Огірок звичайний - теплолюбна культура, що прийшла до нас з тропічних широт Індії. Вона настільки полюбилася нашому народові, що без неї важко уявити повсякденне меню. Тому щоб завжди вживати цей смачний продукт, його прагнуть вирощувати самостійно. У південних широтах зробити це не складе ніяких труднощів. А от мешканцям холодних районів доводиться прикладати масу зусиль, щоб на їхньому столі завжди був свіжий і хрусткий овоч. Щоб процес вирощування культури пройшов успішно, дамо кілька порад для жителів північного заходу країни.
Відмінні моменти північного заходу
На північному заході Росії розташовані Ленінградська, Архангельська, Мурманська, Псковська, Новгородська, Вологодська, Калінінградська області, республіки Карелія і Комі, Ненецький автономний округ. Район лежить у помірному і частково в субарктичному поясах.
Дізнайтеся, які сорти огірків найкраще вирощувати в Сибіру, а які призначені для Уралу.
Наявність моря, хоч і холодного, вносить свої корективи в клімат, роблячи його більш м'яким у порівнянні з районами даного поясу, що лежать в глибині континенту. Тут завжди підвищена вологість, хоча опади випадають не надто часто. Зима м'яка, тепла. Среднеянварской температура -7 ... -9 ° С. Ближче до півночі і в глиб континенту температура опускається до -11 ... -13 ° С. Літо прохолодне (15-17 ° С, іноді до 20 ° С), короткий, з дуже нестабільною погодою. Осінь затяжна, з рясними дощами. Світловий день тут досить тривалий, особливо в весняно-осінній період.
Кращі сорти огірків залежно від місця вирощування
Через підвищеної вологості і відсутності достатнього за тривалістю теплого періоду для посадки огірків в північно-західному районі слід вибирати стійкі перед хворобами, низьких температур і з коротким періодом дозрівання сорту.
Чи знаєте ви? У місті Суздаль щорічно відзначається Міжнародний день огірка.
У відкритому грунті
"Вир 505". Гібридний сорт, стійкий перед короткочасними зниженнях температури. Зеленець овально-видовжений, темно-зеленого кольору з неповними світлими смугами. Виростає завдовжки до 10-12 см і діаметром 3,5-4,5 см. Важить 90-00 р З 1 кв. м збирають до 4 кг огірків. Плодоношення настає через 50 днів після посівів. 
До гібридним сортам огірків також відносять такі: "Кріспіна F1", "Справжній полковник", "Джерельце", "Гектор F1", "Кураж", "Маша f1".
плюси:
- стійкий до захворювань;
- дозріває швидко;
- універсальний у використанні.
плюси:- гарні в лежанні;
- середньоранній сорт;
- застосуємо для консервації.
плюси:- підходить для посадки у відкритий і закритий грунт;
- ідеальний для консервацій;
- стійкий до температурних перепадів.
Чи знаєте ви? Світовими лідерами з виробництва огірків є китайці. У 2014 році вони виробили 56,8 млн тонн. На другому місці Росія - 1,8 млн тонн. Замикає п'ятірку лідерів України - 940 тис. Тонн.
Під покривним матеріалом
"Петербурзький експрес F1". Гібридний, морозостійкий, високоврожайний сорт (до 12,5 кг з 1 кв. М). Середня вага огірка - близько 82 г при довжині 12 см і діаметрі 3 см. Має слаборебристі поверхню. Урожай можна збирати через 40 днів після того, як зійшла розсада. 
плюси:
- ранній сорт;
- висока стійкість перед хворобами (борошниста роса, бактеріоз, коренева гниль);
- короткоплодний;
- всі огірки - зразкового одного розміру.
- не придатний для консервації;
- вирощується тільки під укриттям.
плюси:- сорт виведений для засолювання і маринування;
- стійкий до захворювань;
- підходить для посадки у відкритому грунті і під плівковим укриттям;
- стійкий до температурних коливань.
- квітки в основному жіночого типу.
Виростити огірки можна не тільки звичним способом у відкритому грунті, а й на підвіконні, в бочках, в відрах, в мішках, на балконі, в теплиці.
плюси:
- універсальне використання;
- стійкий до хвороб;
- без гіркоти;
- росте на відкритому грунті і під тимчасовим укриттям;
- здатний давати врожай без запилення.
плюси:- хороша лежкість, транспортабельність;
- висока стійкість до хвороб;
- без гіркоти.
- можна вживати тільки в свіжому вигляді;
- сорт вимогливий до поливу і підгодівлі.
Важливо! Більшість сортів не мають недоліків, так як є гібридами.
У теплиці
"Мурашка F1". Сорт, що не потребує запилення. Плоди починають дозрівати через 35-40 днів після сходів. Огірок бочкоподібний, витягнутий. Важить 90-110 г, в довжину - 10-12 см. Колір шкірки плавно переходить від темно-зеленого до світло-зеленого. На смак - солодкуватий. 1 кв. м огіркової грядки дає до 10-12 кг плодів. 
плюси:
- без гіркоти;
- універсальний невибагливий сорт;
- стійкий до хвороб;
- висока врожайність.
плюси:- хрусткий і без гіркоти;
- стійкий до хвороб і низьких температур;
- плід не жовтіє;
- невибагливий.
- через білих плям виглядає неестетично в заготовках;
- здатний утворювати порожнечі при маринуванні або закисает при засолюванні;
- якщо плід переспів, то шкірка може загрубеть.
плюси:- ідеальний для заготовок;
- стійкий до хвороб;
- росте на будь-якому грунті.
Огірки на північному заході: корисні поради
Щоб отримати хороший урожай теплолюбивой культури в холодному регіоні, слід знати деякі особливості посадки рослини.
Важливо! Вносити добрива краще восени, щоб земля їх поглинула, а смак у плода не зіпсувався.
Грунт. Огірки люблять живильну землю. На північному заході Росії переважають підзолисті і торф'яно-болотні грунти. У них висаджувати рослини без попереднього добрива марно. В якості добрива підійдуть гній і зола. Під час висадки в парниках бажано використовувати дернову грунт.
посадка. У відкритий грунт розсаду можна висаджувати тільки тоді, коли грунт прогріється до 10-12 ° С. Посіяне насіння або висаджена розсада дуже бояться нічних заморозків, тому бажано спорудити подвійне укриття. Також огірки не люблять програвав. Необхідно вчасно провітрювати грядки.
полив. Повинен бути рясний, якщо довго немає дощів. Поливати обов'язково теплою водою (30 ° С).
Дізнайтеся, як часто і правильно поливати огірки у відкритому грунті і в теплиці.
мульчування. Необхідно, коли забирається укриття, мульчувати грядки. У вигляді мульчі можна використовувати гній, суху солому або скошену траву. Укриття не дозволить швидко випаруватися вологи з ґрунту. 
сорт. Вибирати слід морозостійкі і невибагливі сорти.
Як бачимо, хоч клімат в північно-західному регіоні і холодний, вирощувати огірки тут цілком можна. Бажано робити це в теплицях і серйозно підходити до вибору насіння. Тоді на вашому столі завжди будуть смачні та хрусткі зелені плоди.
Відгуки
