Зелена редька - це доступна і проста в догляді харчова культура, широко поширена у садівників і фермерів.
Її вітамінно-мінеральний склад дозволяє віднести рослину до незамінних в приготуванні багатьох овочевих страв, профілактиці гіповітамінозу і різних захворювань, а тривалий термін зберігання робить овоч зручним у використанні і смачним круглий рік. Саме за такі якості зелену редьку люблять все городники.
Особливості вирощування овочу
- Сіяти необхідно замочені насіння. Насіння, які не піддалися замочуванню, проростають довго або можуть не прорости. Перед посадкою насіння необхідно обробити розчином борної кислоти і Ридомиль, які володіють фунгіцидними властивостями, для захисту рослин.
- Посадка проводиться в лунки або борозенки групою насіння - в кожну лунку по 3-5 насіння.
- Після проростання насіння проводиться проріджування, поки в міру зростання в кожній лунці не залишать по одній рослині. Грунт перед посівом повинна бути в зволоженому стані.
- У міру зростання полив виробляють регулярно і часто, так як рослина відноситься до вологолюбні. Обов'язкове дотримання правил сівозміни.
- Накривання грядок з посадженими насінням, а далі - сходами, захисним матеріалом чорного кольору для підтримки зростання насіння і сходів, особливо в місцях з коротким світловим днем.
Сумісність з іншими культурами
Зелену редьку рекомендується садити після:
- пасльонових;
- лука;
- часнику;
- картоплі;
- огірків;
- баштанних.
Повторно садити даний вид редьки в ті ж грядки можна через 3-4 роки. Не рекомендується садити зелену редьку після капусти, кукурудзи, силосних культур. Рослини, поруч з якими переважно сусідство зеленої редьки:
- виноград;
- квасоля;
- редис;
- базилік духмяний;
- бобові.
вибір сорту
Вибираючи сорт для посадки, необхідно враховувати період вегетації рослини і особливості клімату території. Існує три види сортів зеленої редьки:
- ранньостиглі:
- "Южанка";
- "Зелена богиня".
- середньостиглі:
- "Зарева";
- "Рожеве кільце".
- пізньостиглі:
- "Жовтнева-1";
- "Жовтнева-2";
- "Сварник".
Де і за скільки можна купити насіння?
Насіння можна придбати безпосередньо в Москві і Санкт-Петербурзі в магазинах для садівників, а також замовити через Інтернет з доставкою. Насіння продаються в паперових пакетиках по 2 грами. Вартість 1 пакетика коливається від 9 до 35 рублів і в середньому становить 22 рубля.
Коли сіяти у відкритий грунт?
Фактори, від яких залежить час посадки:
- термін технічної зрілості сортів;
- клімат території;
- тривалість світлового дня;
- особливості догляду та спосіб посадки;
- мети посадки.
З огляду на дані фактори, оптимальні строки посадки рослини такі:
- У середній смузі Росії - в кінці квітня або на початку травня. Можлива посадка з осені на зиму. Якщо редьку садять для швидкого вживання, то вибирають для посадки першу половину травня. Для зберігання на зиму - в кінці травня або початку липня.
- на Уралі - у другій половині квітня або в кінці квітня.
- В Сибіру - в першій половині квітня, коли встановиться температура 4 градуси тепла.
Покрокова інструкція з підготовки
ґрунти
- Посів проводиться в нейтральний (допускається слабокислий) пухкий, добре вентильований грунт, який необхідно підготувати з осені.
- Суглинних грунт не рекомендується до посіву.
- У слабокислий грунт додають гашене вапно, після чого грунт прокопують на глибині не менше двадцяти сантиметрів і додають перегній або гній.
- Після цього в грунт вносять мінеральні добрива (переважні калієві) з розрахунку 30 грам на квадратний метр, також можна додавати сірчанокислий амоній або суперфосфат.
- Перегній додають по схемі "1 відро на квадратний метр".
Інвентарю та насіння
- Для посадки насіння використовуються міні-граблі або спеціальні сівалки. Можна садити насіння вручну.
- Насіння перед посадкою необхідно відсортувати, видаливши нежиттєздатні або мають зовнішні пошкодження.
- За день до посіву насіння замочують в слабкому розчині борної кислоти (1-2%) на дві-три години. Допускається заміна борної кислоти на сірчанокислий кобальт, молібденовокислий амоній.
- Замочування роблять за схемою 1: 3 (1 частина насіння на 3 частини розчину).
- Після замочування насіння просушують.
- Для протруювання насіння застосовується препарат ридоміл з розрахунку 0,4 грама на 100 грам насіння.
- Сіють до 2 грам насіння на 1 квадратний метр грунту.
місця
Редька є світлолюбна і теплолюбних рослиною. Для посадки вибирають відкриті простори з пухкої, дренируемой грунтом, добре освітлювані більшу частину дня. Не слід сіяти насіння в тінистих місцях. Рекомендується проводити посів не в низинних місцях - на піднятих грядках рослина дасть більш високий урожай. Оптимальна температура для росту - 15-25 градусів.
Як садити: схема і технологія
Схеми і технологія посадки:
- У грядці шириною в 1 м зробити 4 ряди на відстані в 30 см і борознами глибиною 2 см. Насіння сіяти групами по 3-5 штук з відстанню між гніздами 15 см. Після посіву посипати перегноєм.
- До лав з відстанню по 50-70 см сіяти насіння по тій же схемі з поглибленням 1-1,5 см. Після посіву мульчувати перегноєм. Проміжок між насінням після проріджування - 15-20 см.
- При гніздовий посадці ямки розташовують в шаховому порядку. У кожну ямку сіють до 5 насіння.
Після посадки грядку накривають плівкою (при посадці в теплицю плівка не потрібно). Сходи з'являються на 4-5 добу.
На ніч сходи вкривають матеріалом чорного кольору приблизно на 7-8 годин в місцевості з довгим світловим днем, і на 10-12 - в місцевості з коротким світловим днем.
догляд
Заходи по догляду:
- Полив. Рослина відноситься до вологолюбні, грунт рекомендується підтримувати у вологому стані. Полив проводиться відразу ж у міру засихання верхніх шарів грунту, після чого проводиться розпушування. Допускається щоденне зрошування листя з дозатора.
- Проріджування. Є необхідною процедурою, оскільки в разі непроведення проріджування рослина піде в стрілку і зацвіте. Проріджування проводять тричі:
- Коли у сходів з'являться 2-3 справжніх листка. Між ними залишають проміжок до 15 см, видаляючи найслабші паростки.
- При утворенні зачатків коренеплодів прибирають всі рослини без зеленого забарвлення листя.
- Після досягнення коренеплодами розмірів в 5 см. У борозенках залишають по 1 рослині на відстані 20 сантиметрів один від одного.
- Підгортання. Проводиться два рази за період зростання. Перший раз - при появі коренеплодів, другий раз - при досягненні ними розмірів 3-4 сантиметри в довжину.
- Добриво. Проводиться не менше двох разів за період зростання:
- Відразу ж після першого проріджування. Грядки посипають порошком стовченою в крейда золи з розрахунку "100 грам на квадратний метр".
- В період формування коренеплодів. Розводять 30 грам нітрофоски в 10 літрах води. Якщо під час зростання спостерігається збліднення листя, то паростки поливають розчином коров'яку або посипають золою вдруге.
Можливі проблеми і труднощі
Можливі такі проблеми:
- Посадка насіння, які не піддавалися замочуванню. У такому випадку термін появи сходів збільшується вдвічі, що може стати проблемою на території з холодним кліматом.
Шляхи вирішення: посів в теплицю, накривання грядок темним захисним матеріалом мінімум на 10 годин.
- Поява захворювань. Основні шкідники насіння і паростків редьки: капустяні мухи і хрестоцвіті блішки, слимаки.
Шляхи вирішення: обробка паростків подрібненої полином, золою, хвоєю, тютюновим пилом, використання в посадку оброблених фунгіцидами насіння. При появі на грядці слимаків - підгорнути грядку. Обробити вапном грунт при появі перших сходів.
- Загнивання рослин. Відбувається при занадто частому або рясного поливу.
Шляхи вирішення: дотримуватися правил поливу - поливати рослини при висиханні верхнього шару грунту, після поливу проводити розпушування грунту. Згнилі рослини видалити.
Зелена редька є невибагливою і корисною культурою, що робить її вирощування доступним і простим на будь-якій території при дотриманні всіх правил посіву та догляду за нею. Урожай цього овоча можна збирати кілька разів за сезон, рослина придатне до тривалого зберігання і широко використовується в кулінарії, харчуванні тварин і народній медицині.