У сучасному світі ми стикаємося з тим, що продукти на базарах і в магазинах абсолютно не відповідають тим вимогам, які ми до них пред'являємо: якість, смак, насиченість поживними елементами і вітамінами. Зважаючи на таку політики промислових виробників продуктів харчування, багато, у кого є дачі або будиночки в сільській місцевості, замислюються над тим, щоб організувати свою ферму для виробництва продуктів харчування. Також дана стаття буде корисна і початківцям фермерам, які планують створення бізнесу в цій сфері. Ми поговоримо про породу панціревской чорної курки, її відмінні риси, продуктивності, несучості, умови, необхідні для її змісту і, звичайно, зважимо всі плюси і мінуси, щоб визначити, чи рентабельно утримувати і розводити такий вид курки. А тепер про все по порядку.
Про походження породи
Батьківщиною панціревской породи чорних курей вважається Поволжя. Саме там, серед безкрайніх просторів цього регіону на берегах Волги, і з'явилася така цікава і надзвичайно високопродуктивна порода курки. Панціревская курка наділена найкращими характеристиками серед всіх інших видів цієї домашньої птиці. Її показниками несучості та м'ясної скоростиглості позаздрять будь-які представники цієї категорії тварин. Таких результатів домагалися досить довго, а історія панціревской чорної курки бере свій початок в далекому 1947 році.
Чи знаєте ви? Протягом довгих 15 років селекціонери Поволжя створювали ідеальну курку, змішуючи поетапно різних представників курячого сімейства, комбінуючи кращі з їх характеристик. Так, в основі панціревской чорної породи курки закладені представники наступних порід: леггорн, нью-гемпшир, род-айленд, чорний австралорп, плімутрок білий і багато інших. Результат такої копіткої і тривалої роботи на обличчя.
Сьогодні панціревская порода широко поширена по території не тільки Поволжя, а й усієї Росії, Білорусі та України. Вона отримала високі оцінки на багатьох ярмарках, а також зайняла свою нішу в народному і сільському господарстві, приносячи високі показники несучості та м'ясної скоростиглості, які не йдуть ні в яке порівняння з іншими породами.
Опис і відмінні риси
Погодьтеся, справжнього аристократа можна легко розпізнати за його зовнішніми характеристиками і гордовитою поставі. Саме тому розпізнати панціревскую породу чорних курей буде дуже просто.
Зовнішній вигляд і статура
Панціревскую породу чорних курей досить легко відрізнити від інших по характерному темному забарвленню їх оперення. На вигляд вона виглядає дуже доглянутою і акуратною. Її тулуб, лапи і голова вийшли вельми пропорційними, а довгий хвіст покривають шовковисте, що поблискують у світлі сонця пір'я синьо-чорного кольору. Як правило, дзьоб у неї теж чорний, а очі мало чим відрізняються від інших представників курячих. Вони мають невиразним оливково-жовтим кольором, круглі за своєю формою з невеликими темними зіницями.
Читайте також про породу курей чорна бородата і кросі моравська чорна.
Також панціревскіе кури відрізняються ідеально круглою формою черепа, який увінчує масивний прямостоячий гребінь, переважно насиченого червоного кольору. Крила у них довгі і сильні, що дозволяє перелітати на короткі відстані або перетинати деякі перешкоди, на зразок огорожі або огорожі. Якщо говорити про півня, то вони виглядають справжніми султанами в своєму гаремі. Їх велику голову вінчає розкішний червоний гребінь бархатистою текстури. Крім царственого кольору, він ще й ідеально викреслена з чотирьох або п'яти симетричних зубців. Забарвлення у них глибокого чорного кольору, який іноді доповнюється красивими переливаються шовковистим пір'ям синяво-чорного кольору.
Хвіст півня панціревской породи заслуговує на окрему увагу: довгий, пишний, розкішний сніп вигнутих пір'я правильної форми, велично розвівається на вітрі, немов королівська мантія. Такий півень є справжньою окрасою пташиного двору.
До птахам м'ясо-яєчної продуктивності можна віднести курей Маран, амрокс, вельзумер, пушкінська, кубанська червона, російська чубата, редбро, ламати браун, майстер грей, Хаббард, Хайсекс, Фокса чик.
темперамент
Цей птах розумна і спокійна. Вона здатна швидко адаптуватися до нових умов проживання, не відчуваючи при цьому стресу. Також панціревскіе кури дуже стійкі до перепадів температур і зміні клімату. Вони можуть непогано себе почувати і при несильних морозах (до -5-7 ° С), і при високій спеці (до + 40 ° С на сонці). Можна сказати, що ці кури поводяться так, як і годиться аристократії: стримано, скромно і без зайвих емоційних перепадів. Такий представник курячого царства стане відмінним вибором для фермерів або дачників.
продуктивні показники
Але не тільки краса оперення і пропорційність тулуба становить інтерес в цій породі курей. Здатність швидкого набору маси і високі показники несучості піднесли панціревскіх курей на високий п'єдестал лідерства серед інших порід домашніх птахів.
Жива маса курки і півня
Незважаючи на те, що кури цієї породи відносяться до категорії середньої ваги, Іноді і їх представники можуть здивувати господарів надзвичайно високими показниками. Так, середньостатистична маса курки породи панціревскіх чорних становить 2,2-2,5 кг. Іноді самка може перевищити цю норму на цілий кілограм. У той же час півні, середня вага яких не перевищує 3,0-3,3 кг, здатні надзвичайно здивувати і порадувати господарів, досягнувши позначки в 4 кілограми живої ваги. Такі відхилення зустрічаються з частотою 1/20.
Дізнайтеся, як вбити і ощипать курку будинку, а також чим корисні і як використовуються курячі яйця.
Несучість і маса яйця
Не тільки м'ясна скоростиглість привертає фермерів і заводчиків птиці в цій породі. Їх показники несучості можна порівняти з рядом інших курячих порід високої продуктивності, а також з багатьма одомашненими видами перепелів. Так, середній показник несучості за період в 365 днів на першому році життя у панціревской курки становить близько 220 яєць. У той же час наступні роки курка здатна знести до 300 яєць на рік.
Необхідні умови для утримання
Звичайно, варто розуміти, що для досягнення таких високих показників ваги і несучості, потрібно забезпечувати курочок усіма необхідними умовами для їх повноцінного і комфортного проживання. Вони, так би мовити, ні в чому не повинні мати потребу, а тому наступна інформація буде особливо актуальною і корисною для тих, хто вирішив зайнятися розведенням саме цієї породи курей.
Вимоги до приміщення
З огляду на те, що панціревскіе курочки є аристократами серед інших порід, їх умови утримання повинні бути королівськими. Але, також варто пам'ятати про те, що м'ясо-яєчні породи курей, до яких мають пряме відношення і описувана в цій статті, менш вибагливі і перебірливі, ніж окремо м'ясні і окремо яєчні.
Дізнайтеся більше про облаштування житла для курей: як вибрати готовий курник, побудувати і облаштувати своїми руками (зробити сідала, гнізда, годівниці і поїлки).
Незважаючи на волелюбність, ці птахи віддані своїй хаті і господареві, а тому можна не боятися, що вони будуть атакувати ваш город, далеко тікаючи від пташиного двору. Високими парканами обносити їх обитель також не обов'язково. Ці аристократи не звикли до навіженої і проявів раптових поривів альпінізму або уяві з себе літаків. Така курка може вальяжно прогулятися на кілька десятків метрів навколо пташиного двору і після променаду повернутися до себе додому. Сам курник повинен бути досить просторим, щоб кури не відчували браку в просторі (пам'ятаєте про їх волелюбність). Оптимальні розміри - на кожні 5-7 птахів 1 метр квадратний площі. При середній кількості птахів в 50, ваш курник повинен бути близько 10 метрів квадратних площею.
Пол найкраще робити багатошаровий, щоб він не стикався безпосередньо з землею, а був відірваний від неї. Між підлогою і землею краще прокласти шари гідро- і теплоізоляції. Дуже добре, якщо і підлогу і сама будівля побудовані з екологічних матеріалів: глини, дерева, черепашнику і т.д. Також підлогу в зимовий час можна посипати соломою для кращої теплоізоляції.
Оптимальна температура в курнику варіюється в діапазоні від + 7 ° С взимку до + 20 ° С влітку. Під час сильних морозів така курка здатна витримати зниження температури в курнику до 0 ° С, і при цьому чудово себе почувати.
Важливо! Не можна допускати різких перепадів температур, особливо в зимовий час. Підтримуйте постійний показник температурного режиму для збереження здорового поголів'я птиці. Якщо ж цей фактор не буде враховуватися, то ваші курочки можуть застудитися і навіть загинути.
Сідала також слід вистилати соломою, щоб птахам було комфортно, тепло і м'яко. Крім того, важливо раз в пару днів робити заміну соломи у всьому курнику і вичищати продукти життєдіяльності тварин. Аристократів потрібно утримувати в чистоті і порядку.
Для поліпшення життя тварин і полегшення праці при обслуговуванні приміщень використовується ферментаційна підстилка - тирса, оброблені бактеріями, які сприяють розкладанню відходів.
Двір для вигулу
Пташиний двір слід робити досить великим з огорожею з сітки по периметру. Птахам має бути зручно пересуватися по ньому. Також потрібно обладнати місця, де тварини зможуть сховатися від пекучого сонця влітку (обладнати навіси), а також від сильних вітрів взимку (затишні місця, захищені з трьох з чотирьох сторін). Також необхідно передбачити навіси від дощу і граду, щоб ваші вихованці не постраждали під час осінніх і весняних проявів природи.
Панціревская курка не конфліктна, а тому цілком здатна ужитися з іншими мешканцями пташиного двору. Не варто переживати через прояви агресії від інших вихованців до панціревскім аристократам. Останні вміло покажуть усім, що вони тут головні, а після прийняття цього факту іншими особинами пташника, все буде спокійно.
Про що слід подбати взимку
У зимовий час важливо забезпечити тепло і сухість приміщення, в якому міститися кури. Регулярна заміна соломи, утеплена двері в курнику, високий підлогу з тепло- і гідроізоляцією стануть відмінними помічниками в здійсненні цього пункту по догляду за панціревской чорної куркою. Іншими варіантами сухої підстилки можуть стати тирса, сухе листя або сіно, заготовлене з літа.
Важливо! У зимовий час також потрібно враховувати вимоги тварин до світла, адже звичайного світлового дня, тим більше в північних широтах, мало для повноцінного існування. Тому оснастите курник неяскравими лампочками, які будуть давати кілька приглушене світло (на приміщення в 10 квадратних метрів буде достатньо однієї світлодіодним лампочки на 13 Ватт). Оптимальний світловий день становить від 10 до 14 годин.
раціон годівлі
Як молодих, так і дорослих курей слід годувати спеціальними збалансованими комбікормами, які враховують всі потреби цих птахів до вітамінним і мінеральним комплексам. Такий корм дозволить мінімізувати ризики недоотримання будь-яких важливих елементів в їжу курки, що дозволить підтримувати її в здоровому і продуктивному стані.
молодняку
Для молодняку слід вибирати раціони харчування, збагачені біокомпонентами, сприятливо впливають на ріст і зміцнення м'язової і кісткової тканин. Для них також будуть вимагатися додаткові джерела кальцію, щоб кістки були міцними і витримували вагу і необхідність регулярної несучості. Тому буде не зайвим ввести в раціон молодої курки сироватку і сир. Крім того, можна підключити до їх живлення різні вітамінні комплекси, які додаються в поїлки для курчат.
Чи знаєте ви? Панціревская чорна курка володіє рекордним серед курей показником виживання: у молодих курчат цей показник дорівнює 97%, а у більш дорослих особин трохи знижується до 95%. Тому можна зробити висновок про те, що ця порода практично не схильна до захворювань і недуг, а тому їх поголів'я буде міцним і здоровим.
дорослих курей
Підтримувати показники несучості курей цілком реально, використовуючи метод дріжджування кормів. Роблять це так: беруть дріжджі в пропорції 30 г на 1 кг мучного корми. Дріжджі мають бути свіжими і розведеними в 1,5 літра теплої води. Інгредієнти старанно розмішують і залишають на 6-9 годин в теплому місці. Усе! Після закінчення цього часу добавка готова, і її можна підмішувати в основний корм.
І взимку, і влітку курей годують 3-4 рази на день, витримуючи рівні проміжки часу. Правда, існує правило першого і останнього годування: Перше потрібно проводити якомога раніше, а останнє - як можна пізніше. Протягом дня кури їдять різні суміші (готувати їх потрібно таким чином, щоб вони були вологими, але ні в якому разі не липкими), а на ніч отримують незбиране зерно - збалансований таким чином раціон позитивно впливає на кількість і якість вироблених яєць.
Радимо прочитати про приготування корму для курей-несучок, норму корму на добу і вітаміни для несучок.
Плюси і мінуси
Щоб остаточно переконатися в тому, чи варто займатися закладом і подальшим розмноженням панціревской чорної породи курей, давайте розглянемо список переваг даного виду:
- високі показники несучості і ваги;
- спокійний характер, завдяки якому птиці прекрасно ладнають з іншими мешканцями пташиного двору;
- відданість людині і свого будинку;
- незважаючи на волелюбність, така птиця не буде йти далеко від будинку;
- відсутня тяга до атаки городу;
- відсутні випадки нападу на людину;
- інтелігентність і швидке звикання до умов проживання;
- невибагливість в умовах утримання;
- швидка адаптація до режиму харчування, прогулянок і сну;
- високий показник витривалості;
- нескладне вирощування і розмноження, так як коефіцієнт виживання серед пташенят дорівнює 97%, а в разі, якщо вирощування проводилося під квочкою, а не в інкубаторі, цей показник досягає 99%;
- квочки дуже лояльні і можуть висиджувати не тільки свої яйця, а й чужі.
з недоліків можна виділити лише сильно розвинені крила, які допомагають птахам з легкістю долати навіть 3-метрові паркани. Але переживати за те, що курка далеко піде не варто, адже вона віддана своєму господареві і пташиному двору.
Відео: порода панціревская чорна, виставка "Золота осінь"
До числа приручених людиною тварин можна віднести безліч видів і підвидів. З плином часу і революції в науковому та медичному прогресі, стало можливим селективне виведення нових порід, які генетично більш досконалі, ніж природні аналоги. До одного з таких чудових досягненні селекції і генетики відносяться курки виду панціревскіх, число переваг якої настільки велике, що важко їх переоцінити. Якщо ви плануєте починати новий бізнес, пов'язаний з розведенням курей, то кращої породи вам не знайти. Їх невибагливість, показники несучості і швидкість набору м'ясної маси роблять панціревскую курку кращою серед інших представників сімейства курячих.