У світі існує дуже багато сортів солодкого перцю. Популярними вважаються плоди середнього терміну дозрівання. Саме таким є сорт "Соліст", про опис, характеристики й агротехнічних особливості якого мова піде в даній статті.
Опис і зовнішній вигляд
Розглянутий сорт середньостиглий. Кущик має середню висоту, напіврозкидистий. Листочки середні, зеленого кольору. Вони злегка зморшкуваті. Перці пониклі, мають форму конуса. Вони гладкі і глянсові. Зрілі плоди набувають червоного кольору.
Чи знаєте ви? У м'якоті перцю міститься більше вітаміну С, ніж у лимоні.
характеристика плодів
Розглянемо характеристику плодів даного сорту:
- дозрівають від 114 до 120 діб;
- маса - від 50 до 100 г;
- має червоний колір;
- плід має 3-4 гнізда;
- товщина стінок може бути від 4 до 6 мм;
- відмінний солодкий смак;
- аромат середньої інтенсивності;
- плоди добре транспортуються;
- універсальні у використанні.
Стійкість до умов середовища і хвороб
Солодкий перець "Соліст" добре переносить посуху і є жаростійким. Сорт стійкий до тютюнової мозаїки та рідко уражається альтернаріоз.
агротехнічні особливості
Розсаду починають вирощувати після 15 лютого. Насіння сіють у ящики, які мають отвори для дренажу. Закладають їх на глибину близько 2 см. Поки насіння не проросло, ящички з ними повинні знаходитися при температурі + 25 ... + 28 ° С. Після того як сходи з'явилися, ємності необхідно перенести на 7 діб в приміщення, де температура + 17 ... + 20 ° С. Робиться це для того, щоб паростки не витягувалися.
Далі розсада повинна зростати при температурі + 20 ... + 24 ° С. Пікіровка розсади проводиться приблизно через 20 діб. Її пересаджують в окремі ємності 7 x 7 см. Ослаблені сіянці прибирають. У горщики необхідно насипати поживний грунт. Додавати мінеральні добрива не обов'язково. Їх слід вносити при пересадці розсади у відкритий грунт.
Важливо! Вирощуючи розсаду перцю, необхідно подовжувати світловий день до 12 годин, використовуючи додаткове підсвічування.У відкриту місцевість рекомендується висаджувати рослини у віці приблизно 60 днів. Кущики повинні бути висотою близько 20 см. Вони повинні мати не менше 8 розвинених листочків. Корінь повинен бути добре розвинений. Грунт повинен бути родючим. Добре росте культура на чорноземах і легких суглинках. Важкий суглинний грунт і солонцюватих даній культурі не підходить. Рослини висаджуються стрічками, дотримуючись відстані між ними 60 см, а між кущами - 20 см. Міжряддя повинні складати 30 см. Широкі лави дозволяють доглядати за кущами, а у вузьких роблять борозенки для поливу. В лунки слід внести суперфосфат (по 1 ст. Л. В кожну), змішавши з перегноєм або землею.
Досить популярні і такі сорти солодкого перці як: "Каліфорнійське чудо", "Клаудіо F1", "Джипсі F1", "Анастасія", "Ратунда", "Волове вухо", "Какаду" і "Атлант".
Розсаду не варто заглиблювати, так як на стовбурі, який вище кореневої шийки, не утворюються додаткові корені. При сильному заглибленні кущики будуть погано рости, і врожай буде низьким. Перці не рекомендується підгортати з цієї ж причини. "Соліст" вимагає поливів протягом усього вегетаційного періоду. Процедуру слід проводити не менше 2 разів на тиждень - це залежить від погоди. Використовувати рекомендується тільки теплу воду, яка заздалегідь прогрілася на сонці протягом 2-3 діб. Через надлишок вологи повітря погано надходить до коріння - листочки стають блідо-зеленими, і кущики в'януть.
Важливо! Недолік вологи гальмує зростання перців - кущики скидають квітки, зав'язі, а плоди виростають дрібні.Після поливів і дощів необхідно рихлити землю навколо кущиків. Підгодовувати рослину слід в період утворення бутонів, під час цвітіння і плодоношення, вносячи 2 рази в місяць комплексні водорозчинні добрива, такі як "Акварин", "Агролюкс". Їх слід чергувати з підгодівлею органікою. Збирають урожай, коли плоди досягають технічної стиглості. Роблять це щотижня. Не можна допускати, щоб в плодах утворювалися насіння - це може пригальмувати поява нових зав'язей. Знімати перчики слід акуратно, щоб не зламати разом з ним тендітні пагони.
врожайність
У даного сорту висока врожайність - з 1 квадратного метра можна зібрати 2-3 кг плодів.
Чи знаєте ви? У червоному солодкому перці багато лікопіну - він перешкоджає утворенню ракових клітин.
Використання плодів
Перець вважається дуже корисним завдяки вмісту в ньому вітамінів. У їжу його можна вживати, коли він досягає повної зрілості. Плід повинен бути червоного кольору, мати м'ясисті стінки і характерний для перцю запах. Вживати розглянуту культуру можна в сирому вигляді, а також перчик можна запікати, фарширувати, маринувати, смажити, квасити і сушити. Дозрілі плоди нарізають дрібно і висушують. У такому вигляді їх застосовують як приправу до страв і для приготування супів. Якщо дотримуватися всіх правил посадки і якісно доглядати за перцем "Соліст", то даний сорт віддячить вам багатим урожаєм.
