Збираючи гриби в період з червня по жовтень, не маючи досвіду, багато хто знаходить в своєму кошику сатанинський гриб, плутаючи його з боровиком. Не володіючи достовірною інформацією, не всі поспішають його викидати. Стаття допоможе розібратися в питанні: їстівний сатанинський гриб чи ні. Ви дізнаєтеся про його особливості, де він зустрічається, його відмінні риси.
Як виглядає?
Сатанинський гриб, в науковій літературі називають БОЛЕТ сатанинський (лат. Boletus satanas), Роду Боровик, відноситься до сімейства болетових. 
Чи не є їстівним. Але є думка, що при належній обробці і правильному приготуванні БОЛЕТ безпечний і смачний.
Інші його назви: "чортів гриб", "сатана", "лісовий чорт".
Чи знаєте ви? За складом гриби близькі до рослин і до тварин. Вчені після тривалих суперечок виділили їм окреме царство.Опис сатанинського гриба, в залежності від зрілості, змінюється:
- капелюшок за формою змінюється від плоскої до опуклою, розмір від 10 до 25 см, колір змінюється з сірого на зелений;
- поверхня гладка, в сиру погоду - волога і слизова;
- трубочки жовтого кольору, при дозріванні змінюють колір на зеленувато-жовтий;
- спори змінюють колір із зеленого на коричневий;
- ніжка масивна, бурого кольору, форма нагадує ріпу;
- м'якоть біла, щільна, при пошкодженні за кілька хвилин змінюється від червоного до синього кольору.
Важливо! Синіюча м'якоть не може бути показником, т. К. Синіє вона також у інших представників виду.
Де росте?
Любить виростати сатанинський гриб там, де росте ліщина, дуб, липа і каштан (їстівний), на вапняній грунті в змішаних або грабових лісах. 
Найбільш часто зустрічається в Південній Європі, рідше на території Росії і на Кавказі.
Щоб уберегти себе від важких отруєнь, ознайомтеся, як відрізнити їстівні гриби від помилкових.
Отруйний чи ні?
Їстівність "лісового чорта" не всі підтверджують. Але деякі країни регулюють його збір і дозволяють використовувати його в їжу.
Їстівним він може бути після тривалого вимочування і варіння більше 10 годин лише професійними кулінарами. 
Але навіть тривала термічна обробка не може дати гарантій його безпечного вживання або відсутності небажаних наслідків.
Чи знаєте ви? Вчені мікологи, проводячи досліди на мишах, відкрили, що лісової рис містить речовини, що діють в організмі проти пухлин.Неправильне його приготування або дегустація в сирому вигляді спричинить за собою важке токсичне отруєння. В результаті уражаються багато внутрішніх органів людини.
Радимо також ознайомитися з видами їстівних і неїстівних опеньків.Лікарі попереджають, що навіть 1 грам призводить до важкого отруєння, а 10 грамів можуть привести до летального результату.
Схожі гриби
Здалеку недосвідчені люди плутають "сатану" з іншими грибами сімейства болетових.
Схожість з умовно-їстівними родичами:
- дубовик оливково-бурий, Відрізняється він високою коричневим капелюшком;
- дубовик крапчастий, Відрізняється відсутністю вираженої сіточки на ніжці.
Подібність також з такими неїстівними родичами:
- боровик білий;
- боровик неїстівний;
- боровик рожево-золотистий;
- боровик законний (Або боровик де Галь);
- помилкова різновид сатанинського гриба.
Чи знаєте ви? У хворіти є статеві відмінності (т. Е. Чоловічі та жіночі особини). На це вказує їх ДНК-схожість зі статевими хромосомами людини.Відрізняється зрілий БОЛЕТ неприємним запахом, в молодому віці неприємний запах відсутній.
Вам буде цікаво дізнатися про такі грибах як лисички, осиковий груздь, бліда поганка, білі подгруздкі, маслюки, сироїжки, печериці, моховик, білі гриби й опеньки.
Перша допомога при отруєнні
Через дві години після прийому їжі з'являються ознаки отруєння: болі в животі, нудота, блювота, діарея, підвищена температура, рідше запаморочення, сильні головні болі.
При прояві перших симптомів необхідно якомога швидше викликати невідкладну допомогу. 
В очікуванні швидкої допомоги ефективними можуть бути такі діям:
- викликати блювоту, таким чином промивши шлунок;
- приготувати содовий розчин (2 ч. л. на 1 літр води) і дати випити хворому.
Важливо! Гриб здатний привести до такого захворювання, як ботулізм.Незважаючи на умовну їстівність, передбачити наслідки при вживанні хворіти неможливо. А його здатність змінювати забарвлення, як хамелеон, повинна насторожувати (на щастя, зустрічається він не часто).
Недосвідченим грибникам краще застосовувати головне правило при зборі: сумніваєшся - не бери.
