Соковитий, ароматний, з ніжним смаком - ці якості роблять солодкий перець сорту "Анастасія" одним з кращих салатних сортів, до яких відносяться всі товстостінні їх різновиди.
Опис і фото
Перець "Анастасія", як повідомляє опис сорту, відрізняється хорошою врожайністю - з одного куща в сезон можна зібрати до двох десятків плодів, а з 1 кв. м грядки їх можна зняти більше 6 кг.
Чи знаєте ви? Найбільше вітамінів в м'якоті перцю, навколишнього ніжку - тобто в тій частині, яку зазвичай вирізають і безжально викидають.
кущі
кущі середньорослі - 60-80 см, з густим листям, потужні і розлогі, штамбові, компактні - підходять для вирощування як у відкритому грунті, так і в парниках.
На одному кущі визріває 12-18 плодів.
Плоди
У плодів "Анастасії "вишневого кольору з товстими стінками соковита, ніжна м'якоть з унікальним фруктовим смаком, більш ароматна, ніж у будь-якого іншого перцю. Вони хороші і для консервації, і для фарширування, але особливо підходять для салатів і для запікання на грилі з іншими овочами. 
Плід цього сорту мають конічну або близьку до кубічної форми зі слабко вираженими гранями, досягаючи маси в 200-250 гр і до 15 см в довжину.
Ознайомтеся з найпопулярнішими сортами солодкого перцю: "Каліфорнійське чудо", "Джипсі F1" і "Богатир".
характеристика сорту
Сорт "Анастасія" районирован для України і Молдови, середньоранній, болезне- і посухостійкий. відрізняється тривалим періодом плодоношення і здатністю до утворення зав'язі при низькій температурі і зниженій освітленості.
Термін дозрівання (від появи перших сходів до товарної зрілості) - 120-130 днів. Схожість насіння зберігається до 2 років.
Чи знаєте ви? У Болгарії існує просто культ перцю. Його можна купити скрізь, причому не тільки в свіжому, але і в сушеному вигляді.
Достоїнства і недоліки
До переваг сорту "Анастасії" відносяться:
- висока врожайність;
- ніжний смак;
- болезнестойкостью;
- здатність утворювати зав'язь при несприятливих погодних умовах;
- універсальність - "Анастасія" однаково хороша як для заготовок, так і для вживання в їжу в свіжому вигляді.
- необхідність забезпечення високого рівня агротехніки, якщо ви хочете скористатися всіма перевагами сорти;
- потреба в регулярних обробках рослин різними препаратами - добривами, підгодівлею, стимуляторами і регуляторами росту;
- вимогливість овоча до вологості грунту - від цього залежить зав'язування і визрівання плодів.
Важливо! Перець не любить ні сухого ґрунту, ні її перезволоження - і в тому, і в іншому випадку погано росте.
особливості вирощування
Щоб отримати максимальний урожай, потрібно звернути увагу на наступні особливості вирощування цього сорту болгарського перцю:
- Висівати насіння потрібно рано, в лютому або в березні, в окремі коробочки або стаканчики.
- Обов'язкові підгодівлі перцю комплексними кореневими добривами і листовими підгодівлею типу "Кеміра" або "Кристаллин", а також органічними - курячим послідом.
- Для прискорення зростання і визрівання піддають декільком обробкам рослинними біостимуляторами та біорегулятори типу "Епін" або "Іммуноцітофіт".
- Для підгодівлі і для боротьби з шкідниками кущі два або три рази за сезон запилюють деревною золою.
- Молоді рослини бажано висаджувати в плівкові тунелі за схемою 60 × 40 см.
- Плівку знімають, коли зникне загроза весняних заморозків.
- Грядки мульчують - солом'яною січкою, перепрілої соломою, соснової хвоєю і т. П., Шаром товщиною 7-10 см.
Дізнайтеся як вирощувати солодкий перець в теплиці.
Важливо! Пікірувати розсаду солодкого перцю небажано - вона дуже погано переносить цю процедуру.Збирати врожай найкраще, коли плоди придбають глибокий темно-червоний колір - тоді в них особливо відчувається фруктовий присмак.
Якщо ви любите поласувати смачним, хрустким, солодким перцем, виділіть на своєму городі грядку під "Анастасію". Приділивши їй належну увагу, ви обов'язково отримаєте гідний урожай.
