"Положення гірше губернаторського" - цей вислів не про губернаторських гусей, порода яких, незважаючи на свою молодість, активно отримує постійну прописку в птахівничих господарствах і на сільських подвір'ях. Білосніжні красені з чудовим пухом, м'ясом вишуканого смаку і дієтичними яйцями - гуси губернаторської породи викликають сьогодні чималий інтерес з боку професійних птахівників і любителів домашнього розведення птиці.
походження
На початку XXI століття російські селекціонери поставили перед собою завдання вивести гусячу породу, яка відрізнялася б підвищену життєздатність в поєднанні з великою продуктивністю.
Протягом одинадцяти років, проводячи складні роботи зі схрещування птахів місцевої Шадринский і італійської порід, Птахівники добивалися від все нових гусячих поколінь шуканих якостей і в підсумку отримали відмінний результат. Сьогодні губернаторська порода, незважаючи на свій більш ніж скромний стаж, вже не тільки на слуху, але і в гусятник багатьох птахівників.
Чи знаєте ви? Гуси належать до старійшин в родині домашньої птиці. Перших гусей приручили в Давньому Єгипті понад чотири тисячі років тому.
Опис і відмінні риси
Ці птахи не тільки чудові своїми споживчими якостями, а й по-справжньому красиві.
Екстер'єр
Якщо поглянути на гусаків і гусок губернаторської породи пильніше, то можна побачити, що у них:
- колір оперення - радикально білий;
- хвіст - невеликий;
- голова - довгаста. На ній відсутня традиційна для гусей шишка на лобі;
- груди - міцна і широка, не сильно видається вперед;
- крила притиснуті до тулуба і досить розвинені;
- дзьоб - короткий, оранжевого кольору;
- шия - середньої довжини і товщини;
- спина - пряма і широка;
- плесна оранжевого кольору;
- оперення - щільне з великою кількістю пуху;
- тулуб - пропорційне, компактне.
характер
Птахи губернаторської породи досить миролюбні, Хоча при небезпеки можуть постояти і за себе, і за своїх родичів. Особливістю гусей цієї породи є їх полигамность. Тобто вони не демонструють лебедину вірність, властиву багатьом іншим гусячим породам, а готові подарувати свою любов відразу декільком гуски.
Ознайомтеся з порадами по вирощуванню гусей і гусенят.
Період яйцекладки і середньорічна несучість
Період яйцекладки гуски триває чотири з половиною місяці, за який вона відкладає в середньому 46 яєць. Середньорічна несучість складає близько 100 яєць.
Темпи скороспелости, жива маса гусака і гуски
Птахи цієї породи відрізняються скоростиглістю, вже в двомісячному віці практично досягаючи вагових категорій дорослих особин, які у гусей складають 4,5 кг, а у гусок - 4 кг. При цьому не зайве зауважити, що мармурове м'ясо цих птахів відрізняється дуже високими смаковими якостями.
Дізнайтеся більше про склад, корисні властивості і кулінарне застосування гусячого м'яса, жиру, яєць.
Умови утримання
Виводячи дану породу, селекціонери одним з головних якостей, їй властивих, припускали підвищену життєстійкість. У підсумку і вийшла витривала птах, що відрізняється невибагливістю і холодостійкістю. Однак і їй необхідне створення умов для максимально комфортного змісту, від чого напряму залежить продуктивність птиці.
Вимоги до приміщення
Водоплавних для ночівлі та змісту в зимовий період розташовують в спеціалізованому гусятник або в його замінює сараї. Розмір приміщення легко визначається виходячи з того, що кожної особини потрібно не менше 1 квадратного метра житлової площі. Опалювати гусятник не потрібно, його досить добре утеплити, щоб взимку температура не падала нижче 5 градусів тепла. Але і більш низькі температури не страшні птахам, хоча вони, звичайно, менш для них комфортні.
Головні вимоги, що пред'являються до приміщення, де містяться водоплавні, полягають в відсутності протягів і товстої підстилці з сіна, соломи, тирси, стружки або соняшникового лушпиння на підлозі, щоб уникнути вогкості - головного ворога гусей, дарма що вони водоплавні птахи.
Важливо! Підстилку в гусятник необхідно якомога частіше міняти, стежачи за тим, щоб вона ні в якому разі не була вологою.
Сам підлогу приміщення з цієї ж причини часто повинен бути піднятий над поверхнею землі або ж забетонований для захисту від вологого грунту в низинах або від близько залягають грунтових вод там, де це має місце. Крім того, слід подбати про вентиляцію, яка робиться тільки з одного боку приміщення, щоб уникнути протягів. Рекомендується встановлювати в гусятник штучне освітлення, Здатне забезпечити для птахів світловий день довжиною 14 годин. Це стимулює виробництво яєць гуски.
Чи знаєте ви? Не тільки перетинчасті лапи і непромокальні пір'я зараховують гусей до водоплавним птахам. Гусенята віком всього в одну добу плавають вже не гірше за маму.
Пасовище для прогулянок
Гусь - птах динамічна. Йому потрібно багато руху, а застій надзвичайно шкідливий. Тому максимально можливу кількість часу гуси повинні проводити на свіжому повітрі. Для цього використовують вольєри і пасовища з доступом до водоймища, що, втім, є бажаним, але не обов'язковою умовою.
Кращим пасовищем для цього птаха вважається луг з різнотрав'ям невеликої висоти. Особливо корисно, якщо там зростають:
- кульбаба;
- конюшина;
- деревій;
- щавель;
- кропива;
- всі види бобових рослин;
- люцерна.
Оскільки дані водоплавні воліють свіжу зелень, доцільно час від часу викошувати траву. Дуже вдале пасовище виходить на землі, де колись росли злакові культури. Впали в землю і проросле насіння дають паростки, які надзвичайно подобаються представникам цієї породи і дуже для них корисні.
Важливо! Вкрай нелюбимі гусьми осока, гусяча лапка і манжетка можуть не просто зіпсувати їм апетит, але і вселити птахам боязнь взагалі щипати якусь траву.
Доступ до води
Для водоплавної птиці вода бажана і приваблива. Тому в вольєрах для них влаштовують штучні водойми, а пасовища вибирають ближче до річки, озера чи ставка. Крім інстинктивного задоволення від плавання у воді, гуси отримують в природних водоймах ще й рясну і корисну надбавку до свого раціону. Однак що стосується обов'язкової наявності водойми в місцях випасу, то фахівці вже давно прийшли до однозначного висновку, що його присутність або відсутність жодним чином не позначається на продуктивності птиці.
Ознайомтеся з технологією побудови ставка на ділянці.
Годівниці, поїлки і корито з піском
Головне властивість, яка вимагається від годівниці, - це забезпечення доступу всіх птахів до корму одночасно. Місце, необхідне під час годівлі кожної особини, становить близько 30 см. З цього випливає і сходити при установці годівниць. Для зручності користування годівниці часто піднімають над поверхнею підлоги приблизно на 20 см.
Оскільки дорослий представник губернаторської породи випиває щодоби в середньому близько літра води, то зрозуміло, що вода в поїлках хоч заводського, хоч саморобного виготовлення має бути присутня завжди, причому свіжа, мене не менше трьох разів на день.
Небезпека створює неминуче розбризкування води з поїлок, яке призводить до намокання підстилки і утворення в приміщенні вкрай небажаною підвищеної вологості. Щоб уникнути цього, під поїлками розміщують широкі піддони, в які збирається виплеснувся вода. Взимку вода в поїлки може замерзнути, тому ємність або ретельно утеплюють, або постійно підливають в неї гарячу воду. Неодмінним доповненням до годівниць і напувалок у гусей є контейнер, який наповнюється:
- великим річковим піском;
- дрібним щебенем;
- крейдою;
- черепашками;
- подрібненої яєчною шкаралупою.
Ці добавки необхідні для поліпшення гусячого травлення - вони допомагають птиці перетирати в шлунку корми. Крім того, вони поставляють в пташиний організм необхідні йому мінерали.
раціон годівлі
Так як гуси основну частину свого життя проводять на свіжому повітрі, добуваючи самостійно підніжний корм, що вдаліше за все відбувається в теплу пору року, літній і зимовий їх раціони помітно різняться.
Дізнайтеся, чим годувати гусей і гусенят в домашніх умовах.
У літній період
Влітку корм у вигляді луговий трави, а іноді і водяний рослинності, забезпечує птицю і калоріями, і вітамінами, і амінокислотами, і іншими нутрієнтами, що містяться в рослинах. Однак це зовсім не означає, що гусей влітку не підгодовують. Вечорами повернулися з пасовища водоплавним пропонують соковиті і грубі корми, представлені:
- будь-яким зерном;
- кукурудзою;
- половою;
- буряком;
- картоплею;
- морквою.
І, звичайно, не забувають про мінеральних добавках.
Чи знаєте ви? Крім півнячих боїв, існували і бої гусячі, проте вони були заборонені ще в Російській імперії. У наш час подекуди цю "забаву" все ж зрідка можна зустріти в деяких областях РФ.
У зимовий період
Взимку стає більш актуальним надходження в гусячий організм білків, дефіцит яких заповнюється переважно зерном. У холодний період птицю годують двічі на день, застосовуючи добове меню, що складається з:
- картоплі і буряка в кількості 0,5 кг;
- моркви - 0,1 кг;
- зерна будь-якого виду - 0,1 кг;
- сінної муки - 0,15 кг;
- мінеральних добавок - 0,025 кг.
Достоїнства і недоліки
Губернаторські гуси мають безсумнівні достоїнствами, Які характеризуються:
- високою несучістю і м'ясною продуктивністю;
- невибагливістю і стійкістю до захворювань;
- високою плодючістю завдяки полигамности самців;
- відмінною виживанням гусенят, яка становить 95%, і дорослих птахів, що наближається до 100%;
- швидкому зростанні молодняку;
- можливістю розрізнити підлогу гусенят уже в добовому віці.
Читайте також про породах гусей для домашнього розведення: китайські, тулузские, холмогорские, ліндовскіе, арзамаські, датський Легарт, угорські білі, рейнські, горьківські, тульські.
недоліків у цієї породи поки не виявлено. Правда, деякі птахівники нарікають на деяку витратність вирощування цих гусей, при якій на приріст одного кілограма птиці доводиться витрачати три кілограми корму. Однак в підсумку, завдяки високій вартості на ринку мармурового м'яса гусей цієї породи і дуже цінного пуху, всі витрати на утримання гусей цієї породи швидко окупаються.
Відео: губернаторські гуси
Відгуки про породу гусей губернаторська
За рекордно короткий термін - всього за шість років - губернська порода гусей зуміла не тільки голосно заявити про себе, а й успішно прижилася в багатьох птахівницьких господарствах, на дачних ділянках і сільських подвір'ях. Ці білосніжні вальяжні птиці принесли людям і матеріальні дивіденди, і чисто естетичне задоволення від спілкування з настільки чудовими представниками живої природи.