Пекінська капуста - дуже корисний продукт. Батьківщиною її є Китай. На сьогоднішній день цей вид капусти стає все популярнішим і популярнішим. Не дивно, адже пекінка містить велику кількість корисних елементів, які життєво необхідні для організму людини.
Дуже часто можна чути таке питання: «Чи можна застосовувати дану капусту для годування дітей різного віку?» Саме про це ми і поговоримо далі в статті.
Чи можна їсти цей китайський овоч мамі, що годує?
В країні походження цю капусту почали вирощувати і застосовувати в їжу дуже давно.
Виходячи з цього, ймовірність того, що в продукт потраплять інші сторонні речовини, зведена до нуля, тому в грудне молоко вони не можуть потрапити і не зашкодять дитині при ГВ.
Що ж стосується кількості калорій даного продукту, то в половині кілограма капусти міститься всього 100 ккал. Даний продукт відмінно підходить для жінок, які набрали вагу після пологів. Існує група з нульовою або ж так званої негативною калорійністю, і саме до цієї групи входить пекінська капуста.
Для того, щоб переробити цей продукт, організм витрачає додаткову енергію. Після того, як цей продукт потрапить в організм, запускається певна складна ланцюжок, яка покликана для прискорення обмінних процесів. Ті годують мами, які стежать за своєю фігурою, повинні взяти даний фактор на замітку.
Нагадуємо, що склад цього овоча насправді унікальний і являє собою велику кількість корисних елементів. Серед яких варто відзначити:
- вітамін С у великій кількості;
- каротин;
- лимонна кислота;
- фолієва кислота і РР;
- вітаміни з групи Е, К, В;
- безліч макроелементів, до яких відносяться калій, йод, селен, цинк і фосфор;
- мікроелементи;
- велика кількість клітковини, яка покликана виводити з організму шлаки;
- елемент під назвою лізин;
- елемент під назвою лактуцин здійснює нормалізуючий ефект для позитивного обміну речовин.
При взаємодії цих елементів в якості так званого єдиного механізму продукт дає велику користь для організму дитини при грудному вигодовуванні і матері.
Розглянемо далі все позитивні впливи:
- Усунення постійної втоми і так званого стану анемії. Це дуже важливо, як для матусь, так і для дітей в маленькому віці.
- Пекінка відмінно знімає біль в голові.
- Капуста нейтралізує нервові розлади і депресивні стани.
- Покращує роботу печінки або ж відновлює її функції.
- Покращує імунітет.
- Покращує метаболічні процеси в організмі людини. Прискорює виведення рідини з організму, а значить сприяє гарній роботі нирок.
- Забезпечує зниження артеріального тиску в разі його підвищення.
- Очищення кишечника за рахунок великої кількості сірки в складі капусти.
- Поліпшення роботи серцево-судинної системи.
Незважаючи на той факт, що капуста присутній в продажу цілий рік, пік її корисності припадає саме на осінній період часу, а також навесні. Це обгрунтовується тим, що саме в ці періоди для організму мало джерел енергії в свіжому вигляді, а пекінська капуста і салат з неї стають прекрасною альтернативою для мами, що годує.
Чи дозволена дитині?
Без всякого сумніву, капуста пекінського виду дозволена дитині. Необхідна вона для підтримки вітамінного балансу в період року, коли інших вітамінів просто немає.
З якого віку давати?
Капуста містить масу мікроелементів, які здатні позитивно впливати на процеси в організмі людини. Але капусту даного виду можна давати дітям у віці старше одного року. Якщо ж мова йде про свіжому вигляді даного продукту, то тут краще дочекатися півтора-двох років.
Безліч фахівців в області медицини стверджують, що капуста даного виду являє собою відмінний профілактичний засіб від авітамінозу. Капуста доступна в багатьох країнах для вживання абсолютно в будь-який час року.
Всі елементи, якими насичена капуста, допомагають не тільки впоратися з більшістю захворювань, але попереджати їх і зміцнювати імунітет людини і в тому числі дитини. Для дітей пекінська капуста корисна при досить широкому ряді різних захворювань:
- хвороби серцево-судинної системи;
- цукровий діабет;
- безліч інших патологій.
Дуже важливо, що даний продукт не несе собою будь-які алергічні властивості.
Користь і шкода
Для дитини
Для дитини старше одного року життя застосування пекінської капусти в їжу не тільки урізноманітнює раціон харчування, але і принесе безліч позитивних результатів. Капуста не тільки містить всі необхідні вітаміни, а ще й дуже смачна.
У тому випадку, якщо застосовувати капусту в їжу в розумних кількостях, це несе для нього масу позитивних моментів, таких як:
- необхідну кількість вітамінів та інших мікроелементів;
- відмінний настрій і повноцінний, здоровий сон;
- відмінний імунітет, який протидіє всім сезонних захворювань і грипу;
- необхідну кількість збалансованої їжі.
Капуста не несе алергічних реакцій. Але, включати її в раціон все одно необхідно поступово і максимально акуратно.
для матері
Як ми писали раніше, для мам капуста даного типу несе позитивний ефект у вигляді дієтичного продукту. Ті жінки, які після пологів набрали зайві кілограми і бажають їх скинути, можуть сміливо вживати пекінка, даний продукт відмінно посприяє цьому процесу.
Протипоказання при ГВ
Пекінська капуста може мати деякі протипоказання в період лактації та ГВ.
Так, не слід її вживати, якщо у молодої мами є гастрит або підвищений рівень кислотності в шлунку, запалення підшлункової залози або схильність до кровотеч.
Також слід пам'ятати про те, що пекінка не варто вживати спільно з сиром або молоком. Разом ці продукти можуть викликати дуже сильний розлад шлунку.
Як вибрати?
Для того щоб пекінська капуста дала реальну користь, необхідно вміти грамотно її вибирати.
Поради щодо вибору пекінської капусти наступні:
- Кочан пухкий, але свіжий.
- Складається з світло-зеленого листя.
- Листя не повинні бути млявими і пожухлими.
Покрокова інструкція, як приготувати прикорм для немовляти
Чудовим прикормом буде пюре з пекінської капусти спочатку в чистому варіанті, а далі з додаванням картоплі (не більше 30%), моркви, гарбуза, кабачка.
Для приготування пюре потрібно:
- помити капусту і помістити її в киплячу воду;
- зварити капусту до готовності, пюрировать в блендері;
- наточити молока і додати в пюре, перемішати;
- при відсутності молока можна додати молочну суміш.
висновок
Пекінська капуста містить масу позитивних речовин і елементів, які відмінно сприяють зростанню і правильному розвитку дитини. За рахунок капусти здійснюється профілактика авітамінозу, А значить дитина не буде страждати нестачею вітамінів.
