Гібридні породи домашньої птиці виводять для того, щоб поліпшити показники продуктивності, об'єднати гідності декількох порід, згладити недоліки. Ця стаття присвячена гібриду Мулард, в ній ознайомимося з історією та описом породи, а також секретами по вирощуванню.
Історія породи
Слово "мулард" запозичене з англійської мови і походить від назв "Muscovy duck" і "mallard", що означає мускусна качка і крижень. Перша гібридна особина була отримана у Франції в шестидесятих році. Надалі для схрещування використовували такі породи, як Пекінська, Біла Альє, Оргпінгтон. Одна з причин, по яким мулардов називають утко-гусём, полягає в тому, що вони замінили гусей на фермах, що поставляють в ресторани печінку для фуа-гра. 
Чи знаєте ви? Традиційно з 1872 року, коли кухар-нормандець придумав рецепт найніжнішого страви фуа-гра, для його приготування використовувалася гусяча печінка. Однак після шістдесятих років минулого століття все частіше стали розводити для цих цілей крос Мулард. Для порівняння в 2007 році на фермах Франції для виробництва фуа-гра містилося 35 мільйонів гібридних качок і лише 800 тисяч гусей.
Стандарт і опис породи
Корпус гібрида міцно збитий, подовженої форми, крила щільно притиснуті до тіла. Шия довша, ніж у батьківських особин. Голова велика, округла з широким дзьобом жовтого або рожевого кольору. У птахів похила потужна спина, піднятий не довгий хвіст і широкі груди. Лапи короткі з жовтою шкірою, широко розставлені. Оперення може бути білим, чорно-білим і біло-коричневим, але незмінним залишається відмітна ознака породи - темна шапочка на голові. Іноді чорні плями можуть бути присутніми і на дзьобі. 
Характеристика продуктивності породи
Мулард славиться здатністю швидко набирати вагу, вже у віці двох місяців маса тіла селезнів становить 3,5 кг, самка на півкілограма легше. Якщо птицю вирощують для отримання прибутку від печінки, то застосовують посилене годування. Такий зміст до чотиримісячного віку дозволяє отримати 500 г печінки від однієї особини, вага тушки в цей час досягає 4 кг. Оскільки гібрид вирощується на м'ясо, і самки не встигають дожити до зрілого віку, про несучості міркувати не має сенсу.
Важливо! На сімдесятому дні життя у птахів починається линька, в цей період забій не проводять, так як птицю важко обскубувати, залишаються жорсткі пір'яні ості. Забій проводять у віці 60 і 90 днів.
переваги гібрида
Птах користується успіхом завдяки таким якостям:
- швидкий набір маси;
- особливим попитом користується печінку;
- спокійний характер;
- охайність;
- смачне і не дуже жирне м'ясо;
- немає необхідності возитися з підрізуванням крил;
- хороший імунітет;
- швидка адаптація до нових умов;
- не капризний до кормів.
недоліки гібрида
Єдиним недоліком породи вважають її стерильність. Для самостійного виведення гібрида набувають мускусного селезня і самку пекінка.
Ознайомтеся з особливостями розведення мандаринок, мускусних качок, качок Стар-53, башкирських качок, пекінських, а також качок гоголь і блакитний фаворит.
Розведення мулардов в домашніх умовах
Вирощування гібрида не представляє будь-яких складнощів. У невеликих приватних господарствах на зиму птахів зазвичай не залишають, так як потомства вони не дають, то і сенсу в цьому немає. Тому, продумувати систему опалення для пернатих також немає необхідності. Увагу приділяють в основному правильному годуванню м'ясної породи. 
Харчування і годування
Пташенят з перших тижнів життя годують збалансованими кормовими сумішами, основний відсоток яких складає зерно. В умовах великих господарств купуються стартові комбікорми, в приватних маленьких - запарене подрібнене зерно. Уже з триденного віку пташеням дають зелень. З першого ж місяця життя в харчуванні присутні добавки, що містять кальцій, сірку, вітаміни А, В, Е. З третього тижня життя молодняку можна давати вологий корм, приготований самостійно. У суміш входять зерно, овочі, зелень, висівки, кісткова або рибне борошно.
Дізнайтеся, як розводити качок в домашніх умовах, як виростити каченят в інкубаторі, ніж годувати качок і як ощипать качку без пеньків.
Основа раціону:
- ячмінь;
- пшениця;
- пшоно;
- кукурудза;
- морква;
- картопля;
- гарбуз.
Мінеральні добавки, які зміцнюють імунну систему і поліпшують процес перетравлення їжі:
- м'ясо-кісткове борошно;
- черепашник;
- яєчна шкаралупа;
- дрібний гравій.
Догляд за птицею
Майданчик для вигулу повинна бути просторою, обов'язково слід обгородити її від проникнення хижаків і гризунів. Якщо на території немає водойми, можна поставити кілька ємностей, наповнених водою, купання для птахів відіграє важливу роль. У теплу пору року пташенят можна випускати на вигул з триденного віку.
Щоб зберегти здоров'я своїх підопічних і вберегти від паразитів і хвороб, потрібно стежити за чистотою в пташнику. Регулярно міняти підстилку, мити всі наявні поверхні і годівниці, поїлки. Обов'язково потрібно провести вакцинацію птахів, а терміни уточнити у ветеринара.
Важливо! Перед заселенням нової зграї провести дезінфекцію йодистими препаратами або іншими засобами.
Умови утримання
Отже, основні правила утримання дорослої зграї:
- приміщення утеплюють в разі цілорічного вирощування;
- повинна бути забезпечена хороша циркуляція повітря;
- розміщення - три особини на метр квадратний;
- підстилка глибока з соломи;
- температура - + 16-18 ° С;
- вологість - 60%;
- поїлки ніпельні;
- годівниці секційні для сухих і вологих кормів, для добавок.
Чи знаєте ви? У народу маорі є легенда, згідно з якою під час всесвітнього потопу саме качка вивела людей на мілину.На закінчення відзначимо, що для розведення в домашніх умовах знадобиться придбати мускусного селезня і не менше трьох качечок пекінок. Для сім'ї потрібен окремий від вирощуваної зграї будиночок, обладнаний гніздами. Особи, придбані для розведення, повинні бути не молодше семи місяців, найкращий час для спаровування - початок літа.
Відео: мій досвід вирощування
Відгуки
