Морква "Нантская" - майже 80-річний патріарх, відмінно зарекомендував себе на просторах колишнього Радянського Союзу. Сорт був отриманий радянськими селекціонерами в 40-і роки минулого століття. Цю морквину садили на півдні Краснодара і на грядках Іркутської області - і всюди вона радувала городників незмінною врожайністю. Хотілося б докладніше розглянути весь процес вирощування моркви "Нантская", починаючи з посіву насіння і закінчуючи збором врожаю.
Опис і характеристика сорту
"Нантская" є вже класичною формою моркви. Її назва давно стало ім'ям прозивним для опису багатьох інших сортів моркви: форми і врожайності ранніх і середньостиглих сортів. Якщо говорять про морквині, яка схожа на "Нантського", то відразу зрозуміло, що це помаранчевий, подовжений, рівний коренеплід циліндричної форми з заокругленим кінчиком.
Чи знаєте ви? Дикоросла морквина - корінна уродженка Афганістану. Там вона була дикорастущим різнобарвним (фіолетовим, білим або жовтим) польовим коренем. Популярну нині помаранчеву морква вивели вчені Нідерландів в результаті спрямованої селекції. Її забарвлення символізує Оранського королівську династію Нідерландів, династичний колір якої - помаранчевий.
Характеристика моркви:
- коренеплід оранжево-червоного забарвлення;
- форма рівно-конічна з тупим кінчиком;
- вага 100-160 г, довжина 13-15 см;
- рання або середньорання.
Це і дозволяє віднести рослину до середньоранніх сортів.
Смак коренеплоду цього сорту є еталонним смаком моркви з пружною, солодкою м'якоттю. Овоч може довгий час зберігатися при закладці в льоху (на зимове зберігання).
Ознайомтеся і з такими представниками моркви, як чорна морква, "Самсон", "Шанташе 2461".Одним з недоліків коренеплоду є те, що хороший урожай кондиційних плодів цього сорту можна отримати тільки на родючих, пухких грунтах.
Морква "Нантская" використовується:
- в свіжому вигляді;
- для приготування супів і борщів;
- для консервації;
- для різних салатів і маринадів;
- для виготовлення соків і дитячого харчування.
Посадка насіння і особливості вирощування
Морквина добре росте на сонячних ділянках. Якщо посіяти моркву в тіні або півтіні - сходи будуть витягнутими, блідими, а вирослі коренеплоди не наберуть хороший вагу.
Чи знаєте ви? Включена в раціон морква позитивно впливає на склад крові: знижує холестерин і піднімає вміст кальцію. Особливо вона корисна людям зі спадковими серцево-судинними захворюваннями. Що міститься в моркві каротин благотворно діє на гостроту зору. Щодня з'їдена морквина допоможе організму впоратися з перевантаженнями в роботі серця і судин.Перед посівом моркви городнику потрібно врахувати, які рослини в минулому сезоні росли на цій грядці.
Ні в якому разі морквину можна садити кілька років поспіль на одному і тому ж місці.
Дотримання сівозміни дозволить отримати хороший урожай моркви.
Морква погано росте після таких попередників:
- пастернаку і кропу;
- петрушки і селери.
У той же час морквина прекрасно себе почуває на грядках, де до цього росли:
- помідори і капуста;
- часник і цибулю;
- огірки і картоплю.
Так як сорт швидко формує коренеплоди, його можна висівати двічі за сезон. Перший посів моркви проводять ранньою весною (в кінці березня або в перших числах квітня).
Чи знаєте ви? Якщо людина буде їсти багато моркви, то колір його шкіри зміниться і стане близький до помаранчевого кольору. Знаючи це властивість коренеплоду, співробітники зоопарків згодовують рожевих фламінго велика кількість моркви, що дозволяє птахам зберігати незвичайне забарвлення пір'я. Серед численних котячих порід є порода тварин з рудим забарвленням вух і хвоста. Щоб забарвлення було яскравим і постійним, в котяче харчування включають терту моркву (10-15 г).Другий посів можна провести в другій половині липня, і до настання заморозків урожай дозріє.
Щоб отримати весняний сверхранний урожай, морква "Нантського" можна висіяти під зиму:
- в листопаді вибирають суху погоду і готують грядку під морквину;
- грунт розпушують, розмічають маркером борозни для посіву;
- насіння моркви, змішані з піском (1: 1), негусто сіють в борозни і засипають ґрунтом.
Як тільки навесні на грядці з'являться перші паростки моркви - міжряддя потрібно розпушити.
Це дасть доступ кисню до коренів сіянців і очистить міжряддя від дрібних бур'янів. Підзимова морквина дозріє до кінця травня. Перш ніж посіяти насіння моркви в грунт, потрібно провести їх калібрування. Для цього насіння опускають в ємність з теплою водою і залишають їх в рідини на ніч.
Вранці перевіряють ємність: все порожні і нежиттєздатні насіння спливуть на поверхню, а придатні для посіву насіння будуть лежати на дні.
Акуратно і повільно нахиляють ємність - в процесі зливається вода разом з порожніми плаваючими по верху насінням. В кінці процедури на дні ємності залишаються тільки кондиційне насіння.
Дізнайтеся також про вирощування таких коренеплодів, як маніок, бруква, ріпа, топінамбур, чорна редька, цибуля севок, цукрові буряки.Після закінчення перевірки насіння можна зробити двома способами:
- Перший спосіб - висушити перевірені насіння до стану легкої сипучості і висівати в зручні городнику терміни.
- Другий спосіб - взяти невеликий рушник з будь-якої натуральної тканини, зволожити його, розправити і укласти на плоску тарілку. На вологе розправленими рушник висипати все ще мокрі після калібрування насіння і розподілити по ньому тонким шаром. Композицію з тарілки, рушники і насіння помістити всередину об'ємного поліетиленового пакета. Пакет потрібно щільно зав'язати для того, щоб насіння залишалися вологими, і встановити в теплому місці (на кухонному шафці або на газовому котлі) на 3 дні. Після закінчення цього терміну щодня потрібно перевірити вміст пакету. Як тільки хоча б на 1/3 від загальної маси вологих набряклих насіння здадуться невеликі розточення моркви (1-2 мм), насіння виймаються з пакета і розкладаються на сухому газетному аркуші для просушування. Такі проклюнулися насіння потрібно сіяти в грунт на наступний же день. Оскільки насіння моркви дуже дрібні, то перед посівом їх потрібно змішати з будь-яким сипучим матеріалом (пісок, товчений крейда).
Чи знаєте ви? В Америці щорічно проходить Морквяний Фестиваль. Місце його проведення - маленьке містечко Холтвілль в Каліфорнії. Сигналом до початку святкових заходів служить обрання "морквяної королеви". Цілий тиждень місто святкує: по вулицях їздять прикрашені морквою платформи на колесах, кухарі влаштовують конкурси на кращі страви з моркви, проводяться змагання на дальність і точність кидків коренеплодами.Оптимальна глибина загортання насіння в грунт - 2-3 см.
Міжряддя морквини повинні бути шириною не менше 15-20 см (оптимально - на ширину леза сапки).
догляд
Як вже говорилося вище, для отримання надранньої морквини ( "пучкової продукції") її висівають під зиму.
Цей спосіб небезпечний тим, що якщо городник неправильно розрахує терміни посіву і до настання стійких холодів морквина встигне проклюнуться і зійти, то при перших заморозках паростки неодмінно загинуть. А що лежать в землі насіння нітрохи не страждають від морозів, і як тільки настане весна - вони зійдуть.
Навесні іноді трапляються поворотні похолодання, які можуть тривати від декількох днів до тижня. Зійшли паростки морквини не бояться холодів, головне щоб температура не падала нижче нуля. Але це може негативно відбитися на якості майбутніх коренеплодів.
Холода сприяють тому, що рослина не нарощує хороший корінь, а "йде в стрілку", тобто починає вирощувати насіннєвий парасольку. Такий коріння не буде зберігатися взимку, він непридатний в їжу, несмачний і сухий ( "дерев'яний").
Коренеплоди потребують систематичних прополка міжрядь. Перерви між обробкою грунту повинні бути не більше 10-14 днів. Прополка діє на посіви як "сухий полив" - корінці не виростуть викривленими (крива морквина зростає на твердих грунтах) і допоможуть тримати в чистоті морквяний грядку.
Коли висота морквяних "хвостиків" над землею досягне 15-20 см, необхідно прорвати посіви. Проривають сіянці вручну, висмикуючи всі зайві рослини з грядки. Між морквинами залишають відстань в 3-4 см. Цей прийом дозволить залишилися коріння вирости великими, красивими і смачними.
полив
Полив дуже важливий для моркви в перший місяць після сходів. У цей період потрібно поливати 1 раз в тиждень, на кожен квадратний метр має бути витрачено не менше 10 л води. Якщо стоїть спекотна погода, то без поливу молоді ніжні сіянці можуть просто висохнути і загинути.
Надалі поливи дорослих рослин можна скоротити і поливати їх 2 рази в місяць.
підживлення
У процесі росту морквину необхідно двічі підгодувати мінеральними добривами:
- перша підгодівля проводиться в стадії 4 справжніх листочків;
- друге підживлення вноситься в кінці липня.
Важливо! Морква можна висаджувати в грунт, який був перед оранкою удобрений свіжим, неперепрів гноєм великої рогатої худоби. Надлишок азоту в грунті викликає неконтрольоване розгалуження морквяних коренів (поява "рогатою" моркви).Загальна кількість добрива потрібно розраховувати виходячи з того, що наведене вище кількість добрив вноситься на 1 кв. м грядки.
обприскування
хімічні обприскування
Для захисту від комах застосовують обприскування рослин по листу інсектицидами ( "Карате", "Арріво").
До інсектицидів також відносять "Енжіо", "Маршал", "Танрек", "Моспилан", "Фастак", "Вертімек", "Лепідоцид", "Кеміфос", "Акарін".Хімічні обприскування проводяться поетапно:
- перша обробка проводиться в стадії 4 справжніх листків;
- друга обробка - через 21 день після першої;
- втретє обробляють грядки тільки в разі потреби, але не раніше ніж через 21 день після другої обробки.
Біологічно чисті обприскування
Для захисту коренеплодів городники проводять неодноразові обробки посівів народними засобами захисту. Дуже дієвий засіб у цій боротьбі - настій полину.
Як приготувати настій полину:
- 5-літрову ємність заповнити свіжозібраної полином;
- залити полин окропом до країв ємності;
- закрити кришкою і залишити на ніч для настоювання;
- вранці процідити настій через складену вдвічі марлю;
- розбавити 10 л води.
Важливо! Городники давно помітили благотворний вплив один на одного зростаючих на одній грядці цибулі та моркви. Вегетуючих цибулю захищає моркву від морквяної мухи, але і морква також захищає цибульні посадки від цибулевої мухи. Найбільш оптимальна посадка цих культур на одній грядці - через ряд.
Хвороби і шкідники
Морквина неохоче хворіє, найбільш часто зустрічаються хвороби цього коренеплоду - альтернаріоз або фомоз. Для того щоб зменшити можливість ураження грядки цими хворобами, потрібно провести профілактичну обробку зеленої частини насаджень 1% -ним розчином бордоської рідини. Основні пошкодження коренеплодів завдає така комаха, як морквяна муха. Візуально її присутність в грядках можна визначити по кучерявим морквяним листю.
Профілактичними заходами в боротьбі з морквяної мухою є своєчасне розпушування міжрядь, що не загущені посадки і відсутність бур'янів.
Якщо навала шкідників все ж не вдалося запобігти профілактичними методами, грядки слід обробити по листу хімічними препаратами ( "інтавір" або "Актеллік").
Найсмачніша і корисна морква - це та, яка вирощена власними руками, без додавання хімічних добрив в грунт і обробки інсектицидами. Саме цей яскраво-жовтий коренеплід не страшно дати маленькій дитині - такий соковитий і солодкий корінець піде тільки на користь малюкові.
Буде приємно, якщо наші поради допоможуть у вирощуванні моркви сорту "Нантская" дачникам і городникам.