До 2019 року в Білорусі почнеться продаж продуктів з комах. Першими будуть продаватися чіпси з цвіркунів

З такою пропозицією зараз виступає білоруська команда стартаперів "Онто технології" і компанія "Онега". За їх прогнозами, після реалізації чіпсів зі цвіркунами, вони почнуть продавати батончики, які теж матимуть в своєму складі комах.

Як заявляє керівник стартапу Сергій Макаров, чіпси, які вже будуть у продажу з нового року, будуть всього лише на 2% складатися з Сверчковим борошна. Лапок і крилець в продукті не буде видно, але перемелені комахи зможуть істотно збільшити користь продукту, стати великим джерелом білків і хітину.

За заявою Макарова, продукція з цвіркунів допоможе уникнути можливого продовольчої кризи, що очікується в майбутньому. Коли стане мало їжі, люди стануть шукати джерело енергії в комах, адже вони мають в собі велику кількість протеїну і інших корисних речовин.

В майбутньому, команда хоче розвиватися і після продажу чіпсів, почати реалізовувати нові продукти, такі як: батончики, макарони і навіть консервованих цвіркунів. Також стартаперів хочуть займатися виготовленням спортивного харчування, але як заявляє керівник, для цього знадобиться багато зусиль і коштів.

Дивіться відео: Посевная кампания в Беларуси в самом разгаре. Панорама (Може 2024).