Домашніх кіз вирощують з метою отримання м'яса, молока, хутра та шкіри. Тих, хто збирається займатися козівництва, в першу чергу цікавить питання, скільки коза може давати молока за певний період і які породи лідирують за цими показниками. Давайте розбиратися разом.
В якому віці кози починають давати молоко
Як і у всіх тварин з класу ссавців, у кози молоко з'являється в період після окоту, Адже його основне призначення - вигодовування потомства. Воно утворюється, коли починають діяти певні гормони. У вимені знаходиться до моменту, поки не почнуть дратуватися соски.
Дізнайтеся більше про особливості окоту у кіз.
Доїти молоко можна лише з початком наступу лактації. Тривалість даного періоду - від 5 до 9-ти місяців, найчастіше - 7. У представників молочних порід лактаційний період може розтягуватися на рік. Після цього молоко закінчується, і щоб від самки домогтися його знову, необхідно, щоб вона знову завагітніла і народила. 
Найкращий вік кози для першої злучки - 1,5 року. Як стверджують досвідчені козівники, трапилося молоду самку саме в цей період, можна домогтися найбільш високих і стабільних надоїв. Однак починати парувати самку можна і після досягнення нею віку 1 року.
Чи може бути молоко без окоту
Вим'я розвивається у самок ще до пологів. А у деяких порід, що відносяться до молочних, воно навіть заповнюється молоком. Але ось до окоту доїти тварину заборонено. Це можна робити лише з метою допомогти тварині в разі, якщо вим'я розпирає і воно переповнене.
Важливо! Передчасна доїння згубно впливає на розвиток вимені, самої кози, а, відповідно, і на майбутні надої.
Від чого залежить надій
Показники удою кіз залежать від декількох факторів:
- породи;
- віку;
- періоду життя;
- годування;
- кількості пологів;
- стану здоров'я.
Ознайомтеся з порадами та рекомендаціями початківцям козівники.
Які породи кіз дають найбільше молока
Породи кіз діляться на 3 види: молочні, м'ясні та пухові. Молочні породи є найбільш затребуваними серед фермерів.
Найкращими серед них вважаються:
- зааненская;
- тоггенбургской;
- альпійська;
- нубийская;
- російська біла;
- мегрельская.
Першу зараховують до рекордсменів за кількістю надоїв - в рік від неї вдається домогтися до 1 тисячі літрів молока і до 6 л за добу. А найпродуктивніші з них навіть можуть похвалитися 3 тисячами літрів в рік.
Читайте також про породи кіз бурська і Ламанча.
До 1 л можна отримати від тоггенбургской породи. Від нубійської і альпійської порід реально можна очікувати 800-900 л на рік, від російської білої і мегрельської - 500-600.
Чи знаєте ви? Завдяки тому, що у кози зіниця має форму витягнутого прямокутника, вона може бачити в радіусі 340°.
Скільки літрів молока дає коза
Звичайні кізоньки, що не відносяться до молочних порід, в добу здатні дати до 3-х л молока. У тиждень від молочних тварин можна очікувати 14-20 л, на місяць - до 50-55 л (в літній період - 60-80). Річні показники звичайних кіз - приблизно 400 л. 
В якому віці найкраща продуктивність
Зазвичай найбільші обсяги молока коза приносить після другої або третьої, а іноді і четвертої вагітності. Саме тому досвідчені козівники радять не засмучуватися, якщо в перший раз у домашній молочниці буде всього 2-3 л в день. Про її реальної продуктивності можна буде судити лише в перші 4-5 місяців після другого-четвертого окоту.
Скільки років доїться коза
Максимальна тривалість життя домашньої кози - 15 років. А ось якісне молоко вона зможе стабільно приносити до досягнення нею 12-річного віку, але тільки при відмінній годуванні і догляді. Є й винятки, коли кози доживали до 20 років, а лактація у них тривала до 18-ти.
До того, як самці виповниться 5 років, її продуктивність буде збільшуватися. Падати почне після 7 років. Саме з цього періоду у тварини спостерігається погіршення стану жувального апарату, випадання зубів. Внаслідок цих процесів рогата худоба буде менше їсти, а відповідно, і приносити менші обсяги молока.
Чому коза стала давати мало молока
Якщо ви помітили, що коза почала давати менше молока, ніж зазвичай або воно зникло у неї зовсім, то вам необхідно знати: дані проблеми провокують кілька причин. 
Перша причина і основна - це порушення в утриманні тварин. Слід перевірити, чи достатньо тепло в приміщенні, де вони живуть, чи добре воно вентилюється, чи немає в ньому бруду або підвищеної вологості. Особливо страшна для кіз вогкість. Температура не повинна бути нижче + 8-10 ° С. Перевірте, щоб в козлятника не гуляли протяги.
Ознайомтеся з рекомендаціями щодо самостійного будівництва хліва для кіз.
Також зменшення молока може відбуватися, коли не дотримується режим доїння і правила гігієни при цій процедурі. Щоденну доїння слід проводити строго в певні години. Перед процесом потрібно обов'язково вимити руки, щоб виключити занесення інфекції в шкіру тварини.
Ще одним фактором, що впливає на продуктивність самки, є раціон годування. Він повинен бути стабільним, без різких змін.
І, звичайно ж, продуктивність молочниці залежить від стану її здоров'я. Навіть маленькі мікротріщини на сосках можуть спричинити зменшення молока. Тому важливо ретельно стежити за здоров'ям і станом вимені своєї вихованки.
Як годувати, щоб було більше молока
Продуктивність домашнього рогатої тварини можна збільшити за допомогою особливого раціону. Відомо, що кози - досить невибагливі в їжі і можуть задовольнятися мізерним раціоном. 
Однак в період лактації варто ввести в їх щоденне меню наступні продукти:
- порізані овочі, в тому числі бульби і коренеплоди;
- зерно, в тому числі пшеницю, ячмінь, овес;
- турнепс і кормові коренеплоди;
- сіно з грубих компонентів, які були скошені в фазі цвітіння, включаючи ромашку, конюшина, бобові;
- молоді гілочки і сухі віники.
Дізнайтеся, чим корисні турнепс, ромашка, конюшина (червона конюшина), бобові продукти.
Обов'язковими умовами для гарної лактації є рясне пиття і вживання вітамінно-мінеральних комплексів.
Звертаємо вашу увагу, що при годуванні упор необхідно робити не на кількість корму, а на його збалансованість. В іншому випадку тварина буде набирати вагу, а молоко, навпаки, буде зменшуватися.
Відео: досвід підвищення удою харчуванням
Чи знаєте ви? У 1906 році під час Всесвітнього конгресу дитячих лікарів в Парижі козяче молоко визнали найкращим замінником грудного молока. Як стверджують дієтологи, воно засвоюється людським організмом в 5 разів краще, ніж коров'яче. Продукт чудово підходить і для вигодовування практично всіх ссавців.
Скільки разів на день доїти
Доїти козу слід тричі на день: Вранці, в обід і ввечері. Деякі також вдаються до дворазової доїння. Після 5 місяців лактації, коли молоко почне спадати, можна доїти лише вранці. Найвищою жирністю і кращою якістю володіє ранкове молоко.
У кожному конкретному випадку тварина сама буде підказувати, який режим доїння є для нього оптимальним.
Як правильно доїти
Для того щоб доїння пройшло успішно, за кілька місяців до окоту потрібно починати тварина до цього готувати. Підготовка полягає в массировании вимені, обмиванні його теплою водою і обстріганія вовни навколо нього. Безпосередньо перед окотом дані процедури слід припинити.
Читайте також про використання та вибір доїльних апаратів для кіз.
Після пологів необхідно буде раздоя козу. Малюків краще тримати окремо від матері, щоб вони не пошкоджували вим'я. Годувати молоком їх потрібно до 3-х місяців. Хоча у представниць неспеціалізованих порід дітей зазвичай відлучають лише в тримісячному віці. 
Раздаіваніе полягає в стимулюванні вимені і роздратуванні сосків. У перший тиждень козу потрібно буде доїти по 5 разів на день, а все молоко згодовувати малюкам. Через 7 днів можна доїти тричі, а козенят годувати 4 рази на добу. Через місяць молоко потрібно буде розбавляти кип'яченою водою, а раціон потомства поступово розширювати за допомогою введення сіна, мінеральних добавок. Маму в цей час можна доїти вже двічі-тричі на день - це буде залежати від стану вимені, його м'якості і податливості.
Щоб не злякати козу, слід перед доїнням її добре напоїти, ласкаво з нею поговорити, покласти поруч шматочки яблук або хліба. Проявляйте якомога більше турботи про тварину, оскільки ця рогата худоба дуже чутлива і сильно прив'язується до свого господаря.
Важливо! Худобу необхідно привчити до того, що людина, яка її доїть, приходить в один і той же час, бажано з рівними проміжками. Якщо людина спізнюється зі щоденною доїнням на 3 години, то удій знижується на 0,5 літра.
Перед тим як приступити до доїння, вим'я слід добре помасажувати, щоб поліпшити його кровопостачання. Потім обмити теплою водою і просушити м'яким рушником з натуральної тканини.
Способів доїння буває кілька: збоку, "молдавський", комбінований. Кожен козівники може вибрати найбільш прийнятний для себе. Процес нічим не відрізняється від доїння корів - соски стискаються кулаком або пальцями по черзі зверху вниз. 
Є кілька правил здійснення доїння:
- Здійснювати плавні, м'які, ритмічні рухи. Різкі рухи можуть налякати тварину, тому вони заборонені. Зміна ритму призводить до зменшення кількості молока.
- Підходити до тварини нудно лише з чистими руками і в чистому одязі.
- Перші струменя злити в окрему ємність - в них міститься багато бактерій.
- Після завершення процедури вим'я знову слід помасажувати і змастити вазеліном.
Відео: процес доїння кози
Чи знаєте ви? Коза - одне з перших приручених тварин. Вперше вона стала жити поруч з людиною близько 9 тисяч років тому на Близькому Сході. Її диким предком був безоаровий козел.
Як підвищити удій кози: відгуки тваринників
Таким чином, продуктивність кози залежить від декількох факторів. У свою чергу, більшість з цих факторів залежать від власника тварини. Так, щоб отримувати стабільні і високі надої, козівники повинен стежити за станом здоров'я тварини, проводити якісні догляд і годування, забезпечити гідні умови проживання, правильно і в один і той же час доїти його. Крім того, не варто поспішати з покриттям кози. Помічено, що велика продуктивність спостерігається у самок, які трапилися у віці 1,5 років, але не раніше.
