Подарунок селекціонерів - картопля «Казка»: опис сорту, характеристика, фото

Картопля. Немає в природі більш улюбленого продукту харчування. Кулінари з нього готують різні смачні страви. Його варять, смажать, парять, запікають.

У народній медицині він цінується за великий вміст калію, завдяки якому виводяться з організму надлишки води, солі.

Ним лікують гастрити, захворювання шлунково-кишкового тракту, рекомендують вживати при серцевій недостатності, інших хворобах. Його люблять селекціонери. За останні десятиліття завдяки їх роботі з'являються все нові і нові сорти.

З чого все почалося

Сорт картоплі Казка була отримана від схрещування декількох сортів S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. Від кожного "прабатька" Казка взяла найкраще.

Від одного гладку форму і вміст крохмалю, від іншого стійкість до хвороб і шкідників. Третій передав смакові якості. Вийшов чудовий, дійсно казковий сорт.

Картопля Казка: опис сорту і його характеристика

Сорт середньоранній. Визріває за 70-90 днів, в залежності від погодних умов. Це дає можливість вирощувати в районах, де можливі пізні заморозки.

Сорт продуктивний для невеликих фермерських господарств, що займаються не тільки овочівництвом, а й скотарством. Рекомендується висаджувати картоплю цього сорту на поля після вирощування на них багаторічників або озимих. Перевага в цьому випадку віддається зернобобових культур.

Визріли коренеплід середнього розміру, бульби практично однаковою овальної форми і має масу від 80 до 130 грамів. Шкірка у картоплі гладка, світло-жовтого кольору. У місцях утворення вічок рожева. Глазков не багато, вони мають не дуже велику глибину.

На зрізі м'якоть картоплі біла. З великим вмістом крохмалю картопля придатна для варіння пюре або запікання, при невеликому хороша для смаження.

У коренеплодах сорту Казка середній вміст крохмалю від 14 до 17%. Так що цьому випадку картопля дійсно казковий, підійде для супу, для приготування "Фрі", його можна підсмажити або запекти.

Вміст крохмалю в інших сортах картоплі ви можете побачити в таблиці нижче:

Краще умови - вище урожай

Вирощують даний картопля в основному в Росії та колишніх республіках СРСР, Молдавії і Україні. Врожайність залежить від кліматичних умов і місць зростання.

Для хорошого врожаю необхідні легкі супіщані і суглинні грунту, непогано росте на ділянках після розробки торфу. У практиці є приклади вдалого вирощування і на чорноземах. сорт посухостійкий, Якщо дощу довго немає, вимагає поливу, але багато вологи не любить.

На важких грунтах бульби виростають невеликого розміру. У сприятливих умовах дає врожай 400-450 ц / га. Сорт класифікується як столовий. Вживається в їжу. На смак приємний. Вважається одним з кращих за смаковими якостями.

Хороший сорт ще й тим, що має лежкість більше 90%. Стійкий до хвороб і шкідників. Бульби, закладені на зберігання восени, благополучно зимують, і навесні готові до посадки.

Читайте докладніше про терміни і температурі зберігання картоплі, про можливі проблеми. А також про те як зберігати коренеплоди взимку, на балконі, в ящиках, в холодильнику, очищеним.

Також в таблиці нижче ви можете порівняти показники лежкості інших сортів з картоплею Ліга:

Агротехніка картоплі і способи отримання хорошого врожаю можуть бути самими різними.

На нашому сайті ви знайдете багато цікавого про вирощування картоплі. У тому числі про метод в мішках і бочках, а також всі про голландських технологіях.

Також читайте про вирощування ранніх сортів, про отримання врожаю без прополки і підгортання, способі під соломою, з насіння і в коробах без дна.

фото

На фото: сорт картоплі Казка

Я ль на світі всіх миліше?

Картопля Казка однорічна трав'яниста рослина. Кущ висотою 60-70 см. Стебел буває від 4 до 8, залежить це від розміру бульби. Чим більше бульба, тим більше стебел на рослині.

Одна частина стебла занурена в землю, інша покрита кавалками непарноперистим листям невеликого розміру, світло-зеленого кольору.

Вчені, які зробили Казку бувальщиною

Творцями сорти є російські вчені-селекціонери Гаджієв Н.М., Лебедєва В.А., Іванов М.В. з ГНУ Ленінградської НІІСХ "Белогорка" Російської сільськогосподарської академії, ТОВ Селекційної фірми "Ліга". У 2004 році сорт Казка внесений до Державного реєстру.

Відмінною особливістю Казки є те, що у цього сорту в одній лунці виростає велика кількість бульб (Многоклубневий). Чи не менше 15, але при гарному догляді і до 30 штук.

Друга особливість сорту - з маленьких бульбочок насіннєвої картоплі виходить такий же урожай, як і з великих.

Тому при недостатній кількості насіннєвої картоплі можна сміливо ділити бульби на невеликі шматочки. Пророщувати їх і вийшла розсаду висаджувати на ділянку.

Вирощування картоплі - процес, на перший погляд, не складний. Але і він має ряд своїх особливостей.

Пропонуємо вашій увазі корисні матеріали про те, навіщо при вирощуванні картоплі потрібні гербіциди та фунгіциди.

Читайте також про основні агротехнічні прийоми: мульчування, підгортання, полив, добриво. Про те чим підживити картоплю, коли і як вносити добрива, як правильно зробити це при посадці.

Хвороби і шкідники

Картопля відноситься до сімейства пасльонових. Отже, схильний до хвороб і шкідників цього виду рослин.

Рак картоплі і чорний рак - ці хвороби не є небезпечними, сорт стійкий до їх носіїв.

У рідкісних випадках захворює фітофторозом, частіше пошкоджується паршею, картопляної нематодою, макроспориозом. Вірусні захворювання вдаються до рослині через насіннєвий фонд.

Оскільки збереження насіння у картоплі Казка висока, при дотриманні умов зберігання і проведенні заходів з профілактики вірусних захворювань, віруси йому практично не загрожують.

Читайте докладніше про альтернаріоз, фузаріоз, фітофтори і вертіціллез.

Шкідники так само "обходять його стороною". Вчасно проведені обприскування дозволяють повністю позбавлятися від колорадського жука, дротяників, капустянки і картопляної молі.

Немає жодної країни в світі, де б не вирощували картоплю. Але ніде його так не люблять як в Росії. Не дарма картопля у нас називають другим хлібом.

А в таблиці нижче ви знайдете посилання на інші цікаві сорти картоплі, що мають самі різні терміни дозрівання: