Серед численних порід курей особливе місце займають міні-породи. Цих компактних птахів особливо зручно утримувати, якщо є дефіцит площі курника. Втім, не гребують розведенням таких курочок і на великих птахофермах. Про двох таких породах, В-33 і П-11, піде мова в даній публікації.
Походження курей В-33 і П-11
Порода В-33 є лінією відомої породи Леггорн. Її оригінатором є ФГУП Загірське ЕПХ ВНИТИП, розташоване в місті Сергієв Посад, Московської області. Що стосується П-11, то це лінія породи Рой-Айленд. Оригінатором виступає американська компанія Hy-Line International.
Чи знаєте ви? У Франції та Великобританії породи міні-курей практично повністю витіснили бройлерів в промисловому птахівництві.
Опис П-11
Дана лінія породи Рой-Айленд є універсальною. При відмінних смакових якостях м'яса, кури П-11 відрізняються непоганою яйценоскостью. Розглянемо докладніше особливості цього птаха.
Зовнішній вигляд і поведінка
Забарвлення цих курей може бути найрізноманітнішою: білою, палево, червоною, червоно-коричневої. Спина і груди широкі, гребінь червоний, листоподібних типу, кінцівки короткі. Поведінка птиці спокійне, агресивність відсутня. Півні не надто крикливі, в основному, мовчать, між собою не конфліктують.
характеристика продуктивності
Маса півня досягає 3 кг, курочки - 2,7 кг. М'ясо має високі смакові якості і, що важливо для виробників курячого м'яса, тушки цих курей виглядають вельми привабливо. Набір ваги птиці відбувається швидко, хоча вони дещо поступаються в цьому відношенні бройлерам.
Радимо ознайомитися з породами курей з найбільшими яйцями, а також породами самих яйценоских, невибагливих і великих курей.
Вага яйця становить 50-60 г, в залежності від віку птиці, забарвлення світло-коричнева. Стандартна несучість - 180 яєць на рік, але, за твердженнями заводчиків, це не межа, при збалансованому харчуванні легко домагаються показника в 200 і більше яєць на рік. Курочки починають нестися, в середньому, з 5-6-місячного віку.
Переваги і недоліки
З переваг породи відзначаються такі:
- можливість розміщення в досить обмежених умовах, цю птицю можна утримувати і в клітинах;
- спокійне, неконфліктний поведінку;
- хороша несучість;
- високі смакові якості м'яса при швидкому наборі маси.
Але П-11 властиві й деякі недоліки, а саме:
- представники породи погано переносять протяги і низькі температури;
- якщо виникають епідемії, то вони поширюються дуже швидко серед цього птаха;
- короткі кінцівки роблять небажаним вигул пернатих після випадання опадів, т. к. при цьому може вимкнути нижня частина тулуба курки, що може привести до її захворювання.
Опис міні-леггорни В-33
Лінія В-33, виведена з леггорни, також вважається універсальною, хоча і зі значним перекосом в бік виробництва яєць. Нижче описані особливості даної породи.
Чи знаєте ви? Назва "Леггорн" походить від спотвореного англійцями назви "Ліворно" (Livorno) - так називається італійський порт, де виведена це видатна за своєю несучості порода.
Зовнішній вигляд і поведінка
Зовні ці птахи дуже схожі на класичних леггорни, головна відмінність від них - короткі кінцівки і менша маса. Забарвлення у представників В-33 біла, гребінь червоний, листоподібних типу, мочки на голові білі. Тіло клиновидное, шия довга. Характер у цього птаха досить спокійний, але півні іноді можуть з'ясовувати стосунки, хоча таке трапляється нечасто.
характеристика продуктивності
Маса курки становить 1,4 кг, півня - 1,7 кг. Набирають масу ці птахи швидко, м'ясо у них якісне. Але ця порода найчастіше використовується як яєчна.
Важливо! Якщо несучок В-33 не годувати якісним комбікормом (бажано спеціальним, для несучок), то їх несучість істотно знижується.Показник несучості у неї досягає 240 яєць на рік і більше, при цьому маса яєць, знесених дорослими курочками, зазвичай становить 55-62 г, молоді несучки несуть яйця подрібніше, зазвичай близько 50 г. Забарвлення - біла. Нестися курочки починають з 4-5 місяців.
Переваги і недоліки
З переваг цього птаха слід зазначити такі:
- компактні розміри і досить спокійний характер, що дозволяють тримати В-33 навіть в клітинах;
- відмінна несучість;
- потребують помітно меншій кількості корму, ніж "великі" породи;
- відрізняються скоростиглістю;
- набагато краще переносять низькі температури, ніж П-11.
Є у В-33 і недоліки, це:
- вимогливість до кормів для забезпечення високої несучості;
- невелика маса, що знижує цінність цих курей як м'ясної породи;
- схильність до перельотів через огородження при вільному вигулі;
- при власних малих розмірах спроба курочки знести велике яйце іноді закінчується випаданням яйцевода, що може привести до її загибелі.
Зміст і особливості догляду міні-курей м'ясних порід
Перш за все, необхідно усунути джерела протягів в курнику, а також утеплити його. Оскільки ці породи часто містять в досить обмежених умовах, зростають вимоги до підтримки курника в чистоті - прибирання потрібно проводити регулярно, бажано щотижня.
Важливо! При появі хоча б однієї хворої курки потрібно негайно вживати заходів: помістити хвору птицю на карантин, продезінфікувати курник, при необхідності звернутися до ветеринара. Якщо не вжити цих заходів, дуже швидко хвороба може набути масового характеру.
До того ж, її потрібно поєднувати з дезінфекцією, використовуючи, наприклад, йодні шашки. Якщо практикується вільний вигул курей, то не варто їх випускати в мокру погоду - через коротких кінцівок вони швидко намокають і покриваються брудом, що може привести до їх хвороби.
Харчування домашньої птиці
Якихось особливих вимог до харчування П-11 і В-33 немає. Використовуються ті ж корми, що і для інших порід. Однак склад кормів бажано коригувати в залежності від бажаного результату: вирощування на м'ясо або використання як несучок.
дорослих птахів
Якщо птицю вирощують на м'ясо, її годують комбікормом для м'ясних порід. Несучок також вигодовують спеціалізованим комбікормом. У будь-якому випадку, в корм додають крейду (підійде і яєчна шкаралупа), а також свіжу зелень.
Рекомендуємо почитати про те, як і скільки годувати домашніх курей, як зробити корм для курей-несучок в домашніх умовах, скільки корму потрібно курці несучки на добу, а також як давати курям висівки, м'ясо-кісткове борошно і пророщену пшеницю.
Взимку її заміщають сіном. Крім цього, в невеликих кількостях (не більше 5% від загальної кількості корму) рекомендується додавати в корми рибну або м'ясо-кісткове борошно. Не слід забувати про регулярну зміну води в поїлки. Комбікорми можна замінити більш дешевими кормами, хоча це може негативно позначитися на продуктивності курочок. Зокрема, використовують варений стовчених картопля (з шкіркою), в який додають зелень і терті овочі (буряк, капустяне листя, кабачки, огірки).
Дізнайтеся які існують види комбікормів для курей, а також як приготувати комбікорм для курчат і для дорослих птахів своїми руками.
Ще один варіант (і найбільш популярний) - зерно, яке приправляють крейдою. Зазвичай в рівних пропорціях змішують зерно пшениці, ячменю, вівса і кукурудзи. Переважно чергувати перший і другий типи кормів.
потомства
Для курчат в корм додають сир або кисле молоко, а також свіжу подрібнену зелень. Крім того, їм підмішують необхідні мінеральні добавки (в кількостях, зазначених в інструкції). Якщо відсутній вільний вигул, то в годівниці підсипають дрібний гравій. На звичайне годування молодняк переводять на 21 тижні життя.
Радимо почитати про те, як правильно вирощувати і годувати курчат в перші дні життя, а також як лікувати і запобігти хворобам курчат.
особливості розведення
Для розведення можна використовувати яйця власних курей або придбати їх на стороні. Але в останньому випадку яйця потрібно брати у перевірених заводчиків або в великих господарствах, в іншому випадку можна придбати неякісний матеріал.
Обидві описувані породи майже втратили інстинкт висиджування яєць, тому для цього зазвичай використовують курей інших порід, кращими для цього вважаються Кохинхин і Брама. Втім, набагато частіше для розведення використовують інкубатори.
Перед закладанням яєць в інкубатор їх оглядають, яйця з ушкодженнями відбраковують. Якщо є овоскоп, можна розглянути вміст яйця і відбракувати екземпляри без ембріона або із загиблим ембріоном. Відібрані яйця очищають слабким розчином марганцівки, після чого закладають в інкубатор. Процес інкубації залежить від моделі інкубатора, як правило, його докладний опис є в інструкції з експлуатації пристрою. Вилупилися пташенят беруть із інкубатора після того, як вони підсохнуть.
Читайте докладніше про те, як потрібно дезінфікувати і овоскопіровать яйця перед закладкою, а також коли і як закладати курячі яйця в інкубатор.
Спочатку їх підгодовують подрібненим яєчним жовтком і нежирним сиром. На другий день додають пшоно, на четвертий - рубану зелень. Спочатку температура в приміщенні, де знаходяться курчата, повинна становити близько +35 ° С, потім її поступово знижують до звичайної.
Розведенням, як правило, займаються для оптимізації витрат. При розведенні власних курей не слід використовувати півнів сторонніх порід. Як стверджують заводчики, при такому змішуванні якості В-33 і П-11 значно знижуються, послаблюється імунітет птиці. Розглянувши особливості міні-порід П-11 і В-33, можна зробити висновок про їх великий потенціал в плані вирощування як на особистих подвір'ях, так і в фермерських господарствах. Ці курочки не вимагають великих приміщень, в цілому, невибагливі (за винятком деяких нюансів), при цьому відрізняються хорошою яйценоскостью, а їх м'ясо має високі смакові якості.