Користь і шкода моркви. Чи можна їсти овоч в сирому вигляді і як грамотно застосовувати його?

Сира морква має безліч корисних речовин в складі. Вони знаходяться в сирому, вареному овочі, в соку і в бадиллі.

Однак, сиру моркву необхідно правильно приймати в їжу, щоб не завдати шкоди всьому організму.

Ознайомтеся, чи корисний овоч для здоров'я і чим саме, а коли його вживання не рекомендується. Далі в статті ми відповімо на ці важливі питання, а також розповімо, яким чином морква використовують в косметології.

Хімічний склад (на 100 г продукту): таблиця

Чи можна їсти багато овоча в свіжому вигляді?

Розглянемо, чи корисно є коренеплід у великій кількості. При прийомі моркви слід враховувати що містяться в ній корисні речовини, такі як:

Харчова цінність моркви складається з наступних компонентів:

Виходячи з вищенаведеної таблиці, можна зробити висновок про те, що сиру моркву необхідно вживати в зв'язку з вмістом корисних і цінних речовин, Які потрібні для розвитку організму людини. Вживання моркви в сирому вигляді для здорової людини має становити два коренеплоду в день. При переїданні можливі плачевні наслідки. Надлишок вітаміну «А» призводить до пожовтіння шкіри.

Користь і шкода для організму, протипоказання до вживання

Морква надає сприятливу дію на весь організм. При нестачі вітаміну «А» підвищується втома організму людини, порушується зір, а також функція шлунково-кишкового тракту, виникає недокрів'я.

Морква надає наступні корисні дії в організмі людини:

• сприяє швидкому загоєнню ран;
• знеболює;
• прибирає запальні процеси.

Вітамін «С» запобігає виникненню і розвитку атеросклерозу, Підвищує імунітет і опірність організму. Вітамін «К» допомагає згортання крові. Магній і калій необхідний для роботи м'язів людини, сприяє регуляції тиску, нервової системи. Кальцій і марганець необхідний для зміцнення і розвитку кісток.

Вживання сирої моркви в їжу знижує показник холестерину, запобігає розвитку серцевих нападів, інсультів, старіння. Дає можливість організму боротися з простудними захворюваннями, хворобами нирок, печінки.

Овоч дозволено вживати свіжим і у вареному вигляді, А також в якості свіжоприготованого соку. Однак, при термічній обробці руйнується вітамін «С». Бета-каротин і лікопін не руйнує корисні дії на організм людини при термічній обробці до 120 градусів протягом сорока хвилин.

Не рекомендується вживати моркву в їжу людям, що страждають на алергію на даний овоч. У сирому вигляді і в якості соку, морква не можна приймати людям, які мають такі захворювання:

• виразки шлунка, гастрит;
• запалення кишечника;
• цукровий діабет;
• панкреатит.

Шкода моркви, при вживанні в сирому вигляді, залежить від спожитого кількості. При вагітності важливо не переїдати велика кількість моркви - при перенасичення вітаміну «А» і каротину можуть викликати пороки розвитку плоду.

Далі інформативне відео про користь і шкоду моркви:

Яка дозування вживання?

При прийомі моркви необхідно вживати близько трьохсот грамів в день. Якщо з'їсти багато моркви - можливі такі наслідки у вигляді:

• діареї;
• нудоти;
• мігрені;
• сонливості.

Скільки перетравлюється?

Перетравлення моркви починається з процесу вживання в їжу і закінчується в товстому кишечнику. Засвоюється організмом людини протягом шістдесяти хвилин після прийняття.

Використання для лікування різних захворювань

геморою

1. 3 ложки дрібно порізаної бадилля моркви залити півтора літрами окропу рідини.
2. Наполягатиме відвар 30 хвилин.
3. Відцідити, вживати тричі на день по 200 грам.

суглобів

1. Подрібнити на блендері одну моркву і половину цибулини, додавши чайну ложку меду.
2. Змішати всі інгредієнти, розподіливши на хворому суглобі.
3. Потім обгорнути плівкою харчової або фольгою.

Компрес бажано робити на ніч. Тривалість лікування становить сім днів.

У косметології у вигляді масок

Суха шкіра

1. Перетерти на тертці дві чайні ложки моркви, додавши жовток одного яйця, краплю олії.
2. Нанести маску на обличчя на 20 хвилин.

Маску рекомендується наносити два рази в тиждень.

Далі відео з ще одним рецептом приготування маски для сухої шкіри обличчя з моркви:

Жирна шкіра

1. Натерти моркву і з'єднати з яєчним білком, додавши чайну ложку борошна.
2. Маску нанести на 30 хвилин.

Процедуру проробляти один раз в тиждень.

Побічні ефекти

При вживанні моркви можливі:

• пожовтіння шкіри на долонях і ступнях;
• запаморочення;
• втома;
• нудота.

Важливо! При запальних процесах в організмі, перед вживанням моркви, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Вживання моркви сприяє лікуванню, насиченню організму людини корисними вітамінами. Здоровому організму людини вживання свіжої моркви принесе тільки користь. Морква цінний і корисний коренеплід з масою вітамінів, мінералів і мікроелементів.

Дивіться відео: Про корисні властивості моркви - поради дієтолога (Листопад 2024).