з грунту зникає азот.
Цікаво! Учні військово-повітряного ВНЗ з Туреччини знайшли абсорбент нафти. Речовиною, здатним очистити воду від нафтових плям виявилася борошно, зроблена з баклажанів.
знезараження землі
Для профілактики хвороб у баклажанів грунт в теплиці потрібно дезінфікувати. На сьогодні є 3 методу знезараження: термічний, біологічний і хімічний. Термічний метод полягає в обробці верхнього шару грунту окропом або гарячою парою. Грунт для ящиків з розсадою прогрівають в печі на металевому листі, але є небезпека перегріти, тоді загинуть корисні бактерії в грунті.
Біологічний спосіб вимагає часу і праці, але він дуже ефективний. Отработавший кілька років верхній шар грунту знімають і перешаровують за допомогою лопати гноївкою. Кислий грунт обробляють вапном. Такі складені штабелями шари протягом двох років перелопачують раз в півріччя. Обов'язково видаляють пророслі бур'яни.
При хімічному методі на кожен 20-сантиметровий шар грунту вносять сухе хлорне вапно, розрівнюючи граблями. Можна використовувати формалін. На метр квадратний 250 мл 40% -го препарату на 10 л води. Оброблену грунт вкривають плівкою на добу. Після висихання перекопують.
Як правильно посадити насіння баклажанів, вирощування розсади
Баклажани не люблять пересадку, для вирощування та догляду без проблем проростете з насіння розсаду самостійно. Висівати насіння бажано за 70 днів до посадки розсади в грунт. Це друга половина квітня або початок травня, орієнтуйтеся на погоду в своєму регіоні і вид теплиці. Основна умова - повітря в теплиці повинен бути прогрітий до + 17-19 ° С, а грунт до + 15 ° С.
Насіння замочують у розчині марганцю на 20 хвилин, потім просушують. Приготуйте грунт: змішайте дернову землю, пісок і перегній в пропорції 6: 1: 4. Можна додати добрива з азоту, фосфору і калію. За 5 днів до посадки грунт необхідно добре зволожити. Щоб не мучити згодом пересадкою, садіть насіння в торф'яні стаканчики. Якщо дозволяють розміри стаканчика, висівайте кілька насіння, найміцніший паросток залишите.
Як висадити розсаду в теплицю
Перед посадкою розрівняйте землю, зробіть лунки близько 20 см. Глибиною. У кожну лунку влийте 2 л води, підфарбованою марганцем. У лунку опустіть стаканчик з розсадою, присипте землею, ущільните і полийте теплою водою. Схема посадки така: ширина між рядами - 60 см, між кущами - 30 см. У разі, коли розсада росла не в стаканчику, виймайте з ємності якомога дбайливіше. Намагайтеся не пошкодити ніжні корінці, що не заглубляйте сильно в грунт, досить 1 см. Присипте гіркою, обережно ущільните.
Як правильно доглядати за баклажанами
Питання, як доглядати за баклажанами в теплиці досить складний. Ці рослини люблять вологу в ґрунті, але не переносять занадто вологе повітря; їм комфортно при високих температурах, але при перевищенні - вони гинуть.
Як часто поливати розсаду
Щоб досягти ефекту добре вологого грунту при малій вологості повітря, рекомендується поливати рослину вранці, мульчуючи грунт (соломою) і провітрюючи теплицю. Перший полив проводиться на 5 день після посадки. Зволожити потрібно близько 20 см верхнього шару грунту, поливайте під корінь, волога не повинна потрапляти на листя. Через півдоби прорихліте на 3-5 см, щоб не було кірки. Далі стежте потім, щоб не перезволожувати грунт, інакше плоди будуть дрібними і несмачними.
Якою має бути температура повітря
Температурний режим в теплиці встановлюється в діапазоні від 25 до 28 ° С. Температура нижче 14 ° С зупинить зростання і розвиток баклажанів, вище 34 ° С - спалить урожай. Для контролю температури придбайте для теплиці два градусника: один для рівня верху рослини, інший встановіть ближче до коріння. Щоб знизити тепло, частіше провітрюйте, поливайте доріжки в теплиці водою.
Основи підгодівлі баклажанів
Перша підгодівля баклажанів проводиться через 2 тижні після висадки розсади. Для підгодівлі візьміть 3 ст. л. "Азофоска" на 10 л води. Під кожен кущик налийте півлітра. Після зав'язі плодів підгодуйте настоєм коров'яку (1: 10) або настоєм бур'яну (1: 5). Під час розвитку плодів можна обприскати баклажани розчинами "Зав'язь" або "Бутон".
Важливо! Перегодовування органікою дасть буйне розвиток листя і стебел, а ріст плодів загальмує. Якщо помітили, що зелена маса пішла в зростання, перейдіть на калійні добрива.
Формування куща і підв'язування
Баклажани підходять до завершальної стадії вирощування, і догляд за ними в теплиці полягає в допомозі розрісся паросткам. Необхідно сформувати кущ для отримання більшого врожаю.
Рослинам прищипують верхню частину, щоб краще розвивалися бічні пагони. З цих паростків залиште найсильніші, інші теж Прищепа. Далі спостерігайте за розвитком рослини. Пагони без зав'язі плодів видаляйте, то ж і з сухими або пожовклим листям і деформованими плодами. Для вільного розвитку рослини підв'язують до опор.
Для догляду за баклажанами в теплиці з полікарбонату бажано використовувати середньорослі сорти або гібриди. Вони більш урожайні і менш схильні до хвороб. Стебла окремих сортів гібридів (сорт Бегемот F1) 2 м зросту, і без підв'язки їм не можна. Для них ставлять кілки і тканинними стрічками підв'язують. Кожен втечу окремо, щоб не допустити густоти.
Увага! Гілки у баклажан дуже тендітні, при підв'язування до опори будьте уважні і обережні.
Збір тепличних баклажанів і їх зберігання
Крім того, як виростити баклажани в теплиці, потрібно знати, коли їх збирати. Через 30-40 днів після цвітіння, шкірка стає глянсовою, і баклажани можна збирати. Зрізають плоди секатором, залишаючи 2 см плодоніжки. Зберігати можна близько місяця, загорнувши в папір або солому з золою і склавши в ящики, поставити в сухому прохолодному місці. Але найкраще заготовити їх на зиму. Тут варіантів маса. Порізати шматочками і засушити, зробити ікру і законсервувати. Можна засолити, замаринувати або законсервувати у вигляді салатів або з аджикою. Деякий час можна зберігати баклажани в холодильнику, але вони швидко в'януть і псуються.
Дотримуючись нескладних правил посіву та догляду, ви зможете сповна насолодитися чудовим урожаєм баклажанів, вирощених самостійно.
