Смачна картопля "Циганка»: опис сорту і фото красуні в фіолетовому

«Циганка» - оригінальний сорт з фіолетово-синьої шкіркою і дуже ніжною, делікатесної м'якоттю, що ідеально підходить для запікання. Картопля добре продається, її використовують на ресторанній або домашньої кухні, вирощують для себе і на продаж.

У цій статті ви знайдете вичерпну інформацію про картоплю «Циганочка» - опис сорту, фото і характеристики. А також познайомитеся з особливостями вирощування, дізнаєтеся які захворювання можуть підстерігати посадки і як убезпечити їх від шкідників.

Картопля «Циганка»: опис сорту і фото

Основні характеристики сорту картоплі «Циганка»:

• бульби великі, вагою від 100 до 130 г;
• форма округло-овальна;
• бульби акуратні, гладкі, без горбів і вибоїн;
• шкірка синювато-фіолетова, однотонна, тонка, глянсова;
• вічка поверхневі, дрібні, нечисленні, нефарбовані;
• м'якоть на зрізі біла або кремова;
• вміст крохмалю середнє, коливається від 12 до 14%;
• високий вміст білка, вітамінів, йоду, інших цінних мікроелементів.

Сорт картоплі «Циганочка» відноситься до ранніх або середньоранніх, в залежності від кліматичної зони. Сорт отримав свою назву за оригінальний фіолетовий відтінок шкірки. Ніжна біла м'якоть створює гарний контраст і робить бульби ідеальними для кулінарії. Врожайність хороша, яка доходила до 250 центнерів з гектара.

У таблиці нижче ми зібрали кілька важливих характеристик різних сортів картоплі, щоб ви могли порівняти їх з Циганкою:

У таблиці нижче ви знайдете інформацію про те, яка маса бульб у інших сортів картоплі:

Особливість сорту - дуже тонка і ніжна шкірка. Вона ускладнює механічну прибирання, бульби при зборі комбайном швидко пошкоджуються. Це знижує цінність сорту для великих господарств. Зате на невеликих полях картопля росте і збирається без проблем, радуючи фермерів і городників-любителів відмінним смаком. Неушкоджений картопля відмінно зберігається, не в'яне і не всихає. Довгі перевезення переносить погано.

Читайте докладніше про температуру і терміни зберігання, про що часто виникають проблеми. А також про зберігання взимку, в ящиках і на балконі, в холодильнику і очищеним.

Кущі не надто високі, компактні, що не розлогі. Освіта зеленої маси середнє. Листя дрібне, темно-зелені, зі злегка хвилястими краями і чітко означеними жилками. Стебла темні, з синюватим відливом. Яскраво-блакитні великі квіти зібрані в невеликі віночки, ягоди зав'язуються рідко. Коренева система розвинена добре.

рослини стійкі до багатьох небезпечних захворювань: Картопляного раку, звичайної парші, сірої гнилі, різноманітним вірусам: альтернаріозу, фузаріозу, вертіціллезу. Непогана опірність фітофторозу. Можливе ураження колорадським жуком.

М'якоть ніжна, делікатна, з насиченим, що не водянистим смаком. Тонка, м'яка шкірка багата йодом і вітамінами. Біла або кремова м'якоть не темніє при обробленні, при приготуванні картопля зберігає ніжну консистенцію, але не розварюється. Підходить для запікання, приготування красивих гарнірів або салатів.

Ось ще кілька фото картоплі «Циганка»:

походження

«Циганка» - сорт народної селекції, прототипом для якого стали відомі голландські гібриди Чорний Барон і Голубий Дунай. У Держреєстр сорт не внесений, картопля широко поширений в Росії і на Україні. Не підходить для промислового вирощування, Так як сильно страждає при механічної збиранні. Найчастіше висаджується на невеликих фермах, а також в особистих підсобних господарствах.

Достоїнства і недоліки

До основних переваг сорту можна віднести:

• високі смакові якості бульб;
• раннє дозрівання;
• хорошу врожайність;
• незвичайний синьо-фіолетового відтінку шкірки;
• стійкість до основних захворювань.

Недоліків у сорту практично немає. Особливістю можна вважати вимогливість до поживності грунту і помірного зволоження.

Ще одна проблема - занадто тонка шкірка, Яка полегшує оброблення бульб, але виключає використання комбайна при збиранні.

особливості вирощування

Що стосується агротехніки, то для посадки вибираються найбільші бульби, не пошкоджені шкідниками, зібрані з великих, здорових кущів. Висаджування не товарний дрібниці сильно знижує врожайність, картопля може вироджуватися.

Перед посадкою бульби протравливаются, просушуються, обробляються стимуляторами росту. Після цього вони викладаються на світло для проростання. Паростки з'являються дружно, даючи можливість висаджувати не цілі бульби, а сегменти з очками. Коренеплоди розрізаються продезинфікованим ножем безпосередньо перед посадкою.

Під час вирощування картопля не менше 2 разів підгортають, формуючи високі гребені. Корисний дозований полив, він істотно покращує врожайність. Можлива підгодівля мінеральним комплексом або органікою, але не більше 1 рази за сезон.

Читайте докладніше про те чим підживити картоплю, коли і як вносити добрива, як правильно зробити це при посадці.

Для боротьби з бур'янами можна застосовувати мульчування.

За тиждень до початку збирання рекомендується зрізати всю бадилля, це дозволить бульб набрати вагу, а також накопичити корисні речовини. Не можна дозволяти картоплі залежатися в землі, краще прибрати його трохи раніше. Такий підхід допоможе уникнути захворювань (наприклад, фітофторозу).

Хвороби і шкідники

Сорт «Циганка» нечутливий до багатьох небезпечних хвороб: картопляного раку, звичайної парші, різноманітним вірусам. Досить стійкий до фітофторозу, рідко уражається сірою гниллю. Для профілактики необхідно протравливать фунгіцидами бульби перед посадкою і проливати грунт дезінфікуючими розчинами.

Бажано 1 раз в 2-3 року змінювати ділянку для посадки, це попередить неприємні захворювання і зміцнить імунітет рослин.

Ідеальні попередники для картоплі - фацелія, олійна редька, бобові або капуста. Ці культури наситять грунт корисними мікроелементами, попередять поява інфекцій, типових для пасльонових.

Як багато сортів з синьою шкіркою, «Циганка» часто атакується колорадськими жуками або жуками-Щелкунов. Перші псують бадилля, личинки друге (дротяники) нападають на бульби, проробляючи в них ходи і знижуючи товарні якості коренеплодів.

Позбутися від комах-шкідників допоможе предпосадочная обробка грунту, а також обприскування кущів інсектицидами. можливе застосування нетоксичних біо-препаратів, Вони особливо потрібні під час формування бульб. Нерідко рекомендують використовувати гербіциди та фунгіциди для отримання кращого врожаю.

Як вже було сказано, звичайно картопляним посадкам загрожує і такий поширений шкідник, як колорадський жук.

У нас на сайті ви знайдете всю необхідну інформацію про способи боротьби з ним.

«Циганка» - цікавий і перспективний сорт, який краще вирощувати на фермах або в особистих підсобних господарствах.

При правильному догляді бульби вийдуть дуже гарними, вони будуть довго зберігатися. Насіннєвий матеріал не схильний до виродження, його з року в рік можна збирати на власній ділянці.

На нашому сайті ви знайдете масу корисної інформації про способи вирощування картоплі: голландські технології, під соломою, в мішках, в бочках, в ящиках. А також як правильно вирощувати ранні сорти, як отримати хороший урожай без прополки і підгортання.

Також пропонуємо вам ознайомитися з іншими сортами картоплі з різними термінами дозрівання: