Досягнення хімічної промисловості давно і міцно зайняли важливе місце в людській цивілізації. Сульфат амонію використовується людьми в побуті, з його допомогою печуть булки і вирощують хліб в полі, виготовляють синтетичні тканини і знезаражують питну воду.
Формула
У формулі сульфату амонію (NH4) 2SO4 ясно видно, що в ньому міститься азот в аммонийной формі. Азот в такому вигляді легше і повніше буде засвоєний рослинами, ніж в формі нітратів. На неосвоєних, цілинних грунтах для їх переходу в орні землі застосовують азот саме в такій формі. 
І його присутність в грунтовому шарі надає потужний вплив на майбутній урожай. Застосування аммонийной форми азоту на розроблених, культурних грунтах не дасть настільки вражаючих результатів, так як з азотної перейде в нітратну форму.
Фізичні та хімічні властивості
Сірчанокислий амоній використовують в самих різних галузях, в тому числі і в сільськогосподарському секторі. В рослинництві його застосовують виключно в сумішах з різними туками, оскільки в чистому вигляді він не буде комплексним добривом.
Рослинники дуже цінують амонієві солі за швидку віддачу.
Чи знаєте ви? Туки - це речовини, які підмішують (додають) до грунту, заповнюючи відсутні корисні елементи для підвищення майбутньої врожайності.
фізичні властивості: Прозорі кристали, які не мають кольору і запаху. У размолотом вигляді має консистенцію порошку. Іноді порошок може бути світло-жовтим або рожевим. Практично без осаду розчиняється в воді і мурашиної кислоти. Абсолютно не розчиняється в етанолі, ацетоні і діетиловому ефірі. 
Хімічний склад: Сульфат амонію складається з сірчаної кислоти, азоту і води. Кількісне співвідношення цих елементів в сульфате амонію змінюється в залежності від застосовуваних на речовина впливів.
До мінеральних добрив також відносять фосфорно-калійні, "Акварин", "Калімаг", "Плантафол", "Кристалон", "Кеміра", "Амофос", калієва селітра, "Стимул", "Азофоска".
користь
Амоній сірчанокислий - хімічна речовина з величезним спектром застосування в різних галузях сучасної індустрії. При виробництві продуктів харчування в РФ застосовують це хімічна речовина з 1982 року.
У продуктовій промисловості за допомогою солей амонію розщеплюють стійкі білкові сполуки. Це хімічна речовина не шкодить здоров'ю людей, з його допомогою навіть знезаражують воду (хлорують) в водозабірних спорудах мільйонних міст. 
У Росії ця речовина називають ще аммонийной сіллю сірчаної кислоти, їй присвоєно маркування по ГОСТу: 9097-82. Крім цього він широко відомий як харчова добавка під назвою Е 517.
Вона додається до борошна для випічки хлібобулочних виробів (як стабілізатор і емульгатор): Е 517 - хороша живильне середовище для розвитку дріжджових культур.
Чи знаєте ви? Любителі пишного хліба повинні знати, що ця пишність отримана в результаті добавки сульфату амонію в тісто.Цей хімікат застосовується і на текстильних фабриках. За допомогою амонієвих солей виробляють віскозу. У біохімічної галузі сульфат амонію застосовується на очищенні білка. Але особливо оцінили користь амонієвих добрив аграрії.
для грунту
Сульфат амонію набув широкого поширення практично у всіх регіонах. Аграрії переконалися на практиці: присутність в його складі азоту і сірки - це таке потужне стартове засіб в початковому розвитку посівів, що при невикористанні амонію втрачається частина майбутнього врожаю.
Агрономам слід враховувати, що застосування цього мінерального добрива доцільно на грунтах з лужною і нормальною реакцією, так як його присутність в грунтах підвищує їх кислотність.
Для сільськогосподарських культур
Овочеві культури, підбадьорені амонійними підгодівлею, нарощують набагато більшу кореневу і листову масу, ніж простежується на контрольних ділянках з такими ж, але не удобреними, посадками. 
У порівнянні виграють коренеплоди або зеленню культури саме з удобрених ділянок. Особливо чуйні на це агрохімічне речовина картопля, буряк, морква, капуста і зелень.
Рекомендації щодо застосування
Не має значення, в якій кліматичній зоні застосовують амонійні сульфати - вони підходять для будь-якої місцевості.
Особливо вдало його застосування на весняній оранці грунту, його азотна складова дає наростити рослинам листову масу на початку вегетації.
Можна провести ще 2 або 3 підгодівлі в середині циклу вирощування культури. Вони будуть особливо актуальними, якщо погодні умови несприятливі (холодна погода, посуха). Це позитивно позначається на загальному результаті від вирощування садових і городніх культур. 
Для яких рослин підійде
Сульфатом амонію марно підгодовувати овес, льон, пшеницю, гречку або сою, так як це добриво не універсальне і для даних рослин воно не підходить. А ось застосування цієї хімічної речовини для підгодівлі сімейства хрестоцвітних дає разюче високі результати.
Врожайність капусти, редису, дайкона, редьки, буряка кормової і їдальнею істотно зростає.
картопляні поля
На внесення підгодівлі швидким зростанням реагує картопля, збільшуючи розмір картоплин і вміст крохмалю в них. Азотна складова добрива не дає картоплі дивуватися такими хворобами, як серцевинна гниль і парша.
Важливо! Використання сульфату амонію не сприяє вигнанню шкодять врожаю комах з полів, тому спільно з підгодівлею амонієм потрібно провести обов'язкову обробку картоплі від колорадського жука.Найвдалішим властивістю амонію є те, що він не накопичується в картопляних бульбах і інших коренеплодах у вигляді нітратів.
капустяні поля
При підгодівлі цієї хімічної добавкою по капусті потрібно враховувати той момент, що вона викликає бурхливе нарощування вегетативної маси. Якщо це станеться, рослина не встигне зав'язати качан, а кольорова капуста і зовсім піде в листя і не зав'яже головок.
Але такі наслідки бувають, якщо аграрії провели таку підгодівлю на початку вегетації капусти. Добрива можуть вноситися в капустяні насадження або при весняній оранці, або через 10 днів після висадки 30-денної розсади капусти в поле. 
зелені грядки
Для всіх зеленних культур амонієві підгодівлі будуть найкращим стимулятором росту. При їх внесення зелень легко нарощує велику листову масу, що важливо для гарного врожаю пряних трав. Для кропу, петрушки, м'яти, чебрецю або гірчиці листкового підживлення амонійними солями корисні на будь-якому етапі зростання.
Після першої масової зрізання зелені обов'язкове підживлення амонієм, тоді другий урожай не поступиться в розмірі першому.
Чи знаєте ви? Амонійні підгодівлі активно застосовують на вирощуванні товарної продукції коренеплодів (моркви, буряка, картоплі, топінамбура). Це додає рослинам відсутню сірку, і коренеплоди виростають великими і рівними. Саме брак сірки робить коренеплоди кривими і розгалуженими.
Мінеральне добриво застосовують і при підгодівлі фруктових садів, що робить вирощувану в них продукцію соковитіше і більш насиченою цукрами. Фрукти довше зберігаються при тривалому зберіганні, чи не загнівая. 
Терміни та дозування
Застосовуючи хімічні добрива для отримання більшого врожаю, потрібно строго керуватися встановленими нормативами витрати.
Сульфатом амонію також підгодовують виноград, часник, яблуню, плодові дерева і чагарники.Норма внесення добрива:
- на капустяні поля: на 10 кв. м. - 300 г речовини;
- під картоплю: на 10 кв. м грунту вносять 250-400 г солей;
- на зеленню гряди вноситься добриво з розрахунку: на 10 кв. м. - 200 г солей.
Харчування у вигляді водного розчину буде засвоєно відразу, а підгодівлю сухими гранулами посіви засвоять через кілька днів. 
Загальна норма внесення солей амонію - 300-400 г на 10 кв. м.
Для профілактики "закислення" грунтів хімікат використовують разом з вапном-пушонкой або подрібненим крейдою. Сульфат амонію змішують з вапном (крейдою) в співвідношенні 1: 1.
Важливо! У застосуванні цього мінерального добрива немає строгих обмежень, головна умова, яку необхідно виконати, - це припинення його внесення за 2 тижні до передбачуваного збору врожаю. В іншому випадку в надземної частини рослин буде підвищений вміст нітратів.В отриманий склад можна додавати і інші мінеральні складові. Не можна включати в суміші такі елементи, як томасшлак і деревна зола.
переваги використання
Ця агрохімія по праву займає перше місце серед мінеральних добрив. 
Це чудове речовина:
- не злежується і не потребує спеціальних умов для зберігання;
- без залишку і швидко розчиняється в воді;
- безпечно для життя і здоров'я людей;
- утримує азот в грунті.
Важливо! Сульфат амонію потрібно складувати для тривалого зберігання під навіси, де на хімічна речовина не потрапить сніг і дощ.Не схильність злежування агрохімічного препарату дозволяє з легкістю розподіляти його по грунту при весняній перекопуванні (оранці).
Для цього гранули або порошок просто розсипають приблизно в рівній кількості (виходячи з норми) по грунту. У разі нерівномірного внесення сухої речовини ситуація виправиться відразу ж після оранки. 
Солі амонію швидко вступають в реакцію дифузії з землею, і всі їхні складові рівномірно розподіляться в грунті.
Така властивість, як розчинність в воді, дає можливість швидко підгодовувати насадження, причому підгодівлі можна робити як кореневими, так і по листу.
Оскільки в зв'язці з грунтами іони амонію стають практично нерухомі, то азот досить довго не покидає верхній шар грунту, не випаровується і вимивається опадами. Це сприяє повному споживанню добрива рослинами.
Щоб азот з сульфату амонію не перейшов в форму нітрату, насадження краще удобрити розчином нітрату амонію. Це не дозволить азоту вступити в реакцію нітрифікації з землею. Амонійні солі хороші тим, що нітрати не накопичуються у врожаї навіть при повному недотриманні норм внесення. 
При внесенні підгодівлі цим добривом робочі можуть обходитися без спецодягу та масок, так як ця речовина не виділяє отруйних випарів і не є шкідливим для організму людини.
Як доказ можна прийняти те, що хімічна речовина використовується при виготовленні харчових продуктів, з його допомогою виробляють розщеплення білка.
Чи знаєте ви? У гірничодобувній індустрії сульфат амонію застосовують як засіб, що зменшує можливість самозаймання кисню в шахтах. Для цього його додають до вибухових речовин. Очікуване дію - подальше за вибухом освіту геліевідной субстанції, що заповнює собою шахтні пустоти.
Інші азотні добрива хоч і трохи дешевше сульфату амонію за вартістю, але не настільки зручні в зберіганні, так як втрачають сипучість і злежуються (карбамід), деякі можуть вибухнути при перегріванні (аміачна селітра). А амонієві солі підвищать врожайність і на величезних площах аграрних холдингів, і на невеликих присадибних ділянках.
