Томат "Черокі" (оригінальна назва - Cherokee) - давно полюбився спадковий сорт, який довів свою користь і універсальність. Помідор родом з США - культивувався індіанцями Черокі орієнтовно більше 100 років тому. "Черокі" зовсім заслужено носить звання короля грядки. Це шанований багатьма овоч для приготування гамбургерів, салатів, маринадів і просто вживання в свіжому вигляді. Томати-гіганти, Черрі, вершки, чорні, шоколадні, рожеві, фіолетові, білі - у величезній різноманітності помідорів для кожного неодмінно знайдеться улюблена різновид, а то й не одна.
опис сорту
Томат "Черокі" представляє собою високорослий індетермінатний чагарник висотою від 1,2 до 2-х метрів. Листова пластина звичайного типу. Кисть розгалужена, складного типу. Рослина формує до 8 кистей. В одній руці формується близько десяти серцеподібних плодів. У сорту безліч переваг, серед них - висока врожайність, чудовий смак плодів, стійкість до хвороб. 
Індивідуальних недоліків сорт практично не має. Як і більшість томатів, "Черокі" може дивуватися хворобами, шкідниками і іншими проблемами при вирощуванні. Відмітна особливість цього екзотичного томата перед іншими сортами полягає в тому, що плоди "Черокі" мають дуже щільну цукристу м'якоть і мала кількість насіння.
Характеристика плодів і врожайність
"Черокі" - середньоранній високоврожайний сорт. Термін вегетації (дозрівання) становить 90-115 днів. Урожайність сорту - понад 4 кг плодів з 1 куща. Плоди багатокамерні, великі, плоско (серцеподібної форми), в стадії зрілості мають унікальну забарвлення (від жовтого до фіолетово-пурпурного). Середня маса одного плода становить 250 грам. Залежно від різновиду і умов вирощування зустрічаються екземпляри від 150 до 400 грам, а також помідори-рекордсмени вагою 500 г.
Чи знаєте ви? Приблизно 95% ваги помідора становить вода."Черокі" - один з найсмачніших томатів в світі. Помідори м'ясисті, соковиті, мають прекрасний складний димний аромат і легке солодке післясмак. Смакові характеристики і аромат цілком розкриваються при повному дозріванні плодів на кущі. Помидоркой невластиво розтріскування.
вибір розсади
Якісну розсаду томатів "Черокі" вибирайте за зовнішніми ознаками:
- Оптимальна довжина розсади не повинна бути вище 30 см. Крім того, на стеблі має бути близько 10 справжніх листків.
- Молодим рослинам повинно бути не більше 45-60 днів. Для висадки на одну грядку бажано вибирати рослини одного віку, щоб отримати рівномірне зростання всіх кущів і одночасне визрівання плодів.
- У розсади повинен бути товстий стебло, а все листя повинні бути пофарбовані в зелений колір. Кореневище має бути добре сформованим, без явних пошкоджень.
- Перевірте, чи не уражені рослини інфекційними захворюваннями і чи немає під листочками яєць комах-паразитів (колорадського жука). Деформовані і зморщені листові пластинки можуть говорити про поразку розсади інфекціями. На стеблі не повинно бути ніяких чорних або коричневих плям. Якщо ознаки захворювань або паразитів є хоча б на одному зразку, то краще відмовитися від покупки будь-якої розсади у такого недобросовісного продавця.
- Часом садівники для продажу вирощують розсаду інтенсивним методом, насичуючи рослини великою кількістю азотних підгодівлі. Про те, що мало місце таке прискореного вирощування свідчать дуже яскраві зелені листочки, які при цьому скручені всередину.
- Розсада повинна бути живою (НЕ млявою). Рослини повинні продаватися в ємностях з грунтом, а не в пакетах.
Грунт і добрива
Американський томат воліє легку грунт з високим вмістом поживних елементів. Для мінімізації ризику захворювань не слід висаджувати томати на тому місці, де в минулі роки росла картопля, баклажани, перець і інші пасльонові культури. Відкритий грунт для "Черокі" бажано готувати з осені, гарненько скопати землю і щедро заправивши її органікою. Внесіть садовий компост, товчену яєчну шкаралупу і золу.
Вирощуємо помідори в теплиці і у відкритому грунті.
Також томати позитивно реагують на високий вміст азоту, калію і вважають за краще слабощелочную грунт, що нехарактерно для більшості овочів. Рекомендована реакція повинна бути в межах 6,5-7,0 рН (допускається показник і трохи вище). Ідеальним органічним добривом в даному випадку є деревна зола - вона має лужну реакцію і містить калій. Навесні, як тільки земля підсохне, ще раз спушите і розрівняйте землю граблями або ручним культиватором - це сприяють збереженню вологи і знищення бур'янів. 
Наведемо приклади почвосмесей, які чудово підійдуть для вирощування розсади:
- 1 частина дернової землі, 1 частина перегною, 1 частина чорного або пресованого торфу, деревна зола (з розрахунку на 1 відро почвосмеси 0,5 л золи), суперфосфат (2-3 ст. Л на відро субстрату) і вода для зволоження суміші;
- 1 частина городньої землі, 1 частина річкового піску, 1 частина чорного або пресованого торфу (можете замінити компостом), водний розчин мінеральних підгодівлі (в 10 л води розмішайте 20 г сульфату калію, 10 г карбаміду і 30 г суперфосфату).
Умови для вирощування
Томат "Черокі" - рослина теплолюбна і світлолюбна. Ідеальний температурний режим для відкритого вирощування становить + 20 ... +25 ° С вдень і + 18 ... + 20 ° С вночі. Протипоказані різкі коливання температури. Після посадки насіння на розсаду горщики тримають в світлому теплому місці, де температура не опускається нижче + 22 ° С. Аналогічна температура потрібно томатам при культивації в теплиці. Крім цього, ділянку для висадки помідорів "Черокі" повинен бути максимально освітлений сонячним світлом. Виростити томати в приміщенні або в теплиці допоможуть світлодіодні енергозберігаючі фітолампи. Що стосується вологості повітря, то оптимальний відсоток становить 60-70%.
Чи знаєте ви? Перший опис томатів в Європі датується 1 555 роком і було зроблено в Італії, де овоч прозвали "поми доро" - "золоте яблуко".
Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах
Хороший урожай "Черокі" багато в чому залежить від того, наскільки вдало підібрані насіння, і наскільки правильно вирощена розсада. Наступні рекомендації допоможуть виростити розсаду помідорів таким чином, щоб ваші старання виправдали себе. 
підготовка насіння
Постарайтеся перебрати насіння, відкидаючи порожні, дрібні і деформовані зразки. Можете опустити насіння на 5 хвилин в солону воду. Спливла сировину можна вважати відходом, а опустилося на дно зберіть для подальшої обробки. Обполосніть придатні насіння чистою водою, потім занурте їх в теплий слабкий розчин марганцівки (перманганату калію) на 15 хвилин для знезараження. Щоб повністю змити марганцівку, ретельно промийте насіння під проточною водою. Для поліпшення схожості насіння прогрівайте їх в гарячій воді протягом кількох годин або ж опустіть мішечок з насінням в термос.
Ознайомтеся, з топ 10 найбільш солодких сортів помідор.
Також бажано, щоб насіння пройшли процедуру загартовування. Це допоможе їм придбати стійкість до низьких температурних показників. З цією метою досить перенести набряклі насіння в холодильник на 1-2 добу. Після всіх виконаних процедур насіння готові до посіву. Однак напередодні посадочних робіт бажано додатково потримати їх протягом 12 годин в розчині мінеральних підгодівлі (в спеціалізованих магазинах можна знайти готові мікроелементи в таблетках), а потім трохи подвялить.
Зміст і розташування
Насінням потрібно світле тепле місце, де температура не опускається нижче + 22 ° С. Що стосується ємності для вирощування розсади, то підійдуть самі різні горщики або ящики - торф'яні, паперові, пластикові, глиняні, керамічні. Сьогодні дуже популярні так звані "касети" для розсади. Вони дають можливість компактно і в маленькому приміщенні виростити велику кількість молодих рослин. Дуже зручним варіантом є пластиковий стаканчик з роз'ємним дном. Крім того, стакан догори злегка розширений. Коли приходить час пересаджувати розсаду, досить просто натиснути знизу на денце, і грудку грунту легко видавлюється назовні.
Важливо! Не забудьте продезінфікувати тари. Це стосується навіть нових ємностей, не кажучи вже про тих, що ви використовуєте не в перший раз. Замочіть горщики в міцному розчині марганцівки на 30 хвилин, потім промийте чистою водою.
Процес посадки насіння
Посадку насіння американського томата здійснюйте за наступною схемою:
- Підготовлену ґрунтову суміш трохи зволожите і розсипте в ємності, вибрані для розсади. Розрівняйте і злегка ущільніть грунт.
- У кожному горщику (в грунті) зробіть неглибокі канавки (1 см) - глибина занурення насіння в субстрат не повинна перевищувати одного сантиметра.
- Опустіть насіння в отримані лунки (по 3-4 штуки на видаленні пари сантиметрів один від одного).
- Присипте посаджені насіння субстратом і зволожите поверхню землі за допомогою розпилювача.
- Накрийте горщики плівкою і приберіть в світле тепле приміщення з температурою не нижче + 22 ° С.
Догляд за сходами
До того, як з'являться сходи, грунт необхідно підтримувати в зволоженому стані при температурі 25 ° С. Коли з'являться сходи (тобто через 7-14 діб після посіву), забезпечте їм хороше освітлення. Розсаду не слід перегодовувати добривами. А ось режим поливу дуже важливий. Перший полив здійснюється через 5 днів після появи сходів. До появи 3 справжніх листків поливайте по мінімуму (приблизно по 2 ч. Л. На кущик). При появі 6 листів - по півсклянки на рослину.
До пікіровки проводиться 2-3 поливу, а вже після поливати розсаду потрібно 1 раз в тиждень, не допускаючи як пересихання, так і перезволоження субстрату. Підготовка розсади до висадки у відкритий грунт передбачає процедуру "загартування", тобто адаптації до вуличних умов. Протягом тижня горщики слід виносити на певний час на вулицю. Процес загартовування зміцнює рослини на клітинному рівні, зменшуючи шок і сонячні опіки при пересадці. 
Важливо! У період загартовування сонце, вітер і низька температура особливо небезпечні для розсади. Тому горщики слід ставити в захищене від цих чинників місце.
Пересадка розсади в грунт
Оптимальні терміни посадки розсади "Черокі" в грунт - кінець березня і весь квітень. Сіянці готові до висадки у відкритий грунт, коли у них сформувалося 3 пари листя. Розсаду бажано висаджувати рядами. Дистанція між кущами повинна становити 75-100 см, а між рядами - 1-1,2 м.
Ознайомтеся і з такими сортами томатів, як "Лабрадор", "Орлине серце", "Орлиний дзьоб", "Президент", "квочка", "Японський трюфель", "Примадонна", "Зірка Сибіру", "Ріо Гранде", " Рапунцель "," Самара "," Севрюга "," Ріо Фуего "," Евпатор "," Ажур F1 "," Вибух "," Казанова "," Король ранніх "," Любаша "," Колгоспний урожайний "," Медовий спас "і" Альфонс ".
Схема пересадки розсади:
- Викопайте досить глибокі лунки, щоб коренева система могла вільно вміститися туди.
- Рослина з горщика виймайте обережно, підтримуючи корінь з землею руками.
- Поглиблюйте томати в грунт до першого набору листя. Чим глибше посаджений стебло, тим більше коренів утворюється, що забезпечує рослині стійкість і покращує властивість до вбирання поживних речовин.
- Після того, як ви помістили рослина в лунку, засипте її землею і притисніть грунт рукою.
- Навколо кожного кущика сформуйте невелике заглиблення для поливу.
Полив рослини після висадки створить умови для щільного контакту кореневої системи із землею і швидкого приживлення. З метою підтримки високорослої чагарнику можна використовувати кілочки, прив'язуючи до них стебло на висоті близько 15 см.Агротехніка вирощування насіння помідора у відкритому грунті
Безрассадного вирощування томатів "Черокі" у відкритому грунті має свої особливості і труднощі. У перші 10-15 днів з Показати сходами буде чимало клопоту.
Читайте також про те, чим підживити помідори, як їх правильно зберігати і як заготовити на зиму.
Умови утримання у відкритому грунті
Для початку уточнимо, що в місцевостях з холодним кліматом при відкритому вирощуванні томати НЕ будуть розвиватися належним чином - їм не вистачить тепла. Тому в даному випадку вибір теплиці виправданий. Ще одна важлива різниця між теплицею і відкритим вирощуванням полягає в тому, що оранжерея дає можливість отримувати урожай круглий рік.
Але якщо погодні умови дозволяють (в південних областях), томати краще вирощувати відкрито. Адже немає ніякого сенсу все літо тримати помідори в теплиці - їм потрібна природне середовище та полив дощем. Можна, звичайно, виділити невелику грядочку в теплиці і посіяти насіння під укриття, але це буде швидше спосіб отримати загартовану розсаду для пересадки у відкритий грунт. Тому далі ми розглянемо посадку насіння "Черокі" безпосередньо у відкритий грунт, але при цьому подбаємо про те, щоб забезпечити посадки укриттям. 
Відносно розташування грядки, вибір слід зробити на користь південних схилів присадибної ділянки. Якщо вашій земельній ділянці властивий рівний рельєф, доцільно облаштувати грядки в місцях, куди не проникають весняні вітру або де споруджено спеціальний захист від них - підійде суцільний паркан середньої висоти. Оптимальна ширина грядки - близько 1 метра. Грунт повинна бути багата органічними речовинами і досить зволожена.
Процес посадки насіння в грунт
Посів насіння у відкритий грунт починають на початку травня, коли прогріється земля.
Дізнайтеся, помідор - це ягода, фрукт або овоч.
Покроковий процес посадки насіння "Черокі":
- Зробіть невеликі поглиблення (приблизно 1-1,5 см) на відстані 30-50 см одна від одної.
- Кожну лунку перед посівом залийте водою або розчином марганцівки. Бажано, щоб вода була теплою.
- У кожну лунку кладіть по 4-5 насіння, рівномірно розподіляючи їх по площі лунки (іншими словами - по колу).
- Засипте шаром землі (1,5 см) і полийте теплою водою.
Відразу ж після посіву над кожною борозенкою з насінням встановіть скляну баночку або половинку пластикової пляшки. А вздовж грядки встановіть високі дуги. Всі банки зверху накрийте поліетиленовою плівкою або будь-яким доступним покривним матеріалом. Поверх облаштованих дуг також натягніть міцну плівку, притиснувши її гарненько до землі з усіх боків.полив
У відкритому грунті не потрібно часто лити воду. Томатам потрібні рідкісні, але рясні поливи. Періодичність поливу і кількість рідини залежить від того, наскільки швидко висихає грунт. Грунт повинна бути постійно вологою, але не мокрою. Зволоження з періодичністю один раз на тиждень - оптимальний варіант поливу навесні і на початку літа (за умови, що немає дощів). Якщо в період бутонізації та зростання зав'язей варто посушлива погода, рослинам особливо необхідно регулярне рясне зрошення.
У дощ ж помідори не потребують поливу. При сильній спеці в денний час поливати томати потрібно раз в 2-3 дня. Проводьте полив під корінь і тільки після того, як спека спаде, буквально перед заходом сонця (у вечірній час доби рідина добре засвоюється кореневою системою). Практикуйте технологію крапельного поливу. При верхньому розбризкування краще здійснювати полив на початку дня, щоб листя встигли підсохнути до вечора. 
Коли почнуть зав'язуватися плоди, кількість води при поливі потрібно буде збільшити. Зрошують кущі теплою відстояною водою. У спеку використовуйте воду, температура якої становить + 18 ... + 22 ° С, а в прохолодні дні беріть більш теплу воду (+ 25 ... + 30 ° С).
Розпушування грунту і прополка
Грунт під рослинами завжди повинна бути пухкої. Раз в 1-2 тижні рихлите міжряддя. Приступати до розпушування грунту слід після опадів або після кожного поливу, в суху погоду цього не варто робити. Грунт поблизу молодих кущиків рихлите на глибину 10-12 см, потім, щоб не пошкодити кореневу систему - до 5-8 см.
Якщо грунт важкий, обробляйте його глибше - але тільки ті місця, куди ще не проникли коріння. Поєднуйте розпушування з прополкою. Видалення бур'янів важлива, оскільки протягом усього вегетаційного періоду рослини не повинні заважати бур'яни, які забирають вологу, простір і поживні речовини.
пасинкування
Грамотне пасинкування (формування) куща - одне з найважливіших умов вирощування "Черокі". Прищипуйте бічні пагони постійно, починаючи з раннього віку куща. До моменту дозрівання плодів пасинків вже не повинно бути. Видаліть їх до досягнення пагонами довжини в 3-5 см. Робити це переважно в ранковий час. У південних сонячних місцевостях можна не видаляти пасинки повністю, просто не підв'язувати їх. А ось в північних краях даний захід обов'язково (залишайте лише 2-3 стебла кожної рослини). У сильну спеку проводити цю процедуру не можна.
підв'язка
Оскільки "Черокі" є високорослим томатом, його неодмінно потрібно підв'язувати. При дозріванні плодів кущі можуть не витримати їх ваги і зламатися. До того ж плоди, що лежать на землі, сильніше схильні до нападу шкідників. От правильной подвязки зависит то, насколько крепкими и устойчивыми к воздействию погодных условий растения вырастут. Томаты на подвязанных растениях получают больше солнечного света и лучше проветриваются.
Будет интересно узнать - зачем подвязывать помидоры.
Найбільш поширеними способами підв'язки помідорів у відкритому грунті є: індивідуальні опори (кілочки), горизонтальні шпалери, сіткова огорожа, каркас із дроту, пірамідальні ковпаки. З точки зору практичності, а також з урахуванням висоти рослини, для "Черокі" краще сіткова огорожа. У цьому випадку використовуйте сітку, натягнувши її уздовж ряду з томатами. Рослини кріпляться до сітки за допомогою прищіпок або ж шпагату. 
підживлення
Підгодовувати рослини слід протягом усього сезону, і робити це бажано раз в 10 діб або раз в два тижні. Перший раз годуєте томати через два тижні з моменту посіву. Добрива можна використовувати різні, головне, щоб азоту в них містилося менше, ніж іншим компонентів. Першу підгодівлю проводите розчином коров'яку (1х10) або курячого посліду (1х20). Повторні підгодівлі здійснюйте мінеральними добривами (60 г нітрофоска, змішаного з 10 літрами води). Відносно кількості: до цвітіння по 1 літру кожному кущику, після цвітіння - по 2-5 літрів. Ретельно розмішуйте склад і вливайте під кожен кущ.
Важливо! Дотримуйтесь норму внесення добрив і ні в якому разі не перегодовуйте томати гноєм, курячому послідом, мінеральними азотними складами.
Шкідники, хвороби і профілактика
Як би ретельно і дбайливо ви не доглядали за помідорами "Черокі" в городі, від ураження захворюваннями і комахами-паразитами вони не застраховані. У число найбільш поширених і небезпечних хвороб помідорів входить фітофтороз, бура плямистість, грибкові ураження, верхова гниль, тютюнова мозаїка. Серед шкідників, які можуть атакувати томат "Черокі" - білокрилка, павутинний кліщ, галові нематоди, колорадський жук, капустянка, тютюновий трипс. 
фітофтора
Більшість цих паразитів і недуг провокується рясними дощами, недоліком тепла і сонячного світла, або, навпаки, значним перегрівом, несвоєчасним і неправильним поливом. Поєднання холоду і дощу може бути абсолютно згубним для томатов.Соблюденіе профілактичних заходів дозволить частково уникнути проблем.
Дізнайтеся більше про таких захворюваннях томатів, як фузаріоз, альтернаріоз, верхова гниль і борошниста роса.
З метою профілактики захворювань фахівці рекомендують дотримуватися наступних правил:
- дотримуйтесь сівозміну овочевих культур;
- ніколи не висаджуйте помідори по сусідству з картоплею;
- оперативно і без жалю викорчовувати і знищуйте уражені хворобами і шкідниками кущі томата;
- дотримуйтесь умови утримання томатів у відкритому грунті;
- ніколи не працюйте з мокрими кущами.
Збір і зберігання врожаю
Збір врожаю томата "Черокі" припадає на липень-вересень. Кущі можуть плодоносити до настання осінніх заморозків. Урожай слід збирати регулярно (через кожні 3-5 днів), щоб уникнути перевантаження кущів. Плоди готові до збору, коли вони повністю пофарбовані, але ще зберігають твердість. В кінці сезону, при виникненні загрози заморозка, можна зібрати плоди в напівдозрілі стані. Після збору томати слід розкласти на газетах в приміщенні з помірною кімнатною температурою для дозрівання.
З метою тривалого зберігання помідори слід акуратно знімати з кущів разом із плодоніжкою. Томати даного сорту здатні пролежати на протязі декількох місяців. Плоди слід акуратно розкласти догори плодоніжкою в дерев'яні або пластикові ящики або лотки. Саме сховище повинне бути темним і прохолодним. Кращим варіантом є льох, підвал або полку холодильника, призначена для овочів. Оптимальна температура змісту - + 5 ... + 12 ° С з відносною вологістю повітря 80%. Періодично бажано викидати пошкоджені плоди.
Варто розкласти плоди таким чином, щоб вони не торкалися один до одного. Якщо у вас невеликий урожай і ви плануєте зберігати його в холодильнику, то після збору плоди не можна мити або чим-небудь обробляти. Що стосується тривалого зберігання в погребі чи підвалі, то тут городники розходяться в думках. Але більшість досвідчених садівників прийшли до висновку, що мити категорично не можна. Єдине - можете просто протерти кожен плід спиртом.
Важливо! Листя і стебла томатів неїстівні. Їх не можна пропонувати в їжу тваринам.
Можливі проблеми і рекомендації
При вирощуванні томата "Черокі" можуть спостерігатися такі проблеми, як дрібні плоди, в'яне листя, відсутність і мала кількість зав'язей. Причин виникнення таких проблем може бути кілька, але в основному вони виявляються через фузаріозу. Грибок сидить в грунті і починає активно розвиватися при дуже жаркій погоді. Якщо при цьому не дотримуються правила догляду за томатами, розвиток інфекції йде швидше. Якщо у помідора вже є плоди, фузаріоз поширюється і на них.
Чи знаєте ви? Щорічно на Землі вирощують понад 60 млн тонн томатів.
Схожі проблеми у томатів виникають і в тому випадку, якщо з'являється бактеріальний рак. З томатами не виникне подібних проблем, якщо дотримуватися сівозміни та інші правила вирощування. Перед початком посадки дезинфікуйте грунт розчином мідного купоросу (на 10 літрів води беріть 75 г купоросу). Після збирання врожаю слід знищити бадилля. 
В'яне листя томатів Томати "Черокі" привносять цілу гаму ароматів в багато блюд. Їх можна використовувати не тільки в ролі інгредієнта в бутербродах, але і для приготування супів, соусів, кетчупів, пасти, пирогів, тушкованих страв, соків. Томати чудово поєднуються з м'ясом і рибою.
