З приходом весни дачники замислюються про посадках. Перш ніж посадити будь-які культури, бажано знати, як вони є сусідами один з одним, які з них вимагають більше уваги і, звичайно ж, відштовхуватися від уподобань своєї сім'ї.
Список популярних городніх культур
Отже, що посадити на городі, список овочів і коренеплодів, ягід і зелені, що ростуть в наших широтах:
- баклажани;
- огірки;
- помідори;
- морква;
- редис;
- ріпа;
- кукурудза;
- перець;
- цибуля;
- капуста білокачанна;
- цвітна капуста;
- буряк;
- гарбуз;
- кабачки;
- часник;
- горох;
- квасоля;
- салати;
- базилік;
- кріп;
- петрушка;
- кавун;
- диня;
- суниця садова.
планування посадок
Список значний, а ділянка невелика - що ж посадити на дачі? Зі списку, орієнтуючись на власні бажання і розмір земельної ділянки, прибираються ті культури, які менш затребувані у вашій родині, за якими потрібен більш ретельний догляд.
Важливо! Якщо у вас невелика ділянка, то такий овоч як картопля простіше купити, ніж вирощувати. Щоб забезпечити сім'ю картоплею на зиму потрібно міні-поле, а не кілька дачних соток.
Те ж стосується кукурудзи та гороху: ці рослини займають велику площу, але не приносять багато врожаю.
Плануючи посадки, враховуйте і той факт, що практично всі городні культури люблять хороше освітлення, слід знати, що садять в городі, а що ближче до саду. Ближче до плодовим деревам і кущам слід садити рослини, прекрасно почувають себе в півтіні: редис, щавель, брокколі, листові салати, буряк, цвітна капуста.
Навесні в період авітамінозу на прилавках магазинів з'являються перші салатні овочі та зелень: щавель, салати, редис. Ціни на цю вітамінну принадність, м'яко кажучи, дивують, тому вирощувати на своєму городі набагато вигідніше, ніж купувати.
Важливо! Якщо в сім'ї є маленькі діти, бажано звернути увагу на гіпоалергенних культурні рослини, такі як кольорова капуста, гарбуз, кавун, салат, патисони.
Звичайно, себе і дітей хочеться побалувати полуницею. Вибравши сорт з гарними характеристиками врожайності і не дуже вибагливий у догляді, можна на невеликій ділянці виростити пристойний урожай солодкої і корисною ягоди.
Що можна посадити, якщо ви плануєте з вирощеного врожаю заготовити на зиму консервацію. Варто звернути увагу на найпопулярніші для солінь і маринадів, заморозки і консервованих салатів овочі: зелень, часник, цибуля, томати, баклажани, болгарський перець.
Чи знаєте ви? Історія консервування сягає корінням у часи Наполеона Бонапарта. Його уряд запропонував грошову винагороду в 12000 франків тому, хто знайде метод тривалого зберігання продуктів для армії і флоту. Отримав цю премію в 1809 році Ніколас Апперт, який розробив метод консервації після стерилізації.
сумісність культур
Що посадити в городі, враховуючи сумісність культур один з одним, представлено в таблиці: Вирощування власних овочів вимагає уваги і старанності, але з лишком виправдовує затрачені зусилля і час смачним, корисним урожаєм, до того ж допомагає в якійсь мірі зберігати сімейний бюджет.