Один з найпоширеніших овочів в Росії - морква. Майже на кожному городі росте цей коренеплід.
Популярний сорт моркви - Шантане відомий серед дачників своїм приємним смаком і легкістю вирощування.
У цій статті докладно описана технологія вирощування моркви Шантане. Дано корисні рекомендації по догляду за рослиною в період зростання і особливості збору врожаю в різних регіонах.
Характеристика і опис
Сорт Шантане прийшов в нашу країну з Франції. Він є результатом схрещування багатьох інших сортів моркви, які ростуть на території країни. У Росії цей сорт є одним з найпопулярніших у використанні.
Зовнішній вигляд
Зазвичай така морква має яскравий помаранчевий колір. Форма нагадує ідеальний конус з заокругленим кінчиком. Довжина коренеплоду буває різною - від 10 до 15 см. Овоч має яскраву і густу зелену гичку.
Відмітна особливість моркви Шантане - серцевина у неї майже не помітна. Вона має досить щільну м'якоть, але при цьому має солодкий приємний смак.
Завдяки високому кількості фруктози і бета - каротину морква Шантане дуже корисна і містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. У 100 грамах міститься близько 9 мг бета-каротину і 0,5 г фруктози.
час посіву
Сорт Шантане дає хороший урожай і дозволяє зібрати його два рази за сезон. Включає в себе ранньостиглі і середньостиглі сорти. Не варто висаджувати морква восени, якщо в регіоні посадки суворий клімат. Найкраще зробити це в кінці зими або ранньою весною, як тільки відтане сніг, і грунт злегка прогріється.
схожість насіння
Насіння сорту Шантане мають високу схожість. Як правило, вона коливається в межах 70 - 80%, що є хорошим показником.
Середня вага одного коренеплоду
М'якоть моркви Шантане досить щільна і важка, розмір коренеплоду також досить великий. Тому одна морква важить в середньому 150 - 200 грамів.
Урожайність з 1 га
Сорт Шантане відомий своєю високою врожайністю. При дотриманні всіх необхідних правил вирощування урожай може досягати до 10 кг на квадратний метр і 100 тонн на га.
Призначення і лежкість
Морква сорти Шантане часто використовується в кулінарії, а також при виготовленні ліків з додаванням вітаміну А і кормі тварин. Має харчове, промислове, медичне і аграрне значення. Лежкость сорти - від 8 місяців.
регіони вирощування
Завдяки своїй невибагливості і морозостійкості сорт Шантане пристосований майже до будь-яких агрокліматичних умов, тому його можна вирощувати по всій території Росії.
Де рекомендується садити?
Сорт Шантане відмінно пристосовується до різних умов навколишнього середовища. Але вирощувати його будинку - не найкраще рішення. Рекомендується висаджувати його у відкритий грунт або в теплицю.
Стійкість до захворювань і шкідників
Характерна особливість сорту - висока стійкість до різних хвороб і шкідників. На відміну від більшості сортів, він стійкий до морквяної мухи.
термін дозрівання
Залежно від клімату період дозрівання моркви Шантане може бути різним. Термін вегетації - від 90 до 120 днів. Дозріває коренеплід в серпні - вересні.
Яку грунт віддає перевагу?
Для вирощування моркви сорту Шантане найкраще підходить пухка живильний ґрунт з хорошим озонуванням. Поліпшити стан грунту можна за допомогою перегною і гною. Грунт може бути змішаною, мати в складі чорнозем. Припустимо суглинний і супіщаний грунт.
Морозостійкість і транспортабельність
Сорт Шантане має досить високою морозостійкістю. Він невибагливий і легко пристосовується до низьких температур. Має високу транспортабельність, не втрачаючи при цьому корисних властивостей і приємного смаку.
Технологічність для фермерських і селянських господарств
Даний сорт моркви має високу технологічність, не вимагає додаткових заходів і витрат при посіві і вирощуванні. Він добре підходить для годівлі тварин завдяки великому терміну зберігання і врожайності.
Види, що відносяться до даного сортотипу
До сортотипу, опис якого дано вище, відноситься кілька різновидів коренеплоду, таких популярних, як Роял, Курода. Перерахуємо їх:
- Шантене Сквирська.
- Шантене королівська.
- Дарунок F1.
- Шантене Роял.
- Абако.
- Ройал Шансон.
- Шантене 2461.
- Курода Шантане.
- Краса Дівиця.
- Каскад F1.
- Московська Зимова А-515.
- Купар F1.
- Кантербюрі F1.
- Катріна.
- Абледо.
- Шантене червоне серце.
- Ред Кор.
Історія селекціонування
Предок сучасної моркви Шантане - фіолетова дикорастущая в Афганістані морква, яка мала тверду і суху м'якоть.
Французькі селекціонери вивели новий сорт в результаті численних дослідів в середині 20 століття. Він швидко поширився по всьому світу завдяки високій врожайності, морозостійкості і приємному смаку.
Відмінності від інших сортотипов
Морква сорти Шантане має ряд відмінних рис:
- Вона має широку і соковиту серцевину, що має великий розмір.
- Морква цього сорту містить велику кількість вітаміну А і цукру.
- У неї є менше бічних корінців, ніж у інших сортів при вирощуванні.
- Цей сорт моркви не схильний до накопичення соланіну, має більший розмір і пряму форму.
Достоїнства і недоліки
Сортотип Шантане має велику кількість переваг:
- Він володіє високою врожайністю, великою різноманітністю сортів, які можна вирощувати в різних регіонах, невибагливий при посіві і зберіганні.
- Така морква стійка до більшості поширених захворювань і атакам шкідників.
- Цей сорт універсальний - його можна використовувати як для вживання в їжу, так і для корму тварин.
Однак при пізньому зборі смакові якості і зовнішній вигляд коренеплодів погіршується. Дуже важливо також організувати правильне зберігання зрілої моркви.
терміни посадки
Терміни посадки моркви Шантане змінюються в залежності від регіонів. Ранньостиглі варто садити в березні або середині літа, а середньостиглі - в середині весни.
підготовка
Розпочати підготовку до посадки насіння слід за 4-5 днів до неї. Насіння поміщають на вологу марлю і змочують водою. Можна також замочити їх на кілька годин в розчині марганцівки. Щоб підготувати грунт до посадки, потрібно викопати кілька неглибоких грядок і внести гумус з грунтом в співвідношенні 1: 4.
процес
Перед посадкою в грядці потрібно зробити борозни завглибшки близько 3 см на відстані 15 - 20 см один від одного і полити їх. Насіння можна посипати крохмалем, щоб вони краще відділялися один від одного, І висадити їх за допомогою пінцета. Відстань між насінням - 2-3 см.
догляд
- Для того, щоб отримати хороший урожай, потрібно регулярно проводити розпушування грунту. Найкраще робити це раз на тиждень, не допускаючи утворення грудок.
- Бур'яни, які активно утворюються через деякий час, потрібно видаляти раз в 5-6 днів.
- Коли з'являються перші сходи, здійснюється проріджування. Між ними залишають відстань 3 - 4 см. Через 3 тижні проводять друге проріджування.
- Поливати рослини потрібно 1-2 рази в тиждень, але за кілька тижнів до збору врожаю полив припиняють.
Збір і зберігання врожаю
Збір врожаю проводиться зазвичай у вересні - жовтні. Важливо зібрати його вчасно, щоб не зіпсувалися смакові якості. Після появи перших сходів потрібно відрахувати 15 тижнів. Це оптимальний термін для збору моркви.
Хвороби і шкідники
Морква сорти Шантане рідко піддається хворобам і інфекціям. Деякі види схильні до появи морквяної мухи.
Для профілактики хвороб і появи шкідників потрібно провести дезінфекцію насіння перед посадкою і вибрати гарну ділянку, освітлений достатньою кількістю сонця.
Проблеми при вирощуванні та шляхи їх вирішення
При неправильному догляді за посівами можуть виникнути різні проблеми.
- Якщо рослина стає тонким, а урожай не поспішає з'являтися, корінь проблеми може критися у відсутності прополки. Тому необхідно регулярно полоти і проріджувати грядки.
- Ще одна поширена проблема - занадто тверда м'якоть і відсутність смаку. Щоб уникнути цього, необхідно частіше поливати моркву.
- Якщо плоди розтріскуються і псуються при зберіганні, полив навпаки варто скоротити.
Схожі коренеплоди
Серед сортотипов моркви існують ті, які за деякими ознаками схожі з сортотипу Шантане.
- Сортотип Амстердамська нагадує Шантане своєї циліндричної формою з тупим кінчиком. Цим же ознакою відрізняється сортотип Нантская.
- Сортотип Берлікум схожий з Шатані в першу чергу великою кількістю каротину і цукру, а також довгим терміном зберігання.
Будь-городник, навіть початківець, при належному старанні здатний виростити багатий урожай моркви на зиму. Якщо дотримуватися всіх правил, то результат обов'язково порадує.
