Китайські огірки відрізняються особливими смаковими якостями і специфічними зовнішніми характеристиками. У даній статті ми розглянемо загальні різні аспекти, що стосуються посадки, вирощування та догляду за одним з найвідоміших сортів таких огірків - "Китайські змії".
опис сорту
Головне стебло рослини може досягати висоти до 3,5 метрів, віддає мінімальну кількість бічних пагонів, досить тонкий. Стебла покриває величезну кількість листків темно-зеленого або салатового кольору, що мають серцеподібну або пятілопастная форму.
Чи знаєте ви? У Стародавньому Єгипті огірки зображували на жертовних столах і укладали в гробниці фараонів.
Корінь - поверхнево розташований, не володіє яскраво вираженою центральною частиною, складається з безлічі коротких, білого кольору, нітеобразних відгалужень. Квітки, з яких розвиваються плоди, розташовуються поодинці, мають світло-жовтий колір. Кожна квітка складається з чотирьох клиноподібних пелюсток, всередині розташовуються маточки і тичинки. 
Серед плюсів даного сорту варто виділити:
- високу врожайність;
- хороші органолептичні властивості плодів;
- привабливий товарний вигляд;
- невимогливість до висвітлення;
- стійкість до морозів;
- стійкість до більшості "огірковий" хвороб;
- швидкий період дозрівання.
Пропонуємо Вам ознайомитися з найбільш незвичайними і екзотичними сортами огірків.
До негативних аспектів вирощування "Китайських змій" варто віднести:
- незначна потреба в комах-обпилювачів;
- потреба в опорах для адекватного зростання і плодоношення;
- насінню властива Недружна схожість;
- висока потреба в підгодівлі;
- погана лежкість плодів.
Характеристика плодів і врожайність
Плоди "Китайських змій" мають легкої узнаваемостью на тлі своїх побратимів. В першу чергу в очі кидаються їх розміри: якщо огірки вчасно не обривати, вони можуть досягати розмірів в 85-90 сантиметрів. Як правило, вони утворюють невеликий гачок тим кінцем, який знаходиться далі від стебла.
Чи знаєте ви? При римському імператорі Тіберіу були споруджені перші теплиці для огірків, щоб правитель міг цілий рік ласувати улюбленою стравою.
Плід покриває велику кількість пухирців, з яких визирають м'які ворсинки. В середньому один огірок сорту "Китайські змії" може досягати ваги в 300-400 грамів при стандартних розмірах в 30-40 сантиметрів.
Необхідно відзначити той факт, що дані огірки можна вживати свіжими, маринувати, солити і квасити. Органолептичні якості даних плодів гідні найвищих похвал: їм притаманні насичений, освіжаючий присмак і аромат дині або кавуна. 
Даний сорт огірків володіє одним з найбільш високих показників врожайності для всіх огірків - з одного квадратного метра насаджень можна зібрати до 30 кг плодів за сезон.
Терміни дозрівання "Китайських зміїв" теж вражають своїми показниками - з моменту формування зав'язі до моменту утворення повноцінного огірка проходить всього 30-35 днів.
Вам напевно буде цікаво ознайомитися з описом і особливостями вирощування таких сортів китайських огірків, як "Китайський болезнеустойчивость", "Китайський фермерський", "Китайське диво", "Смарагдовий потік".
Проте при всіх достоїнствах у плодів "Китайських зміїв" є один неприємний аспект - вони мають досить низькою лежкості, якщо їх не піддати додатковій обробці (3-5 днів в умовах холодильника). 
вибір розсади
Якщо ви купуєте готову розсаду огірків, в першу чергу зверніть увагу на те, щоб вона не була занадто молодий. У готових до пересадки в грунт саджанців має бути не менше 3-4 справжніх листків, а також стебло, який вже на 2/3 покрився волосками.
Важливо! Не рекомендується здійснювати покупку розсади і насіння у приватних продавців і на стихійних ринках, оскільки такі реалізатори часто не можуть підтвердити справжність сорти і поручитися за якість свого товару.Уважно вивчіть тару, в якій міститься розсада на предмет пошкоджень та дефектів іншого роду - ціла тара посприяє адекватної транспортуванні саджанців до місця висадки у відкритий грунт.
Після цього необхідно ретельно оглянути листя і стебло рослини на предмет різноманітних пошкоджень і хвороб: чорних, сірих і коричневих смуг, точок, вирваних шматочків тканин і т.д.Далі варто трохи копнути землю, в якій росте саджанець, з метою переконатися, що він не надмірно перезволожених, оскільки корінь в такому випадку з високою часткою ймовірності буде мати грибкове ураження.
Грунт і добрива
Ця рослина найкращим чином приживається в грунтах, багатих органічними компонентами, з кислотністю близькою до нейтральної (pH 7.0-7.1).
Рекомендуємо почитати про те, які існують види грунтів, як підвищити родючість грунту, як самостійно визначити кислотність ґрунту на ділянці, а також як розкислювати грунт.
Можливо також висаджування його саджанців в супісках і глинистих ґрунтах з високим рівнем пористості, однак в цьому випадку необхідно буде провести додаткову підгодівлю у вигляді перегною, рідкого коров'яку, розведеного 1:10 з водою, або перебродившего пташиного посліду, а також невеликої кількості деревного попелу і нітроамофоски. 
Вкрай не рекомендується висаджувати "Китайські змії" на тих місцях на вашій ділянці, де до цього росли огірки або інші представники сімейства гарбузових. Це пов'язано з тим, що, по-перше, в грунті могли залишитися частини коренів і стебел, на яких напевно осіли паразити і хвороботворні мікроорганізми, що викликають хвороби у рослин того ж сімейства.
А по-друге, рослини одного сімейства споживають з грунту схожий набір мікро- і макроелементів, однаково виснажуючи її, тому ймовірність отримання значних врожаїв при повторній посадці буде значно нижче.
Умови для вирощування
Даний сорт рослин був виведений спеціально для тепличних умов, що не заважає йому відрізнятися досить високою морозостійкістю. Ідеальною температурою для нормальної життєдіяльності цих огірків вважається середньодобова відмітка в +25 ° С, при таких температурних умовах вони розвиваються найбільш активно і приносять найбільші врожаї. 
Наявність постійного джерела світла не є обов'язковою умовою адекватного розвитку "Китайських змій", в тіні вони показують цілком прийнятні показники врожайності.
Огірки даного сорту люблять вологість, тому необхідно забезпечити для них систему крапельного поливу або розмістити їх в місці з поверхнево залягають грунтовими водами.
Важливо! Рекомендується вибирати для посадки місця, які знаходяться в низинах вашої ділянки. Там збирається найбільша кількість води, і можна буде поливати розсаду трохи рідше.
Саджанці спокійно можуть переносити впливу протягів і навіть шквальних вітрів, проте в процесі дорослішання їх стійкість до даного фактору зовнішнього середовища значно падає. У зв'язку з цим рекомендується висаджувати розсаду даного сорту в місцях, недоступних для вітру. 
Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах
Загальна технологія вирощування розсади огірків даного сорту мало чим відрізняється від аналогічного процесу для інших видів рослин, проте в ньому все ж є свої тонкощі.
Вам буде корисно почитати про те, коли найкращий час для посадки огірків на розсаду, а також як правильно посадити огірки на розсаду.
підготовка насіння
Ось як виглядає процес підготовки насіння до посадки їх на розсаду:
- Акуратно рівним шаром розкладіть насіння на полотні або марлі.
- Протравите їх за допомогою будь-якого фунгіциду або пестициду (тіабендазол, бордоською рідиною, формалін і т.д.).
- Дайте насінню просохнути протягом 1,5-2 годин.
- Помістіть насіння в стакан з водою, відокремте і викиньте ті з них, що залишилися плавати на поверхні.
- Злегка обітріть залишилися насіння марлею - і можна приступати до висівання.
Зміст і місце розташування
Розсаду краще всього спочатку вирощувати в загальному довгастому ящику або коробці, а потім, після того як більшість молодих рослин проклюнеться і віддасть свій перший справжній лист, кожна рослина можна буде пересадити в окрему невелику ємність (200-400 мл стаканчик).
Чи знаєте ви? Колючки на огірках необхідні для того, щоб з плодів виходив надлишок вологи. Саме тому вранці вони бувають такими вологими.
Тримати розсаду найкраще в теплі, але при цьому обов'язково велика кількість світла. Неважливо, чи буде він сонячний або від УФ-лампи, але тривалість світлового дня для нормального формування розсади повинна становити 10-12 годин. 
Процес посадки насіння
Процес посадки насіння для розсади виглядає приблизно наступним чином:
- У довгастий ящик вкладається дренажний матеріал у вигляді битої цегли, піску, торфу, гальки або щебеню.
- Зверху на дренажний матеріал насипається шар родючого грунту.
- Олівцем проводяться борозни завглибшки 1-1,5 сантиметра на відстані 10-15 сантиметрів один від одного.
- Насіння рівним шаром вносяться в борозни і присипаються зверху грунтом.
- Грунт заливається невеликою кількістю води так, щоб промочити 3-4 сантиметри її верхнього шару.
Дізнайтеся більше про те, які види ламп підходять для освітлення розсади, а також як зробити підсвічування для розсади будинку.
- Щільно накрийте ящик склом або поліетиленовим пакетом і виставте на вікно або під УФ лампу.
Догляд за сходами
Догляд за майбутніми огірками полягає в постійній перевірці вологості в ящику (підколупує землю пальцем або олівцем на 3-4 сантиметри вглиб і дивіться на результат), додаванні води, якщо того вимагає ситуація, і регуляції тривалості світлового дня.
Після появи перших зелених сходів можна прибирати скло або поліетиленовий пакет з ящика і чекати, поки не почнуть з'являтися перші справжні листки - це сигнал до того, що пора починати пересадку саджанців в окремі ємності.
Важливо! Постарайтеся організувати для сходів ящик якомога більших розмірів, це посприяє адекватному і швидшому їх розвитку.
Коли на розсаді з'явиться 2-3 справжніх листочки, а температура повітря за вікном підніметься до +10 ° С, можна починати процес загартовування. 
Для цього рекомендується виносити ємності з розсадою на свіже повітря, наприклад, на балкон або до відчиненого вікна, спочатку на 10-15 хвилин кожен день, а потім поступово збільшуючи цей проміжок часу.
Так ви отримаєте молоді рослини, які легше переноситимуть всі несприятливі умови навколишнього середовища і укореняться з куди більшим успіхом.
Пересадка у відкритий грунт
Приступати до пересадки розсади у відкритий грунт має сенс тільки тоді, коли середньодобова температура перейшла позначку в +19 ... + 22 ° С, інакше "Китайські змії" практично не йтимуть в зростання.
Відео: висадка розсади огірків у відкритий грунт Оптимальним терміном для початку цієї операції вважається кінець травня-початок червня. Садити рослини рекомендують в шаховому порядку, бажано не нижче, ніж по 3 рослини на 1 кв. метр.
Ось як виглядає схема пересадки розсади:
- Викопується ямка розмірами 15х15 см і глибиною в 20 см.
- В ямку вноситься невелика кількість піску або торфу. Потім - трохи коров'яку, розведеного з водою 1; 10 або пташиного посліду, а також 2 столові ложки деревної золи і 4-5 грами нітроамофоски.
- Молоде рослина виймається з ємності разом із земляною грудкою і поміщається в яму.
- Присипається землею так, щоб рідний земляний кому і стебло рослини височіли над загальним рівнем землі на 0,5-1 см.
- Рослина рясно поливається водою, а пристовбурні кола мульчують за допомогою торфу, свіжоскошеної трави або сіна.
Агротехніка вирощування насіння у відкритому грунті
Посадка насіння відразу у відкритий грунт - ризиковане заняття, в першу чергу через вже зазначеної низькою і недружний схожості. Однак багато досвідчені садівники з успіхом застосовують таку методику.
Читайте докладніше про те, коли садити огірки у відкритий грунт.
Умови утримання у відкритому грунті
Основне, що слід врахувати - рослинам потрібен захист від вітру, тому потрібно вибрати максимально продувається ділянку, але в той же час потрібно пам'ятати про необхідність запилення, в якому легкий вітерець буде як не можна до речі.
Процес посадки насіння в грунт
В цілому процес посадки насіння безпосередньо в грунт мало чим відрізняється від процесу посадки насіння на розсаду, хіба що в більших масштабах і без застосування ящиків та інших ємностей.
Відео: посадка огірків у відкритий грунт Тому ще раз описувати її вам не має особливого сенсу. Найкраще цю процедуру починати проводити в середині травня, практика показує, що подібні терміни дозволяють домогтися максимальної схожості.
Важливо! В умовах теплиці висадку насіння у відкритий грунт можна проводити ще на 2-3 тижні раніше. Тобто в кінці квітня-початку травня.
полив
"Китайських зміїв" необхідно поливати якнайчастіше, бажано навіть кожен день. Спочатку рослини поливають з розрахунку 1 л води на кожен кущ, поступово збільшуючи норму до 7-10 літрів з ростом самих рослин. Температури води при поливі повинна бути такою ж, як температура навколишнього середовища.
У суху погоду дані огірки рекомендується поливати два рази в день, один раз до сходу сонця, а другий раз ближче до вечора, коли пройде пік сонячної активності. 
Необхідно ретельно стежити за тим, щоб вода не потрапляла на стебла і листя рослини, оскільки це може завдати йому непоправні травми, особливо під дією сонячних променів. У дощову погоду особливою потреби в поливах немає.
Дізнайтеся як правильно поливати огірки в теплиці і відкритому грунті.
Розпушування грунту і прополка
Розпушування необхідно для того, щоб наситити коріння огірків киснем. Потрібно тільки пам'ятати про те, що глибина розпушування не повинна перевищувати 4-5 сантиметрів, інакше присутня дуже велика ймовірність пошкодити коріння кущів.
Прополка дозволяє позбутися від бур'янів. Як прополку, так і розпушування грунту найкраще виконувати відразу після поливу або після того, як пройшов дощ - це в значній мірі полегшить вам дані процедури. Частота обох процедур повинна становити 2-3 рази на місяць. 
пасинкування
Незважаючи на те що даний сорт огірків практично не віддає бічних пагонів, іноді його все ж доводиться пасинкувати, щоб вторинні стебла не забирали поживні речовини у основного пагона і не заважали йому рости вгору.
Важливо! В процесі пасинкування постарайтеся не пошкодити вусики, якими основне стебло чіпляється за опору. Це може стати причиною того, що рослина звалиться на землю і зів'яне.
Як правило, на бічних пагонах практично не утворюється зав'язей, а вегетативної маси вони відтягують на себе чимало, тому їх обов'язково необхідно видаляти.
Щоб правильно видалити бічний пагін, необхідно точно знайти місце на основному стеблі, від якого він відходить.
Відео: пасинкування огірків Після цього візьміть гострий ніж або секатор і обріжте вторинний втечу на відстані в 3-5 сантиметрів від основного під кутом в 30-40 °.
Радимо почитати про те, коли і як пасинкувати огірки.
підв'язка
Для нормального росту і адекватного плодоношення необхідно розміщення поруч з даними кущами адекватних опор, до яких можна було б зробити фіксацію стебла. Для цього необхідно встановити по периметру висадки "Китайських зміїв" вертикальні опори, висотою в 1,8-2 метра з переходом в горизонтальний рівень після зазначеної висоти.
Через 5 днів після пересадки розсади у відкритий грунт проводиться перша фіксація молодих рослин до опор, в подальшому рослина має обплітають опори самостійно.
підживлення
За весь період вегетації рекомендується зробити близько 2-3 підгодівлі за допомогою комплексних мінеральних добрив і 1-2 підгодівлі органічними добривами. 
Перша підгодівля (обов'язкова) повинна бути проведена мінеральними добривами, наприклад, нітроамофоски або аміачною селітрою з розрахунку 10-12 грамів на кожен кущ приблизно через 1-1,5 тижні з моменту посадки.
Вам напевно буде цікаво почитати про те, як підгодувати огірки під час цвітіння і плодоношення.
Далі чергуйте підживлення мінеральними добривами з підгодівлею органікою, наприклад, перебродившим пташиним гноєм, заграв трав'яним настоєм або розведеним 1:10 рідким коров'яком. Загальна кількість підгодівлі і потреба в них, обчислюйте виходячи їх загального стану рослини і темпів його розвитку.
Шкідники, хвороби і профілактика
Правильно вкорінені і здорові "Китайські змії" не бояться більшості грибкових захворювань, які вражають рослини із сімейства гарбузових. Однак існує патологія, яка дуже навіть може вразити цей огірок - це іржа. 
Щоб убезпечити свій врожай від смерті, уважно оглядайте кущі на предмет появи будь-якого роду іржавих плям і інших відмітин. При виявленні подібних проявів необхідно відразу зрізати уражену ділянку і спалити його, а час, що залишився рослина обробити гірчичним порошком або бордоською рідиною.
З шкідників для героя нашої статті найймовірніше і небезпечно зіткнення з попелиць, павутинним кліщем і галової нематодою.З метою боротьби з даними шкідниками рекомендується обробити рослини за допомогою розчину будь-якого інсектициду ( "Фитоверм", "Актеллік").
З метою профілактики виникнення захворювань у насаджень молодих огірків їх, як уже згадувалося, намагаються не садити на місцях, де до того росли рослини із сімейства гарбузових.
Відео: препарати для обробки огірків від хвороб і шкідників Також поруч з ними висаджують кріп і листову гірчицю, як слід перекопують землю перед холодами, щоб паразити гинули під дією низьких температур і проводять обробку за допомогою розчинів фунгіцидів і інсектицидів після висадки розсади у відкритий грунт, а також в процесі росту.
Збір і зберігання врожаю
Урожай найкраще збирати у міру виникнення необхідності в ньому, оскільки залишити даних овочів собі про запас не вдасться через згадану вище низькою лежкості. Перевага в зборі краще віддавати плодам, які ростуть нижче.
Важливо! Для збільшення терміну зберігання огірків рекомендується зривати їх з невеликою ділянкою ніжки, що відходить від стебла.
Перед вживанням в їжу огірки обов'язково необхідно вимити, а також бажано зрізати з них шкірку, оскільки вона може в деяких випадках давати легкий гіркуватий присмак. 
Огірки можуть пролежати в свіжому вигляді вкрай нетривалий період, тому рекомендується якомога швидше їх з'їдати або робити з них заготовки.
Можливі проблеми і рекомендації
Можливо опадання листя в період активної вегетації. У тому випадку, якщо рослина має здоровий вигляд і продовжує набирати вегетативну масу, не панікуйте, це один з варіантів норми.
Уважно дивіться за тим, щоб на листки і стебло рослини не потрапляли добрива в процесі внесення підгодівлі, оскільки це загрожує хімічним опіком і подальшою загибеллю рослини.
Плоди часто опадають через недостатню кількість вологи або мінералів в грунті, тому в першу чергу перевірте, наскільки добре ви поливали огірки, подковирнув палицею землю в районі пристовбурного кола, або зім'явши в долоні земляний кому. 
Якщо проблема не в цьому, можете сміливо починати вносити наступну мінеральну підгодівлю. Іноді буває так, що рослина не може запилитися через повної відсутності вітру або комах-запилювачів в межах досяжності.
Тому якщо на ваших кущах не народжуються плоди, спочатку спробуйте акуратно переносити пилок з квітки на квітку за допомогою пензлика або постарайтеся організувати протяг, який би дув на них.
Резюмуючи, можна сказати, що "Китайські змії" - чудовий сорт огірків для вирощування в домашніх умовах, який здатний задовольнити своїми якісними і кількісними показниками навіть найвибагливішого городника.
Нехай вас не лякають можливі проблеми, зв'язані з процесом вирощування даних рослин, адже яку видобувають із їх зростання вигода виразно того варто! 
Відгуки з мережі
